Diana Rattray
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 801 | Kaloriya |
| 20g | Taba |
| 118g | Carbs |
| 38g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 801 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 20g | 26% |
| Sabado Fat 6g | 28% |
| Kolesterol 275mg | 92% |
| Sodium 1870mg | 81% |
| Kabuuang Karbohidrat 118g | 43% |
| Pandiyeta Fiber 12g | 42% |
| Protina 38g | |
| Kaltsyum 154mg | 12% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ito ay isang recipe para sa isang klasikong pritong oyster po 'boy, isang tanyag na bersyon ng tradisyonal na sandwich ng Louisiana. Gumamit ng mayonesa, isang sarsa ng Lououl remoulade, o Come Back Sauce sa masarap na pritong oyster po '.
Gumamit ng French tinapay baguette, hoagie roll, o katulad na tinapay upang gawin ang mga masarap na sandwich.
Maglingkod bilang isang sandwich ng hapunan, para sa tanghalian, o bilang isang meryenda sa laro ng araw.
Mga sangkap
- 1 quart na talaba (maayos na pinatuyo)
- 3 malalaking itlog
- 3 tasa ng mais
- 1/4 tasa ng all-purpose na harina
- 1 1/2 kutsarang asin
- 1 kutsarang Cajun Seasoning
- 1 kutsarang itim na paminta
- 4 Mga tinapay na Pranses na rolyo (mga 6 na pulgada bawat isa, o 2 baguette, gupitin sa kalahating crosswise)
- 2 medium na kamatis
- 1 tasa ng litsugas (gutay-gutay)
- 1/2 tasa mayonesa (o Bumalik sa Sauce)
- 1/2 tasa dill atsara (hiwa)
- dash salt
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sa isang daluyan na mangkok, talunin ang mga itlog; pukawin ang mga talaba at hayaang tumayo ng 5 minuto.
Sa isang malaking bag ng imbakan ng pagkain, pagsamahin ang cornmeal, harina, 1 1/2 kutsarita asin, Cajun panimpla, at 1 kutsarang paminta.
Kumuha ng isang talaba mula sa pinalo na itlog, hayaan ang labis na pagtulo, at ihulog sa bag. Magkalog hanggang sa maayos na pinahiran. Ulitin ang natitirang mga talaba.
Magprito ng mga talaba sa mga batch ng mga 3 minuto, o hanggang sa ginintuang kayumanggi. Alisin sa mga tuwalya ng papel upang maubos.
Hatiin ang 1 roll o seksyon; kumalat sa mayonesa o Louisiana na remoulade sauce. Sa ilalim ng roll, ayusin ang mga layer ng shredded lettuce, talaba, hiwa ng kamatis, at hiwa na atsara na mga atsara. Budburan ng asin at paminta.
Ulitin sa natitirang mga rolyo, talaba, at pagpuno ng mga sangkap. Masaya!
Maaari Mo ring Tulad
Fried Shrimp Po 'Boy Sandwich
Fried Oysters na may Batas ng Cornmeal
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- entree
- cajun
- hapunan ng pamilya
