Photosindia.com/ Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagbigay ng: 4 hanggang 6 na servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 129 | Kaloriya |
| 2g | Taba |
| 20g | Carbs |
| 8g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 hanggang 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 129 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 2g | 3% |
| Sabadong Fat 1g | 4% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Sodium 691mg | 30% |
| Kabuuang Karbohidrat 20g | 7% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 8% |
| Protina 8g | |
| Kaltsyum 99mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang lutuing Indian ay puno ng mga pinggan na bunga ng pagsasanib sa iba pang mga lutuin. Ang masarap na ulam na ito ay isang Indian adaptation ng isang Intsik na recipe. Ang sili paneer ay talagang madaling lutuin kaya isang mahusay na recipe para sa mga nagsisimula sa mga lutuin ng India. Ginagawa ito para sa isang kakila-kilabot na meryenda - Madalas kong idagdag ito sa menu ng pampagana kapag nagho-host ako ng isang partido at ang mainit, tangy flavors na tiyakin na minamahal ito ng lahat.
Mga sangkap
- 500 gms paneer / cottage cheese (gupitin sa 2-inch cubes)
- 3 kutsarang langis sa pagluluto ng gulay
- 2 malaking sibuyas (hiniwa nang manipis)
- 5 hanggang 6 na cloves ng bawang (tinadtad na pinong)
- 1 medium bungkos sibuyas sibuyas (tinadtad na coarsely)
- 3 kutsarang ketchup ng kamatis
- 1 kutsarang berde / pulang sarsa
- 2 tsp na toyo
- 1 tsp suka
- 1 kubo stock ng manok
- 1 malaki o 2 medium-sized na berdeng kampanilya peppers / capsicum pith na buto na tinanggal (itinapon) at gupitin sa 2-inch square piraso
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Init ang langis sa isang wok o malalim na kawali sa isang daluyan hanggang sa mataas na init.
Idagdag ang sibuyas, bawang at sibuyas ng tagsibol (panatilihin ng kaunti - 2 kutsarita - bukod sa palamuti sa kalaunan). Fry hanggang malambot.
Idagdag ang lahat ng mga sarsa, suka at kubo stock ng manok at lutuin ng 2 minuto, patuloy na pagpapakilos.
Ngayon idagdag ang panel at berdeng kampanilya. Paghaluin nang mabuti at suriin para sa asin. Season kung kinakailangan. Magluto ng 1 pang minuto. Ang ulam na ito ay dapat na halos walang sarsa - isang sarsa lamang ng patong. Kung ito ay masyadong tuyo, magdagdag ng 1/4 tasa ng tubig at ihalo nang mabuti.
I-off ang init at kutsara ang chili paneer sa isang platter na naghahain.
Palamutihan ng ilang tinadtad na sibuyas ng tagsibol at maglingkod na may mga toothpick upang matulungan ng lahat ang kanilang sarili.
Mga Tag ng Recipe:
- cottage cheese
- entree
- pagsasanib
- hapunan ng pamilya
