Ang mga turista na kumakain ng tunay na tanghalian na Tibetan.
Spencer Robertson / Mga Larawan ng Disenyo / Mga Larawan ng Getty
Bagaman ginagamit ng mga modernong Tsino ang kalendaryong Gregorian at ipinagdiriwang ang Bagong Taon noong Enero 1 kasabay ng karamihan sa mundo, ang tradisyonal na Bagong Taon ng Tsina ay nagsimula sa gitna ng ika-12 buwan ng kalendaryo ng lunar-solar. Ang eksaktong petsa ay nagbabago bawat taon, ngunit ang holiday ay karaniwang bumabagsak sa pagitan ng Enero 21 at Pebrero 20. Noong 1949 muling inilipat ito ng gobyerno bilang Spring Festival, at nananatili itong isang mahalagang holiday sa buong China.
Mas gusto mo ang isang tradisyonal na diskarte o makahanap ng isang partido ng tagsibol na sumasamo, ang Bagong Taon ng Tsina ay gumagawa ng isang perpektong prompt para sa isang hapunan sa hapunan kasama ang pamilya at mga kaibigan. Ngunit huwag pakiramdam limitado sa petsa ng kapaskuhan; gumagana ang maraming tao na nakalulugod na pagkain ng Intsik bilang isang maligaya na tema sa buong taon. Ayon sa tradisyonal na paghahatid ng istilo ng pamilya, ang mga pagkain sa Tsino ay nagsasama ng iba't ibang mga pinggan na naaangkop sa iba't ibang mga lasa, mula sa matamis hanggang maasim hanggang sa masarap. Pinapayagan nito ang iyong mga bisita na mag-sample nang malaya at mag-double up sa mga item na partikular nilang nasiyahan.
Ang Pagtatakda
Hindi mo kailangan ang etnikong Tsino upang pahalagahan ang kagalang-galang kultura na ito, at maaari mong gamitin ang madaling ma-access na mga item upang magtakda ng isang maayos na tagpo. Ibitin ang mga lantern ng papel na Tsino at palamutihan ang talahanayan na may mga pulang tablecloth at papel ang mga tagahanga ng natitiklop na Tsino, na maaari kang bumili ng online o sa mga tindahan ng pag-import. Fold napkin sa hugis ng mga tagahanga pati na rin at magbigay ng mga chopstick pati na rin flatware para sa bawat panauhin. Isama ang isang kard sa bawat setting ng lugar na may ibang kawikaang Tsino, mas mabuti na nakasulat sa script ng Tsino na may translation ng Ingles sa likuran. Ang mga partido sa pakete ng pakete (kapalaran cookies o cookies ng almendras) sa isang kahon ng pagkuha ng pagkain ng Tsino, na magagamit mula sa mga tagatingi ng bapor at partido.
Ang Menu
Kinakailangan ng pagkain ang simbolikong kahulugan sa Tsina, at ang mga tradisyonal na pinggan ng Bagong Taon ay nagtataguyod ng kalusugan, kayamanan, at pagkakaisa ng pamilya para sa darating na taon. Ang menu ay karaniwang nagsasama ng isang buong isda, mga turnip cake, spring roll, noodles, dumplings, at matamis na bigas, kasama ang iba pang mga paborito. Maaari mong tiyak na magkasama ang isang tradisyonal na pagkain sa iyong sarili o gawing madali at mag-order ng takeout mula sa iyong lokal na restawran ng Tsino. Habang ang American Chinese cuisine ay naiiba sa na sa China, nagbibigay pa rin ito ng isang masayang paraan upang galugarin ang kultura.
Ang koleksyon ng mga Amerikanong pinggan na Tsino ay maaaring hindi kumakatawan sa isang tradisyonal na kapistahan ng Bagong Taon, ngunit nagbibigay ito ng isang mahusay na lugar ng pagsisimula para sa isang plano sa menu. Ang isang pagkain na binubuo nang buo mula sa listahang ito ay mag-iiwan sa iyong mga panauhin na maayos at masaya - ang pangwakas na layunin ng anumang host ng partido.
Mga Klasikong Amerikanong Amerikano
- Egg Drop Soup: Maaari mong ihanda ito madali at makikilala na sopas nang maaga.Mu Shu Pork: Ito ay nananatiling isang paboritong ulam sa American Chinese repertoire.Mongolian Hot Pot: Naglingkod tulad ng fondue, ito ay gumagawa ng isang interactive at masaya na pagkain ng party.Kung Pao Manok: Ang maanghang na ulam na ito ay nagmula sa rehiyon ng Sichuan ng China.Chinese Broccoli na may Oyster Sauce: Ang madaling recipe na ito ay nagdaragdag ng balanse sa iyong menu.Chinese Sponge cake: Ang mga tradisyonalista ay naglilingkod sa moist moist plain na ito, ngunit maaari ka ring magdagdag ng mga sariwang prutas.Coconut Ice Cream: Ang resipe na ito ay nagbibigay ng isang nakakapreskong pagtatapos sa pagkain.
