Anita Schecter
- Kabuuan: 40 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 30 mins
- Nagbibigay ng 3 hanggang 4 na servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 312 | Kaloriya |
| 11g | Taba |
| 42g | Carbs |
| 14g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 3 hanggang 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 312 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 11g | 14% |
| Sabadong Fat 1g | 7% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 162mg | 7% |
| Kabuuang Karbohidrat 42g | 15% |
| Pandiyeta Fiber 9g | 32% |
| Protina 14g | |
| Kaltsyum 56mg | 4% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Narito ang bagay tungkol sa mga recipe ng shawarma pampalasa. Kung titingnan mo ang isang dosenang mga recipe na gagawin mo, sa katunayan, makakuha ng isang dosenang iba't ibang mga recipe. Ang ilan ay naiiba lamang sa mga sukat habang ang iba ay nagpapakilala ng mga pampalasa na hindi karaniwang kasama. Maaari ka ring bumili ng pre-made na shawarma mix mula sa halos kalahating dosenang mga kumpanya ng pampalasa. Hindi nila nakalista ang kanilang mga recipe ngunit marahil lahat sila ay may lasa ng kaunting naiiba. Kaya, kailangan nating sumang-ayon na ito ay isa sa mga bayang bayan, rehiyonal, tribo, partikular na uri ng mga bagay at walang sinuman ang talagang sigurado kung ano ang tama.
Karamihan sa mga lugar ay isinasaalang-alang ang shawarma isang sandwich at ang karne (karne ng baka, kordero, manok) ay inihaw sa isang spit na may pampalasa. Kaya ang chickpea shawarma ay hindi karaniwan ngunit hindi nila alam kung ano ang nawawala sa kanila.
Mga sangkap
- Para sa Shawarma Spice Mix:
- 1/2 kutsarang kumin
- 1/2 kutsarita coriander
- 1/4 kutsarita na bawang na pulbos
- 1/4 kutsarang cinnamon
- 1/4 kutsarita turmerik
- 1/4 kutsarang asin
- 1/4 kutsarang itim na paminta
- 1 pakurot ng cayenne paminta (sa panlasa)
- Para sa Shawarma:
- 1 (15-onsa) ay maaaring mga chickpeas (hugasan at pinatuyo)
- 2 kutsara ng langis ng oliba
- 1 kutsara chives (tinadtad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Pre-heat ang oven sa 400 F.
Upang gawin ang halo ng pampalasa, pagsamahin ang lahat ng mga pampalasa sa isang maliit na mangkok. Magkakaroon ka ng sapat para sa resipe na ito, ngunit kadalasan ay pinapanatili ko ang parehong mga sukat ngunit gumawa ako ng isang mas malaking batch na nasa kamay.
Idagdag ang mga chickpeas sa isang malaking mangkok, ibubuhos gamit ang langis ng oliba at ihalo ang pampalasa.
Ikalat sa isang baking sheet na may linya na papel na gawa sa parchment at inihaw sa loob ng 30 minuto.
Ihagis gamit ang tinadtad na halamang gamot.
Maglingkod sa isang kama ng mga gulay, sa bigas o sa isang pita ng sandwich na may salad ng Israel.
Mga Tag ng Recipe:
- Chickpea
- hapunan
- gitnang silangan
- hapunan ng pamilya
