haoliang / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbunga: 3-4 na bahagi (3-4 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 279 | Kaloriya |
| 7g | Taba |
| 39g | Carbs |
| 17g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 3-4 na bahagi (3-4 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 279 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 7g | 8% |
| Sabado Fat 2g | 9% |
| Cholesterol 36mg | 12% |
| Sodium 322mg | 14% |
| Kabuuang Karbohidrat 39g | 14% |
| Pandiyeta Fiber 5g | 18% |
| Protina 17g | |
| Kaltsyum 103mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang manok at asparagus na ito na gumigarilyo na recipe ay napakahusay na may potsticker at Thai rice. Ang Thai paste ng sili at isda ay magagamit sa mga pamilihan sa Asya o mga tindahan na nagbebenta ng mga sangkap na ginagamit sa pagluluto ng Timog Silangang Asya.
Mga sangkap
- 1 kutsarita Thai pula na chile paste
- 1 kutsarang isda sarsa
- 1 kutsara itim na bean sauce
- 1 kutsarang talang na talang
- 1/4 tasa ng stock ng manok
- 6 ounces dibdib ng manok (gupitin sa 1-pulgada na piraso)
- 1/2 tasa ng cornstarch (higit pa o mas kaunti kung kinakailangan)
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- 1 piraso luya (1 pulgada; peeled at tinadtad)
- 1 hanggang 2 Serrano na paminta (mga tinanggal na buto at tinadtad, mga kamay ng WAS nang lubusan)
- 8 ounces asparagus (pinutol at gupitin sa 1-inch piraso; reserbang tip)
- 1 daluyan ng pulang kampanilya ng paminta (binhi at pinaghiwa sa magkatulad na laki)
- 2 scallion (tinadtad sa 1 pulgada piraso)
- Palamutihan: langis ng linga (sa panlasa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Paghaluin ang pulang chile paste sa mga sarsa ng isda, itim na bean sauce, talaba ng talaba, at stock ng manok. Itabi.
Ang mga piraso ng dredge ng manok sa mais na kanin, at malalim na magprito sa isang maliit na halaga ng langis ng mani, alisin kapag brown, at magtabi.
Ilagay ang bawang, luya, at Serrano na paminta sa isang malinis na wok, sa isang maliit na halaga ng langis ng mani, at lutuin hanggang mabango. Idagdag ang mga piraso ng asparagus, pag-save ng mga tip para sa ibang pagkakataon.
Gumalaw ng iprito at idagdag ang pulang paminta. Patuloy na pukawin ang magprito, pagkatapos ay idagdag ang chile paste, bean sauce, at pinaghalong sarsa. Idagdag ang lutong manok at lutuin ng halos 1 minuto, pagkatapos ay idagdag ang nakalaan na mga tip sa asparagus.
Kung ninanais, magdagdag ng 1 kutsarang mais na pinaghalong sa 1 kutsarang tubig upang mapalapot ang pinaghalong. Idagdag ang mga scallion, iwiwisik ng langis ng linga, at maglingkod.
Idagdag ang mga scallion, iwiwisik ng langis ng linga, at maglingkod.
Mga Tag ng Recipe:
- Asparagus
- manok at asparagus
- hapunan
- asian
