Diana Rattray
Hindi mo maaaring isipin ang mga isda o pagkaing-dagat kapag iniisip mo ang tungkol sa mga pinggan na lutuin sa iyong mabagal na kusinilya, ngunit maraming napakahusay na pagpipilian. Dahil mahaba, ang mabagal na pagluluto ay makakain ng mga isda at hipon, hindi sila idinagdag hanggang sa huling 15 minuto hanggang 1 oras ng oras ng pagluluto. Halimbawa, ang isang sopas o gumbo, ay niluto sa palayok sa loob ng mahabang panahon kasama ang sausage at manok, habang ang hipon ay idinagdag mga 20 minuto bago maghatid ng oras.
Sa pangkalahatan, suriin ang mga isda at pagkaing-dagat para sa doneness sa isang tinidor pagkatapos ng mga 15 minuto. Ang hipon ay dapat na malambot at malabo at ang isda ay dapat na madaling mag-flake ng isang tinidor.
Nakakagulat na ang mabagal na kusinilya ay isang napakahusay na manghuhula ng salmon. Linya ang mabagal na kusinilya na may foil o papel na sulatan. Takpan ang mga 1 o 2 pounds ng mga fillet ng salmon na may mga hiwa ng lemon, herbs, at iyong mga paboritong panimpla. Ilagay ang mga fillet sa mabagal na kusinilya at magdagdag ng isang tasa ng alak, tubig, o sabaw sa palayok. Takpan at lutuin nang mababa sa loob ng 1 hanggang 2 oras. Suriin ang salmon na may tinidor pagkatapos ng mga 1 oras at halos bawat 15 minuto pagkatapos nito. Dapat itong mag-flake ng mabuti at magiging mga 145 F sa isang instant-read thermometer kapag tapos na.
Maliban kung sumunod ka sa isang tiyak na recipe, ang pinong mga isda tulad ng tilapia, solong, at flounder ay dapat iwasan.
Mga Recipe ng Isda
- Mabagal na Cooker White Beans Sa Tuna Ang paghahanda na ito ay gumagawa ng isang masarap na pagkain na may bigas, o ginawin ang mga beans at idagdag ang tuna at kamatis para sa isang masarap na tuna at bean salad.Crock-Pot Scalloped Patatas na may Salmon Canned salmon ay niluto ng mga hiwa na patatas at condensadong sopas sa madali, maginhawang ulam.Crock-Pot Tuna Casserole Nangungunang madali itong kaserol na may durog na mga chips ng patatas o mga mumo ng tinapay.
Mga Recipe Sa Hipon
- Crock-Pot Shrimp Creole Maglingkod ng hipon Creole na may mainit na lutong kanin o pasta. Ang kumbinasyon ng mga gulay, kamatis, at hipon ay klasikong pamasahe ng New Orleans.Crock-Pot Jambalaya Ito ay isang kombinasyon ng manok at pinausukang sausage na may mga kamatis. Ang hipon at lutong kanin ay idinagdag malapit sa pagtatapos ng oras ng pagluluto.Pagluto ng Manok ng Manok at Hipon na may Fettuccine Ang isa pang masarap na kombinasyon, ang manok at hipon na halo ay ihahatid sa mainit na lutong fettuccine.Slow Cooker Hipon Marinara Ang sarsa ng marinara na ito ay isang snap upang lutuin sa mabagal na kusinilya. Paglilingkod gamit ang mainit na lutong spaghetti o linguine.Slow Cooker Garlic Shrimp Ang mabagal na kusinilya ay ginagawang uling na ito ng bawang na inihahanda upang maghanda at magluto. Pagsamahin lamang ang mga sangkap ng sarsa, idagdag ang hipon, at itulak ang isang pindutan. Magluto ng Cooker Sweet at Sour Shrimp Snow peas, pinya, at luya na panahon ang hipon sa masarap na matamis at maasim na hipon. Ihain ito ng mainit na lutong kanin.
Mga sopas at Stew Recipe
- Crock Pot Chicken at Sausage Gumbo Ang paborito ng Creole na ito ay likas para sa mabagal na kusinilya.Crock-Pot Clam Chowder Ito ay isang mahusay na paraan upang makagawa ng isang chamder ng clam. Ang gatas o cream ay idinagdag malapit sa pagtatapos ng oras ng pagluluto.Manhattan-Estilo Clam Chowder Ito ay isa sa mga paboritong resipe ng clam chowder ng aking pamilya. Binibigyan ito ng Bacon, clam juice, at kamatis na kamangha-manghang lasa.Crock-Pot Fish Chowder Gawing madali itong mabagal na pagluluto ng isda na tsokolate na may haddock, bakalaw, o hito. Ang nilaga ng Fisherman's Stew Will ay puno ng lasa na may hipon, isda, scallops, mussels, at mga clam.
Mabagal na Index ng Mga Recipe ng Cooker
Pinaka-tanyag na Mga Mabagal na Mga Recipe ng Mabagal
