Ang mga recipe ng souffle na ito, ang lahat ay saklaw sa lasa, lahat ay may isang bagay sa karaniwan: ang kanilang mainit, mahangin na texture. Ang mabangong singaw na kumakaway sa isang kutsara ng isa sa mga souffles na ito ay siguradong maging bewitch lahat sa lamesa.
Marami ang nasabi tungkol sa kung gaano kahirap ang gumawa ng souffle, ang mga ito ay ang kakila-kilabot na kusina. Hindi naman, wala talagang dapat katakutan na may kaunting simpleng mga pahiwatig at mga tip upang gawing mas madali ang proseso. Ang pinakamahusay na ruta sa tagumpay ay ang basahin ang recipe at pagkatapos ay basahin ito muli. Ipunin ang lahat ng mga sangkap bago ka magsimula at kapag ikaw ay abala sa paggawa, huwag magambala at huwag sagutin ang pinto, kung gayon ang lahat ay dapat na maayos.
-
Mga Indibidwal na Chocolate Souffles
Diana Miller / Mga Larawan ng Getty
Ang isang mahusay na unang recipe upang subukan ay isang simpleng tsokolate soufflé. Ito ay isang kahima-himala, mahangin, mayaman, at kumplikadong confection na perpektong ikot ang anumang pagkain. Naglingkod ng sariwang labas ng oven, pinapaligaya nito ang mga bata at pinapabilib ang mga panauhin sa hapunan.
-
Souffle ng White Chocolate
Jonathan Bielaski / Banayad na Imaging / Mga imahe ng Getty
Makinis at mahangin, ang ganitong puting tsokolate soufflé ay gumagawa para sa isang kahanga-hangang espesyal na dessert ng okasyon. Ang mga pulang berry at sitrus ay parehong magkakasuwato sa puting tsokolate, maging sa anyo ng isang sariwang prutas na garnish o isang sarsa. Kung pinaglilingkuran mo ito para sa isang holiday ng taglamig, siguraduhing mapahusay ang snowy mountain effect ng soufflé na may mapagbigay na dusting ng asukal ng mga confectioners.
-
Vanilla Souffle
Mga Larawan ng Annabelle Breakey / Getty
Banayad bilang isang ulap at puno ng matamis, hindi nabubuong kakanyahan ng banilya, ang resipe ng vanilla soufflé na ito upang maghanda para sa bawat at anumang menu. Ito ay marahas na umaangkop sa napakaraming mga menu at panlasa, na maaari itong isaalang-alang ang pang-araw-araw na magarbong dessert. Alikabok ng isang maliit na asukal ng mga confectioner 'sa tuktok at maglingkod na may iilan, mga plump na berry para sa isang tinatrato na kaswal na kamangha-manghang at kamangha-manghang simple.
-
Lemon o Orange Souffle
Alan Richardson / StockFood Creative / Getty Mga imahe
Marahil ang pinakamahusay na kilala sa lahat ng souffle ng dessert ay dapat na ang may sitrus sa anyo ng orange, lemon o dayap. Ang recipe na ito ay gagana para sa lahat ng tatlong lamang baguhin ang halaga ng sitrus sa iyong panlasa. Ang souffle na ito ay nababagay sa isang masaganang hapunan nang maayos pati na ang mga sitrus ay pinutol sa pamamagitan ng anumang bigat na maaari mong maramdaman, kaya ginagawa itong isang mahusay na dessert na may masaganang pinggan ng Pransya.
