Ang Spruce
- Kabuuan: 35 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 363 | Kaloriya |
| 1g | Taba |
| 86g | Carbs |
| 3g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 363 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 1g | 1% |
| Sabado Fat 0g | 1% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 106mg | 5% |
| Kabuuang Karbohidrat 86g | 31% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 15% |
| Protina 3g | |
| Kaltsyum 37mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Sigurado, mayroon kang Pranses na fries, kamote na pritong patatas at plantain fries, ngunit nasubukan mo na ba ang cassava (yuca) fries?
Ipagawa sa kanila ang isang oras, at ikaw ay mai-hook. Ang mga yuca fries ay madaling gawin. Maaari mong tinapay ang mga ito bago magprito, ngunit ang mga ito ay tulad ng masarap na pritong au naturel .
Ihambing ang mga fries na ito sa Caribbean yuca chips.
Mga sangkap
- 2 pounds cassava (yuca)
- Asin sa panlasa
- Itim na paminta sa panlasa
Mga Hakbang na Gawin Ito
Peel cassava (yuca) at gupitin sa 4 na pulgada, mahaba ang haba.
Magdagdag ng kamoteng kahoy sa isang palayok, takpan ng tubig, at pakuluan. Kapag ang palayok ay dumating sa isang pigsa, panahon na may asin upang tikman. Hayaang lutuin ang kaserola hanggang sa malambot na tinidor.
Alisan ng tubig ang lutong kaserol na mabuti at hayaang hawakan.
Gupitin ang mga piraso ng cassava sa kalahati at alisin ang matigas na gulugod sa gitna. Gupitin ang mga nahahati na piraso sa 1/2-pulgada.
Init ang langis sa isang malalim na kawali hanggang sa mainit ang paninigarilyo. Paggawa sa mga batch, magprito ng mga piraso ng kasaba hanggang sa malumanay silang browned.
Gamit ang isang slotted na kutsara, tanggalin ang mga kaserola mula sa mainit na langis at hayaang alisan ng tubig sa tuwalya. Panahon na may itim na paminta at isang pagdidilig ng asin.
Paglilingkod tulad ng gusto mo ng mga Pranses na fries. Ang sarsa ng bawang ng mojito na ito ay perpekto para sa pagdaragdag ng lasa.
Mga Tag ng Recipe:
- Sa tabi ng gulay
- pampagana
- caribbean
- july 4th
