Ang recipe ng brown na sarsa ng Tsino

Ang Spruce

• Kabuuan: 15 mins
• Prep: 0 minuto
• Lutuin: 15 mins
• Nagbigay ng: 1 mangkok (1 paghahatid)

editor badge 102 mga rating Magdagdag ng komento

Ang isang pulutong ng mga Intsik na pinaghalong ulam mula sa mga inumin ng Tsino ay madalas na nagdaragdag ng maraming "Intsik brown sauce" sa kanilang mga pinggan. Ang sarsa ng brown na ito ay karaniwang naglalaman ng sabaw ng sapi / sabaw ng baka upang bigyan ang ulam ng labis na lasa ngunit maaari mo ring gamitin ang sabaw / stock ng manok kung nais mo.

Dapat nating bigyang-diin ang "Brown Sauce" ay isang bagay na Western takeaway. Sa ilang mga kultura, ang brown na sarsa ay hindi ginagamit. Ang buong layunin ng brown sauce ay upang palalimin ang sarsa at magdagdag ng kaunting lasa. Sa totoong lutuing Eastern, hindi mo na kailangang magdagdag ng labis na pampalasa gamit ang ganitong uri ng sarsa.

Nagbigay kami ng isang recipe para sa normal na bersyon ng Intsik brown sauce (bersyon ng karne ng baka) pati na rin ang kahaliling bersyon ng manok.

Madalas mong mahahanap itong madali upang makagawa ng brown sauce na kasama ang mga tanyag na pinggan ng Tsino tulad ng karne ng baka na may broccoli, chow meins, atbp.

Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito

Mga sangkap

• 3/4 tasa ng sabaw ng karne ng baka
• 1 1/4 kutsara ng talaba ng talaba
• 1 kutsarang madilim na toyo
• 1/2 kutsarang asukal
• 1 kutsara ng harina ng mais (o patatas na patatas)

Mga Hakbang na Gawin Ito

Ipunin ang mga sangkap.

Ibuhos ang lahat ng mga sangkap sa isang kasirola.

Paghaluin nang pantay-pantay at siguraduhin na walang mga bugal ng harina ng mais.

Dalhin mo muna ito sa isang pigsa at panatilihin ang pagpapakilos habang nagluluto at kumulo hanggang sa maabot ng sarsa ang kapal na gusto mo.

Pagkakaiba-iba ng Recipe

• Bersyon ng sabaw ng manok: Kailangan mo ng 1 tasa ng sabaw ng manok (o stock ng manok), 1 1/2 kutsarang talang na talino, 2 kutsarang maitim na toyo, 1/2 kutsarang asukal na asukal, at 1 kutsara ng harina ng mais (o patatas na patatas). Ibuhos ang lahat ng mga sangkap sa isang kasirola. Paghaluin nang pantay-pantay at siguraduhin na walang mga bugal ng harina ng mais. Dalhin mo muna ito sa isang pigsa at panatilihin ang pagpapakilos habang nagluluto at kumulo hanggang sa maabot ng sarsa ang kapal na gusto mo.

Mga Tag ng Recipe:

• Manok
• Intsik na sarsa
• intsik
• balik Eskwela

I-rate ang Recipe na ito Hindi ko gusto ito. Hindi ito ang pinakamasama. Sigurado, gagawin ito. Isa akong fan - magrekomenda. Kamangha-manghang! Mahal ko ito! Salamat sa iyong rating!