Diana Rattray
- Kabuuan: 75 mins
- Prep: 25 mins
- Lutuin: 50 mins
- Nagbigay ng: 6 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 679 | Kaloriya |
| 38g | Taba |
| 29g | Carbs |
| 55g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 679 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 38g | 49% |
| Sabado Fat 19g | 96% |
| Cholesterol 176mg | 59% |
| Sodium 1488mg | 65% |
| Kabuuang Karbohidrat 29g | 11% |
| Pandiyeta Fiber 6g | 22% |
| Protina 55g | |
| Kaltsyum 674mg | 52% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang karne ng baka, keso, at mga tinapay na tinapay ay bumubuo sa pagpuno para sa masarap na pinalamanan na mga rolyo ng repolyo. Kung mas gusto mo ang bigas sa pinaghalong karne ng baka, palitan ang mga mumo ng tinapay na may mga 3/4 tasa ng lutong kanin at iwasan ang gatas. Para sa isang mababang diyeta ng karbohidrat, iwasan ang mga breadcrumbs at gatas na magdagdag ng ilang gaanong steamed cauliflower na "bigas" sa pinaghalong karne. Ang mga rolyo ng repolyo ay nangunguna sa mga piraso ng bacon at inihurnong hanggang sa pagiging perpekto.
Mga sangkap
- 12 malaking dahon ng repolyo
- 1 1/2 pounds ground beef (sandalan)
- 1/4 tasa ng tinadtad na sibuyas
- 1 kutsarita na lupa na sage
- 1 1/2 tasa na ginutay-gutay na keso sa Cheddar
- 2/3 tasa pinong tuyo na mumo ng tinapay
- 1 tasa ng gatas
- 2 kutsarang asin
- 1 tasa ng tomato juice
- 6 na piraso ng bacon
Mga Hakbang na Gawin Ito
Lutuin ang mga dahon ng repolyo sa kumukulo, inasnan na tubig hanggang malambot at nababaluktot, mga 5 minuto. Bilang kahalili, microwave ang buong ulo ng repolyo para sa 12 hanggang 15 minuto. Kapag ang repolyo ay sapat na cool upang mahawakan, alisan ng balat ang mga dahon.
Pagsamahin ang karne ng lupa, sibuyas, sambong, keso, mga mumo ng tinapay, gatas, at asin. Maglagay ng isang malaking kutsarang pinaghalong karne sa bawat dahon ng repolyo; gumulong, nagtatapos ang tucking sa loob upang i-seal ang karne sa. Ligtas na may mga toothpicks.
Ilagay sa baking dish at magdagdag ng 1 tasa ng tubig, sabaw o juice ng kamatis. Takpan ang mga rolyo ng repolyo gamit ang mga bacon strips at maghurno sa 350 F para sa 45 hanggang 55 minuto.
Mga Uri ng Recipe
- Sa halip na juice ng kamatis, pagsamahin ang isang 14.5-onsa na lata ng diced kamatis at isang 8-ounce lata ng sarsa ng kamatis at ibuhos sa mga roll ng repolyo bago ang pagluluto.Paghanda ng mga tinapay at mga gatas na may cauliflower na "kanin" para sa isang mababang ulam na karot.
Mga Tag ng Recipe:
- Cheddar
- entree
- amerikano
- balik Eskwela
