Ang Spruce
- Kabuuan: 80 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 60 mins
- Nagbigay ng: 8 hanggang 10 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 310 | Kaloriya |
| 11g | Taba |
| 44g | Carbs |
| 10g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8 hanggang 10 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 310 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 11g | 14% |
| Sabado Fat 6g | 32% |
| Cholesterol 32mg | 11% |
| Sodium 625mg | 27% |
| Kabuuang Karbohidrat 44g | 16% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 16% |
| Protein 10g | |
| Kaltsyum 186mg | 14% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga creamy na walang patatas na walang sibuyas na scalloped ay gumawa ng isang eleganteng side dish na perpekto para sa mga espesyal na okasyon at holiday menu. Ito rin ay isang madaling, layered, at masigasig na ulam na magpapakain ng maraming tao ngunit hindi masira ang bangko.
Ang matamis na harina ng bigas ay may mas mataas na nilalaman ng almirol kaysa sa regular na harina ng bigas, na ginagawang isang mahusay na pampalapot na ahente. Huwag hayaan kang "matamis" lokohin ka. Ang harina na ito ay hindi matamis na matamis. Ang matamis na harina ng bigas ay gumagana nang maganda upang makatulong na mabigyan ang ulam na ulam na ito ng malutong na kakanyahan. Ito ay gumagana nang maayos bilang isang pampalapot para sa iba pang mga sarsa, masyadong, tulad ng gramo na walang libreng gluten.
Ang pinggan na ito ay siguradong maging isang masayang-masayang tao sa iyong susunod na pagtitipon — isang bahagi na ulam na matatamasa ng lahat-at hindi lamang para sa mga sumusunod sa diyeta na walang gluten.
Mga sangkap
- 6 malaking Yukon Gold patatas (o russet patatas, peeled at manipis na hiwa)
- Opsyonal: 1 tasa cubed lutong gluten-free ham
- Asin
- Sariwang lupa itim na paminta
- 2 kutsarang tinadtad ng sariwang flat-leaf perehil
- 1/4 tasa ng unsalted butter (o kapalit ng gatas na walang gatas), diced
- 1/2 tasa ng coarsely gadgad na keso cheddar (nakaimpake)
- Opsyonal: 1/4 kutsarang pinausukang paprika
- 3 kutsarang matamis na harina ng bigas
- 2 tasa buong gatas (o kapalit ng gatas na walang kapalit), kasama pa kung kinakailangan upang masakop ang patatas
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Painitin ang oven hanggang 350 F / 176 C. Magaan na grasa ang isang 9 sa pamamagitan ng 13-pulgada na baking dish.
Ang Spruce
Layer 1/3 ng hiwa ng patatas sa ilalim ng ulam, na bahagyang na-overlay.
Ang Spruce
Scatter tungkol sa 1/3 tasa cubed ham sa ilalim ng patong na patatas, kung gumagamit.
Ang Spruce
Magaan na panahon na may asin at paminta. Pagwiwisik ng 1/3 ng tinadtad na perehil at tuldok na may 1/3 ng mantikilya.
Ang Spruce
Ulitin ang mga layer. Tapusin sa pamamagitan ng pantay na pagwiwisik sa tuktok na layer na may keso at paprika, kung gumagamit.
Ang Spruce
Whisk ang matamis na harina ng bigas na may 1/2 tasa ng gatas hanggang sa makinis. Idagdag ang natitirang gatas at whisk upang pagsamahin.
Ang Spruce
Ibuhos ang patatas at magdagdag ng maraming gatas, kung kinakailangan, upang takpan lamang ang tuktok ng patatas.
Ang Spruce
Maghurno sa oven hanggang malambot ang mga patatas kapag tinusok ng isang tinidor at ang tuktok ay gintong kayumanggi, mga 1 oras.
Ang Spruce
Hayaang tumayo ng 20 minuto bago maghatid.
Ang Spruce
Maglingkod bilang isang bahagi sa iyong susunod na hapunan at mag-enjoy.
Tip
- Tiyaking ang iyong mga ibabaw ng trabaho, kagamitan, kawali, at mga tool ay walang gluten. Laging basahin ang mga label ng produkto. Maaaring baguhin ng mga tagagawa ang mga form ng produkto nang walang abiso. Kapag may pag-aalinlangan, huwag bumili o gumamit ng isang produkto bago makipag-ugnay sa tagagawa para sa pagpapatunay na ang produkto ay walang gluten.
Mga Uri ng Recipe
- Para sa isang libreng bersyon ng pagawaan ng gatas na ito, kapalit ng gatas at mantikilya sa iyong mga paboritong produkto na walang pagawaan ng gatas.Maaari mo ring maialis ang keso o gumamit ng kapalit na cheddar na walang pagawaan ng gatas.
Mga Tag ng Recipe:
- Cheddar
- side dish
- amerikano
- pasko
