Grilled Cheese Social
- Kabuuan: 3 oras
- Prep: 60 mins
- Cook: 2 oras
- Nagbigay ng: 1 sandwich (1 serving)
Naghahanap ka ba ng isang bagong paraan upang pagandahin ang mga sandwich ng salad ng manok? Subukan ang mouthwatering bersyon na ito ng pinausukang dibdib ng manok, zesty chimichurri, sariwang inihaw na mais, at mga peppadews.
Mga sangkap
- Para sa pinausukang manok:
- 2 dibdib ng manok
- 2 tbsp. langis ng oliba
- 1/2 tbsp. asin ng bawang
- Para sa pinausukang Chicken Salad:
- 2 pinausukang mga suso ng manok (tinadtad)
- 2 tbsp. mayo
- 1 tbsp. chimichurri
- 1 tbsp. inihaw na mais
- 1 tbsp. tinadtad na peppadews
- Asin at kalamansi (sa panlasa)
- Para sa Mga Sandwich:
- 2 Cobblestone Bread Co. ™ Toasted Onion Rolls
Mga Hakbang na Gawin Ito
Para sa Pinausukang Manok
Idagdag ang manok sa isang ziplock bag at magdagdag ng bawang ng asin at langis ng oliba. Hayaan itong umupo ng hindi bababa sa dalawang oras.
Ihanda ang Big Green Egg® sa pamamagitan ng paglalagay ng isang maliit na bilang ng mga babad na baso na kahoy na cider at organikong uling sa ilalim ng Itlog at gaanong gamit ang isang Egg sunog ng apoy. Ilagay ang convEggtor sa mga binti na nakaharap sa itaas at idagdag ang rehas na metal. Isara ang Egg at subukang i-regulate ang init sa paligid ng 340 F. Gawin ito sa pamamagitan ng pagbukas ng tuktok na vent ng kalahating pulgada at pag-aayos ng ilalim na vent upang ang isang maliit sa isang pulgada ay nakalantad.
Panoorin ang iyong Egg ng halos isang oras upang magkaroon ito ng oras upang umayos nang hindi masyadong mainit. Idagdag ang manok at hayaan itong usok ng halos 30 minuto o hanggang maabot ang panloob na temperatura ng 160 F. Alisin sa apoy at palamigin.
Panatilihing mainit ang Egg para sa susunod na yugto ng recipe.
Para sa Salad
Magdagdag ng mayo at chimichurri sa isang medium-sized na mangkok at pukawin upang pagsamahin. Magdagdag ng tinadtad na manok, inihaw na mais, at mga peppadews. Season na may asin at dayap upang tikman at magtabi.
Para sa Sandwich
Kapag inihanda na ang salad ng manok, i-toast lang ang Cobblestone Bread Co. ™ Toasted Onion Rolls sa Egg ng ilang minuto at punan ang bawat roll na may kalahati ng salad ng manok. Paglilingkod.
Mga Tag ng Recipe:
- Manok
- hapunan
- amerikano
- nagluluto