Rice puding. Michael M_ller / EyeEm / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 65 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 60 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 320 | Kaloriya |
| 13g | Taba |
| 41g | Carbs |
| 9g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 320 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 13g | 17% |
| Sabadong Fat 8g | 39% |
| Cholesterol 38mg | 13% |
| Sodium 100mg | 4% |
| Kabuuang Karbohidrat 41g | 15% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 6% |
| Protina 9g | |
| Kaltsyum 286mg | 22% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang puding ng bigas ng Bulgaria, o oriz puding , ay isa sa mga madalas na ihain na mga dessert sa bansang Balkan ng Bulgaria. Ang itinakda nito bukod sa iba pang mga puding ng bigas ay ang pagdaragdag ng lemon zest at isang pistachio at rose petal garnish. Ang rosas na tubig at langis ng rosas ay ginagamit sa maraming pinggan ng Bulgaria.
Mga sangkap
- 1/2 tasa ng puting kanin na puting bigas
- 3 kutsara ng asukal
- 3 3/4 tasa ng buong gatas
- 2 kutsarang mantikilya
- 1 kahoy na kanela
- 1 gupitin ang limon
- Opsyonal: pistachios at rose petals
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ilagay ang bigas, asukal, gatas, mantikilya, kanela at zest sa isang malaking, mabibigat na kasirola.
Lutuin sa sobrang mababang init, madalas na pagpapakilos, ngunit huwag hayaang pakuluan, para sa 45 minuto hanggang 1 oras o hanggang malambot, malapot at bigas. Itapon ang kahoy na kanela at zest.
Paglilingkod sa mainit-init o sa temperatura ng silid na garnished na may mga shelf na pistachio halves at rose petals (kung ninanais).
Mga Tag ng Recipe:
- Rice
- dessert
- silangang Europa
- hapunan ng pamilya
