Westend61 / Getty
Ang paglaki ng iyong sariling mga gulay ng salad sa isang maliit na puwang ay imposible. Sa katunayan, ang lumalagong arugula — na medyo mapait, bahagyang maanghang, ultra-masustansiyang berdeng berdeng-sa isang lalagyan ay medyo madali. Bilang isang bonus, ang mga bulaklak ng arugula, na lumalaki kung hindi mo aaniin ang mga gulay sa oras, ay parehong maganda at nakakain.
Pagpili ng isang lalagyan
Dahil ang mga ugat ng arugula ay medyo mababaw, hindi mo na kailangan ang isang higante o malalim na lalagyan upang mapalago ang halaman. Gayunpaman, isaalang-alang ang pagtatanim ng isang makatarungang dami ng arugula — sa sandaling nakakuha ka ng lasa, maaari mong makita na kumakain ka ng maraming! Samakatuwid, pumili ng isang lalagyan na malawak. Kahit na maaari mong palaguin ang arugula sa halos anumang bagay, ang isang lalagyan ng self-pagtutubig ay ginagawang mas madali ang buong gawain.
Pagtatanim ng Mga Binhing Arugula
Tulad ng karamihan sa mga gulay ng salad, ang mga buto ng arugula ay maliit, kaya kailangan mong maging maingat na huwag itanim ang mga ito. Itanim ang iyong palayok sa buong araw o, para sa isang mas mahabang panahon, bigyan ang arugula kalagitnaan ng araw.
- Punan ang iyong palayok ng hardin gamit ang potting mix, pagkatapos ay malumanay na ibigay ito gamit ang iyong kamay.Ibigay ang iyong mga buto nang pantay-pantay hangga't maaari sa potting mix.Using ang iyong palad, malumanay na tapikin ang mga buto sa lupa. isang manipis na layer ng binhi na nagsisimula ihalo sa mga buto, malumanay na muling pag-tap. Magdagdag ng maingat na tubig, alinman sa paggamit ng isang rosas na attachment o isang banayad na spray mula sa medyas. Hindi mo nais ang presyon ng tubig o bigat ng tubig na abalahin ang iyong mga buto at itaboy ang mga ito nang labis sa lupa.
Lumalagong Arugula
Magtanim ng mga buto ng arugula sa sandaling ang panganib ng hamog na nagyelo ay tapos na, at magsimulang maghasik isang beses sa isang linggo o bawat dalawang linggo upang mapanatili ang isang palaging supply. Hindi gustung-gusto ng Arugula ang mainit na lagay ng panahon at magiging sobrang mapait kung lumago kung ito ay walang taba sa labas.
Panatilihing pantay-pantay ang lupa hanggang sa lumitaw ang mga punla, na tatagal mula 7 hanggang 14 araw. Kung ang mga punla ay halos isang pulgada o dalawang taas, manipis ang mga ito kaya 1 hanggang 3 pulgada ang pagitan. Ang mga batang dahon ay ilan sa mga pinaka malambot. Bagaman dapat mong manipis ang mga punla, kung minsan ang arugula ay lalago kahit na iwan mo itong masikip.
Pag-aani ng Arugula
Ang iyong arugula ay dapat na ganap na lumaki at handang mag-ani ng halos tatlo hanggang apat na linggo. Ang mas bata sa mga dahon, mas malambot at matamis ang kanilang magiging, kaya huwag maghintay ng masyadong mahaba upang simulan ang pagpili ng mga ito.
Kapag ang mga punla ay 3 hanggang 4 pulgada ang haba, maaari mo ring hilahin ang buong halaman o manipis ang mga ito. Kung nais mong patuloy na lumago ang mga halaman, maaari mong kolektahin ang mga dahon lamang sa pamamagitan ng pagputol o pagwasak sa mga ito patungo sa base. Magkaroon ng kamalayan na kung hilahin mo ang mga halaman, ang dumi ay maaaring makuha sa mga dahon.
Paggamit ng Arugula Bulaklak
Ang mga bulaklak ng Arugula ay medyo matamis at hindi kasing maanghang tulad ng mga dahon. Lumilitaw ang mga bulaklak pagkatapos lumaki ang mga dahon at sobrang mapait na kinakain, kaya kung hindi mo aaniin ang iyong arugula sa oras, dapat mong makita ang mga bulaklak.
Piliin ang mga bulaklak at kainin ang mga ito o idagdag ang mga ito sa isang salad o isang bukas na mukha na sandwich para sa isang magandang tinatrato. Maaari ka ring lumaki ng ilang arugula para sa mga bulaklak lamang.
