Mga Larawan ng John Block Getty
- Kabuuan: 5 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 0 mins
- Oras ng marinade: 15 mins
- Nagbibigay ng: 1/2 Cup ng Sauce (12 Mga Serbisyo)
Ang mga dumplings ng Tsino, na kilala rin bilang Jiaozi, ay isang sangkap na sangkap na ulam sa lutuing Tsino at kultura. Ang ilan sa aming mga pinakamamahal na alaala mula noong kami ay maliit sa Taipei ay gumugol ng mga hapon sa katapusan ng linggo ng paggawa ng daan-daang mga dumplings habang umiinom ng tsaa ng Tsina kasama ang aming mga lola. Sa epekto ng paggawa ng mga dumplings ay isang panlipunang bagay at habang nakatira kami ngayon sa UK, gumugugol kami ng isang hapon sa paggawa ng mga dumplings kasama ang aming pamilya habang umiinom ng tsaa.
Maraming mga paraan upang maghanda ng mga dumplings ng Tsino na may maraming iba't ibang mga uri ng mga pagpuno. Maaari mong malaman kung paano gumawa ng tunay, pangunahing, tradisyonal na uri ng mga dumplings mula sa aming artikulo "kung paano gumawa ng mga klasikong dumplings ng Tsino". Ang artikulong ito ay naglalaman ng mga hakbang na hakbang na mga larawan ng mga pamamaraan upang ipakita sa iyo kung paano tiklupin ang mga dumplings. Siyempre, ang artikulong ito ay nagpapakita lamang ng isang paraan upang tiklop ang mga dumplings. Mayroon ding maraming iba't ibang mga paraan upang tiklop ang mga dumplings at dapat nating ipakilala ang iba't ibang mga paraan ng natitiklop na dumplings sa hinaharap.
Mga sangkap
- Recipe 1
- Dumpling Dipping Sauce
- Recipe 1 Mga sangkap:
- 2 cloves ng bawang, durog
- 3 tablespoons light toyo
- 2 kutsarang bigas na Intsik
- 2 kutsarang linga ng kutsarita
- 1 kutsarang mainit na sili ng sili
- Recipe 2
- Kung gusto mo ang mga lasa ng Thai maaari mong gawin itong dipping sauce na may Thai twist. Ang dipping sauce na ito ay maaaring maging perpektong sarsa para sa iyong mga dumplings sa susunod.
- Recipe 2 Mga sangkap:
- 1 kutsara makinis tinadtad sariwang sili
- 1 kutsarang tanglad purong
- 1 kutsara makinis tinadtad kulantro
- ½ katas ng dayap
- ½ kutsara ng asukal
- 2 kutsara light toyo
- ½ kutsara ng sarsa ng isda
- Recipe 3
- Ang sarsa na ito ay tradisyonal na ginagamit bilang isang paglulubog na sarsa para sa mga hotbo ng Tsino ngunit masarap din na isawsaw ang iyong mga dumpling. Maaari ka ring magdagdag ng pinong tinadtad na sili sa sarsa na ito kung gusto mo ng maanghang na pagkain.
- Recipe 3 Mga sangkap:
- 1 kutsara ng Intsik Shacha sauce (沙茶醬), na kilala rin bilang sarsa ng BBQ na Tsino. Karaniwan akong gumagamit ng "Bull's Head" brand ng shacha barbecue sauce.
- 2 kutsara light toyo
- 1 kutsara makinis tinadtad sibuyas sibuyas
- 1 cloves ng bawang, tinadtad ito
- couple drizzle ng sesame oil
- 1 kutsarang asukal
- Recipe 4
- Ang resipe na ito ay gumagamit ng sarsa kumquat ng Taiwanese Hakka style. Ang pagluluto sa sarsa na ito ay panlasa ng matamis at maasim na may lasa ng sitrus mula sa kumquat. Ang sarsa ng dipping na ito ay mahusay din na sumama sa pinakuluang karne at manok.
- Recipe 4 Mga sangkap:
- 1 kutsara ng Taiwanese Hakka Style Kumquat Sauce
- 1 kutsara light toyo
- 1 cloves bawang, tinadtad ito
- 1 kutsarang asukal
Mga Hakbang na Gawin Ito
Recipe 1 Pamamaraan
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap.
Mag-imbak sa isang selyadong lalagyan sa ref hanggang handa na gamitin (gamitin ang sarsa sa loob ng 3 araw).
Mga Pamamaraan ng Recipe 2
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap. Mag-iwan ng hindi bababa sa 20 minuto bago gamitin. Maaari ka ring mag-imbak sa isang selyadong lalagyan sa ref hanggang handa na gamitin (gamitin ang sarsa sa loob ng 3 araw).
Mga Pamamaraan ng Recipe 3
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap. Mag-iwan ng hindi bababa sa 20 minuto bago gamitin. Maaari ka ring mag-imbak sa isang selyadong lalagyan sa ref hanggang handa na gamitin (gamitin ang sarsa sa loob ng 3 araw).
Mga Pamamaraan ng Recipe 4
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap. Mag-iwan ng hindi bababa sa 20 minuto bago gamitin. Maaari ka ring mag-imbak sa isang selyadong lalagyan sa ref hanggang handa na gamitin (gamitin ang sarsa sa loob ng 3 araw).
Mga Tag ng Recipe:
- sarsa
- asian
- linggong
- sarsa
