Ang Spruce / Cara Cormack
- Kabuuan: 75 mins
- Prep: 25 mins
- Lutuin: 50 mins
- Nagbigay ng: 16 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 302 | Kaloriya |
| 15g | Taba |
| 34g | Carbs |
| 8g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 16 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 302 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 15g | 19% |
| Sabadong Fat 8g | 41% |
| Cholesterol 71mg | 24% |
| Sodium 286mg | 12% |
| Kabuuang Karbohidrat 34g | 13% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 8% |
| Protina 8g | |
| Kaltsyum 101mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang kamangha-manghang tradisyunal na recipe ng palamaning na may paggamit ng mga sariwang kastanyas ay isang napaka-masarap at mayaman na bahagi ng pinggan. Ito ay perpekto na pinalamanan sa isang pabo para sa Thanksgiving, o inihurnong sa isang ulam na casserole sa 350 F sa loob ng halos isang oras at nagsilbi sa inihaw na manok o meatloaf.
Maaari mong tiyak na gawin ang ulam na ito na may mga sariwang kastanyas, ngunit maaari mo ring gamitin ang de-latang, peeled, at inihaw na mga kastanyas. Ang lasa ng de-latang produkto ay malapit sa sariwang inihaw na sari-sari, na may mas kaunting trabaho.
Ang mga sibuyas ay nagdaragdag ng isang banayad na lasa ng nutty sa madaling recipe at isang kamangha-manghang texture. Maglingkod sa ilang inihaw na asparagus o steamed green beans at kung ano ang pangunahing ulam na gusto mo.
Paano Maghurno ng isang Thanksgiving Turkey: Stuffed o Unstuffed
Mga sangkap
- 2 tasa buong sariwang mga kastanyas
- 1 tasa ng mantikilya
- 1 sibuyas (tinadtad)
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- 1 kutsarang asin
- 1/4 kutsarita paminta
- 1 kutsarita pinatuyong dahon ng marjoram
- 1 kutsarita pinatuyong dahon ng thyme
- 1/2 kutsarang manok na pampalasa
- 1 libong puting tinapay (cubed at tuyo magdamag)
- 1 libra ng buong tinapay na trigo (cubed at tuyo magdamag)
- 3 itlog
- 1/3 tasa ng gatas
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce / Cara Cormack
Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang mga hiwa sa ibabaw ng mga kastanyas.
Ang Spruce / Cara Cormack
Ilagay ang mga kastanyas sa isang daluyan na kasirola, takpan ng malamig na tubig, at dalhin sa isang pigsa sa mataas na init. Pagkatapos takpan ang kasirola, bawasan ang init sa daluyan, at kumulo sa loob ng 25 minuto o hanggang sa malambot ang mga kastanyas kapag tinusok ng kutsilyo.
Ang Spruce / Cara Cormack
Alisan ng tubig ang kawali at hayaang cool ang mga kastanyas hanggang sa mahawakan mo ang mga ito.
Ang Spruce / Cara Cormack
Maingat na alisan ng balat ang mga kastanyas gamit ang isang matalim na kutsilyo. Itapon ang mga balat at i-chop ang karne ng kastanyas nang maayos. Maaari mong palitan ang dalawang tasa ng mga de-latang kastanyas, hugasan, at pinatuyo.
Ang Spruce / Cara Cormack
Painitin ang oven sa 350 F.
Sa isang medium na kasirola sa medium heat, matunaw ang butter. Gumalaw sa lutong at tinadtad na mga kastanyas, sibuyas, bawang, asin, paminta, marjoram, thyme, at panimpla ng manok. Lutuin hanggang malambot ang mga sibuyas, mga 3 minuto.
Ang Spruce / Cara Cormack
Ilipat ang lahat sa isang daluyan ng baking dish at ihalo sa cubed tinapay.
Ang Spruce / Cara Cormack
Sa isang maliit na mangkok, pinagsama ang mga itlog at gatas.
Ang Spruce / Cara Cormack
Pag-agaw ito sa ibabaw ng cubed na pinaghalong tinapay. Ihagis gamit ang iyong mga kamay ng malumanay upang amerikana ang lahat ng maayos.
Ang Spruce / Cara Cormack
Handa ka nang maglagay ng iyong ibon!
Ang Spruce / Cara Cormack
Mga Tip:
- Gamitin ang halo na ito sa mga bagay-bagay sa isang napapanahong pabo. Inihaw ayon sa mga direksyon sa mga mesa ng litson. Kung ang palaman ay naiwan, ilagay ito sa isang greased casserole at maghurno sa 350 F para sa 55 hanggang 65 minuto, o hanggang sa tuktok ay malutong / gaanong kayumanggi at isang thermometer ang nagparehistro 165 F.
Mga Tag ng Recipe:
- Nakakapagod
- side dish
- amerikano
- pasko
