Elizabeth LaBau
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagagamit: 16 maliit na bar (16 servings)
Ang kendi ng mais na peanut butter bar ay madali. Tatlong sangkap lamang - kendi mais, peanut butter, at tsokolate — ay pinagsama upang makabuo ng mga maliliit na bar ng kendi na may crackly texture at bold peanut butter. Ito ay talagang kahima-himala, at ito ay isang mahusay na paraan upang gumamit ng mga tira ng kendi mais pagkatapos ng Halloween.
Mga sangkap
- 3 tasa ng kendi mais
- 1 1/2 tasa ng peanut butter (makinis; hindi natural na iba)
- 12 ounces na tsokolate kendi
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Linya ng isang 8x8 pan na may foil at spray ang foil na may nonstick cooking spray. Ilagay ang kendi ng mais sa isang malaking mangkok na ligtas na microwave.
Microwave ang kendi mais sa loob ng isang minuto, pagkatapos ay pukawin habang nagsisimula itong matunaw. Patuloy na i-microwave ang mais sa 30 segundo na pagdaragdag, pagpapakilos pagkatapos ng bawat 30 segundo upang maiwasan ang sobrang init. Lutuin ang kendi ng kendi hanggang sa ganap itong matunaw at makinis, ngunit mag-ingat sa sobrang pag-iinit nito at maging sanhi ng paninigas.
Idagdag ang peanut butter sa tinunaw na kendi ng kendi at pukawin hanggang sa ganap na isama ito. Kung nagkakaproblema ka sa pagsasama-sama sa kanila, i-microwave ang kendi nang saglit (sa loob ng 10-15 segundo sa isang oras) hanggang sa sapat na mainit-init upang madaling ihalo.
I-scrape ang kendi sa inihandang kawali at pakinisin ito sa isang pantay na layer. Habang ito ay mainit pa rin, gumamit ng isang kutsilyo o pizza cutter upang puntos ito sa maliit na mga bar, 1 pulgada sa buong at 4 pulgada ang haba. Dapat kang makakuha ng tungkol sa 16 maliit na bar mula sa isang batch, ngunit maaari mong palaging gawin itong mas malaki o mas maliit hangga't nais. Hayaan ang kendi na cool na ganap.
Kapag cool, basagin o putulin ang mga bar nang magkasama sa mga linya ng marka. Matunaw ang patong ng tsokolate ng kendi sa isang mangkok na ligtas na microwave, madalas na pagpapakilos hanggang sa ito ay matunaw at makinis.
Gumamit ng mga tinidor o paglalagay ng mga tool upang malubog ang mga bar nang lubusan sa patong. Kapag ang isang bar ay natuslob, hawakan ito sa mangkok upang hayaan ang labis na pagtulo pabalik sa mangkok. Maglagay ng isang nakalubog na bar sa isang baking sheet ng parchment, at ulitin hanggang sa ang lahat ng mga bar ay malubog. Hayaan silang itakda nang lubusan sa temperatura ng silid o sa ref bago maghatid.
Kapag nagsilbi sa temperatura ng silid, ang mga bar ay may kaunting ngumunguya sa kanila, ngunit kapag pinalamig na sila perpektong malutong at malutong. Mag-imbak ng mga kendi ng peanut butter bar sa isang lalagyan ng airtight sa ref ng hanggang sa isang buwan.
Mga Tag ng Recipe:
- mais
- amerikano
- halloween
- kendi
