Guinness
- Kabuuan: 3 mins
- Prep: 3 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 cocktail (1 serving)
Ang itim na pelus ay isang kawili-wiling halo-halong inumin na pinagsasama ang Champagne at madilim na beer sa isang solong baso. Maaaring isipin ng isa na ito ay isang hindi malamang na kumbinasyon ngunit talagang mabuti ito. Ito ay sa paligid ng napakatagal na oras at maaaring maging ang orihinal na halo-halong inuming beer!
Dapat, ang itim na pelus ay nilikha ng isang katiwala sa London. Nagsilbi ito habang ang bansa ay nasa pagdadalamhati sa pagkamatay ng 18 na asawa ni Queen Victoria na si Prince Albert.
Para sa matindi, ang Guinness Extra Stout ay isang napakahusay na pagpipilian at ang pinaka-karaniwang beer na ibinuhos sa cocktail na ito. Kung maingat ka habang ibinubuhos ito, maaari mong makuha ang dalawang sangkap upang lumikha ng magagandang mga layer ng maputla na sparkling na alak na may makapal na itim na tuktok at ulo ng mabula. Makatutulong na gamitin ang lumulutang trick ng bartender sa pamamagitan ng pagbuhos ng beer sa likuran ng isang kutsara ng bar upang matakpan ang daloy. Ito ang sikreto sa likod ng iba pang mga layered na inuming beer tulad ng itim at tanso.
Ang inumin ay naging isang hit sa loob ng mga taon na naging inspirasyon ng ilang mga kumpanya na bote ang mga katulad na halo sa mga nakaraang taon. Gayunpaman, bihira na ang mga ito ay nagtatagal sa merkado. Iyon ay hindi talagang sorpresa dahil ito ay isang madaling pagsasama-sama na kahit sino ay maaaring bunutin sa bahay.
Mga sangkap
- 4 ounces Champagne (pinalamig)
- 4 ounces stout (pinalamig)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ibuhos ang Champagne sa isang plauta ng alak, pinuno ang baso sa kalahati.
Dahan-dahang ibuhos ang matapang sa itaas upang punan ang baso.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga tip
- Maaari mo ring ibuhos ang inumin na ito sa isang baso ng beer o pint glass, kahit na ang plauta ay nagdaragdag ng isang magarbong ugnay. Hindi mahalaga ang baso, ibuhos ang pantay na halaga ng Champagne at matindi. Kung walang yelo na kasangkot sa paghahalo ng inuming ito, ito ay pinakamahusay na kapag ang parehong mga sangkap ay pinalamig na mabuti. Ito ay isang bagay na malamang na gawin mo para sa parehong nagniningning na alak at matindi pa rin ngunit huwag kalimutan na gawin ito kapag gumagawa ng itim na velvet.Kung tradisyonal na ginawa sa French Champagne, ang anumang sparkling wine ay lilikha ng isang magandang itim na pelus. Maaari mo, halimbawa, ibuhos ang Prosecco ng Italya o cava ng Spain, na parehong hindi gaanong mas mura kaysa sa Champagne.
Pagkakaiba-iba ng Recipe
- Mas gusto ng ilang mga tao ang itim na pelus na may higit pang Champagne kaysa sa halo ng 1: 1 sa resipe na ito. Subukan ang isang 2: 1 ibuhos sa pamamagitan ng biswal na paghati sa baso sa tatlong bahagi, pagbuhos ng mas maraming alak, pagkatapos ay i-top ito ng matindi.
Gaano katindi ang Itim na Bulbol?
Ang paghahalo ng dalawang magaan na inuming nakalalasing ay magreresulta sa isang light cocktail kumpara sa karamihan na karaniwang isama ang kahit isang alak. Ang Guinness Extra Stout ay bote sa 5.6 porsiyento na alkohol sa pamamagitan ng dami (ABV) at ang average para sa Champagne ay 12 porsiyento na ABV. Ang pagsasama-sama ng dalawa, ang itim na pelus ay magiging 8 porsyento na ABV.
Mga Tag ng Recipe:
- champagne
- amerikano
- partido
- inumin
