Ang Spruce / Elizabeth LaBau
- Kabuuan: 75 mins
- Prep: 45 mins
- Lutuin: 30 mins
- Nagbigay ng: 1 lb 8 oz toffee (32 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 280 | Kaloriya |
| 20g | Taba |
| 22g | Carbs |
| 5g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 1 lb 8 oz toffee (32 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 280 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 20g | 26% |
| Sabadong Fat 7g | 35% |
| Cholesterol 16mg | 5% |
| Sodium 5mg | 0% |
| Kabuuang Karbohidrat 22g | 8% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 12% |
| Protina 5g | |
| Kaltsyum 61mg | 5% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang recipe na ito ng almendras na almendras ay ang panghuli sa pagkabulok! Ang lasa ay mayaman at buttery, at ang murang mismo ay sandwiched sa pagitan ng dalawang layer ng makinis na tsokolate at chunky toasted almond. Ang recipe na ito ay gumagalaw nang mabilis, kaya siguraduhing handa ang lahat ng mga sangkap at tool bago ka magsimulang magluto. Ang iyong tuhin ay kasing ganda ng iyong mga sangkap, kaya siguraduhing gumamit ng totoong mantikilya para sa resipe na ito, hindi margarina.
Mga sangkap
- 2 tasa ng asukal na asukal
- 4 sticks butter
- 4.5 tasa buong almond (nahahati)
- 1 (12 oz) pakete ng semi-matamis na tsokolate chips
Mga Hakbang na Gawin Ito
Maghanda ng isang 11x17 "jelly roll pan sa pamamagitan ng lining na ito ng aluminyo foil at pag-spray ng foil na may nonstick cooking spray. Pagwilig ng isang offset spatula o flat paddle na may nonstick spray, at ilagay sa malapit.
Init ang oven hanggang 350 F.
Ikalat ang 1.5 tasa ng mga almendras sa isang cookie sheet at toast sa oven sa loob ng 5 hanggang 7 minuto, hanggang sa mabango at magaan ang ginto.
Payagan ang toasted almonds na palamig, pagkatapos ay i-pulse ang mga ito sa isang blender o processor ng pagkain nang ilang beses hanggang sa sila ay madurog sa mga maliliit na chunks.
Sa isang malaki, napakabigat na kasirola, pagsamahin ang mantikilya at asukal sa medium heat.
Gumalaw palagi habang natutunaw ang mantikilya, at patuloy na pagpapakilos hanggang sa ang halo ay umabot sa 240 degree sa isang thermometer ng kendi.
Ibuhos ang natitirang 3 tasa ng buong mga almond sa bubbling candy at magpatuloy na pukawin. Ang halo ay maaaring magkahiwalay, ngunit panatilihin ang pagpapakilos!
Lutuin at pukawin hanggang sa ang kendi ay umabot sa 295 degree. Ito ay magiging isang magandang kulay ng karamelo, at maaari mong marinig ang mga mani na nagsisimulang mag-pop.
Agad na alisin ang kendi mula sa init at ibuhos sa inihanda na jelly roll pan.
Ikalat ang kendi na makinis at patag na may inihanda na spatula o sagwan.
Payagan ang cool na medyo cool, pagkatapos ay iwiwisik ang kalahati ng mga chips ng tsokolate sa itaas at hayaang maupo sila at matunaw ng ilang minuto.
Makinis ang natutunaw na tsokolate sa buong ibabaw ng tuhin, at habang basa pa ang tsokolate, iwiwisik ang kalahati ng tinadtad, toasted almond sa itaas.
Payagan ang tsokolate na itakda sa ref sa loob ng 10 minuto.
Samantala, matunaw ang natitirang tsokolate sa microwave, pagpapakilos pagkatapos ng bawat minuto.
Alisin ang torta mula sa ref, at i-flip ang kendi sa isa pang baking sheet upang ang ilalim ay nakaharap na.
Ikalat ang natunaw na tsokolate sa ilalim ng tuhin at iwisik ang natitirang mga mani.
Palamigin muli upang itakda ang tsokolate nang lubusan.
Sa sandaling itakda, masira sa maliit na piraso upang maglingkod.
Mga Tag ng Recipe:
- Kendi
- cookies at kendi
- amerikano
- pakuluan
