Roulier / Turiot / Mga imahe ng Getty
- Kabuuan: 70 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 60 mins
- Nagbigay ng: 4 Mga Pang-alagad
Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
---|---|
1122 | Kaloriya |
55g | Taba |
23g | Carbs |
126g | Protina |
Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
---|---|
Mga Serbisyo: 4 Mga Serbisyo | |
Halaga sa bawat paglilingkod | |
Kaloriya | 1122 |
Araw-araw na Halaga * | |
Kabuuang Fat 55g | 71% |
Sabado Fat 19g | 97% |
Cholesterol 632mg | 211% |
Sodium 1460mg | 63% |
Kabuuang Karbohidrat 23g | 8% |
Pandiyeta Fiber 3g | 12% |
Protina ng 126g | |
Kaltsyum 286mg | 22% |
* Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang resipe ng kasanayang manok at hipon na ito ay isang kombinasyon na tulad ng nilagang, isang masarap na pagkain sa pamilya na may tinapay na tinapay o rolyo o sariwang lutong biskwit.
Mga sangkap
- 2 1/2 hanggang 3 pounds na piraso ng manok
- 1/4 tasa ng mantikilya
- 16 onsa sarsa ng kamatis
- 1/4 tasa ng red wine
- 1 malaking sibuyas (tinadtad)
- 1 clove bawang (tinadtad)
- 2 kutsara ng perehil (sariwa, tinadtad)
- 1/2 kutsarang basil (pinatuyong dahon)
- 1/2 kutsarita oregano (pinatuyong dahon)
- 1/2 kutsarang asin (kasama pa sa manok ng panahon)
- 1 dash pepper (kasama pa sa manok ng panahon)
- 1 1/2 pounds na hipon (hilaw, salot, nalinis, at deveined; mga 1 pounds kung tinanggal ang mga shell)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Hugasan ang manok; pat dry.
Panahon ng manok na may asin at paminta. Sa isang malaking kawali, matunaw ang mantikilya sa daluyan ng init; dahan-dahang manok na dahan-dahan, nagiging isang brown sa magkabilang panig. Ibuhos ang ilan sa labis na taba.
Sa isang mangkok pinagsama ang sarsa ng kamatis, alak, sibuyas, bawang, perehil, basil, oregano, asin, at paminta; timpla ng mabuti at ibuhos sa manok. Takpan at kumulo para sa mga 30 hanggang 40 minuto, hanggang malambot ang manok.
Magdagdag ng hipon sa sarsa at lutuin para sa isa pang 10 minuto, o hanggang sa luto na ang hipon.
Maglingkod bilang isang nilagang may crusty tinapay o biskwit.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- entree
- amerikano
- hapunan ng pamilya