Ang Spruce / Diana Chistruga
- Kabuuan: 45 mins
- Prep: 30 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagagamit: Gumagawa ng 4 na servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 157 | Kaloriya |
| 12g | Taba |
| 4g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Gumagawa ng 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 157 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 12g | 15% |
| Sabado Fat 4g | 22% |
| Cholesterol 16mg | 5% |
| Sodium 316mg | 14% |
| Kabuuang Karbohidrat 4g | 1% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 4g | |
| Kaltsyum 77mg | 6% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ito ay mahusay na sarsa ay nagdaragdag ng isa pang antas sa anumang inihaw na steak, inihaw na karne ng baka, at mga baboy na baboy. Habang ang sarsa na ito ay perpekto para sa pista opisyal, gumagana rin ito para sa pormal na pagtitipon at mga espesyal na okasyon tulad ng kaarawan, anibersaryo, o Araw ng mga Puso.
Mga sangkap
- 1 kutsara ng langis ng oliba o unsalted butter
- 1 shallot (makinis na tinadtad)
- 1/2 tasa ng red wine
- 1/4 tasa ng sabaw ng baka
- 1 kutsara ng Worcestershire na sarsa
- 1 kutsarang mustasa Dijon
- 1/2 kutsarang sariwang thyme
- 1/2 kutsarita sariwang lupa itim na paminta
- 1/2 kutsarang sili ng pulbos
- Opsyonal: pakurot ng asin
- 1/3 tasa asul na keso (crumbled)
- 1/4 tasa ng mga pine nuts
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce / Diana Chistruga
Init ang langis ng oliba o mantikilya sa isang malaking kasirola.
Ang Spruce / Diana Chistruga
Magdagdag ng shallot at lutuin ng 2 minuto, o hanggang sa translucent.
Ang Spruce / Diana Chistruga
Magdagdag ng alak, sabaw ng baka, at sarsa ng Worcestershire. Dalhin sa isang pigsa at bawasan ang init sa mababa.
Ang Spruce / Diana Chistruga
Gumalaw sa mustasa at natitirang mga panimpla. Kumulo para sa 8 hanggang 10 minuto.
Ang Spruce / Diana Chistruga
Habang nagsisimula nang mabawasan ang sarsa, magdagdag ng asul na keso at matunaw.
Ang Spruce / Diana Chistruga
Alisin mula sa init at pukawin ang mga pine nuts.
Ang Spruce / Diana Chistruga
Maglingkod sa ibabaw ng inihaw o inihaw na karne na iyong napili. Masaya!
Ang Spruce / Diana Chistruga
Mga Tag ng Recipe:
- sarsa
- mga sarsa
- timog
- kaarawan
