Choice ng Bill Boch / Photographer na RF / Getty na imahe
- Kabuuan: 3 mins
- Prep: 3 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 cocktail (1 serving)
Lumipat ang iyong whisky para sa iba't ibang Irish at binago mo ang iyong Manhattan sa isang itim at pula. Ito ay isang simpleng Black Bush cocktail na gumagawa ng napakagandang paggamit ng pag-upgrade mula sa Bushmills na "Orihinal" na Irish Whisky.
Ang Black Bush ay isang mas matamis na whisky na Irish dahil mayroon itong mas mataas na konsentrasyon ng malt at may edad na sa dating mga cast ng sherry ng Oloroso. Napakasimple nito sa matamis na vermouth (ang "pula") sa resipe na ito.
Tangkilikin ang inumin na ito para sa masayang oras kapag nais mo ang isang masarap, nakakarelaks na sipper. Gumagawa din ito ng isang kasiya-siyang cocktail sa hapunan, maging bilang isang aperitif o sa panahon ng pagkain. Kung nagpaplano ka ng isang menu sa hapunan ng Irish, ito ay isang perpektong pagpipilian.
Mga sangkap
- 1 1/2 onsa Irish whisky (Bushmills Black Bush)
- 3/4 onsa matamis na vermouth
- 2 dash bitters
- Palamutihan: maraschino cherry
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang halo ng baso na puno ng yelo, ibuhos ang whisky, matamis na vermouth, at mga bitters.
Haluin mabuti.
Strain sa isang old-fashioned glass at garnish na may cherry.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga tip
- Ang mga bitters ay hindi natukoy sa resipe na ito, kaya bukas ito sa pagpapakahulugan. Ang Angostura Aromatic Bitters ay isang likas na pagpipilian para sa anumang Manhattan. Malalaman mo rin na ang Regans Orange Bitters No. 6 ay nagdaragdag ng isang kawili-wiling nota ng sitrus na kasiya-siya din.Para sa cherry, subukang iwasan ang neon red maraschinos na karaniwan. Talagang nagdugo sila at tinina ang kulay na iyon, kaya't malayo sila sa "natural" na maaaring makuha ng isang cherry. Maaari lamang itong maging isang palamuti, ngunit maaari itong sirain ang isang kung hindi man perpektong cocktail.Instead, maghanap para sa totoong maraschinos pambabad sa maraschino liqueur o brandy, gumawa ng iyong sariling mga maraschinos, o lumipat sa isang orange na twist na hiyas.
Mga Uri ng Recipe
- Tulad ng anumang cocktail na inspirasyon ng Manhattan, ayusin ang whisky sa vermouth ratio upang umangkop sa iyong panlasa. Maaaring masisiyahan ka sa isang maliit na mas matamis na vermouth o isang pahiwatig lamang nito. Ilagay ang inumin na ito sa mga bato kung gusto mo. Karaniwan, ang isang whisky na inumin tulad nito ay pinakamahusay sa isang malaking piraso ng yelo (halimbawa, isang ice ball). Ang mga ito ay madalas na maghalo nang napakabagal at hahayaan kang masiyahan sa buong lasa ng sabong sa isang medyo pinalamig na form.Maaari mo ring gawin ang itim at pula na isang "perpektong" inumin. Hiwalay lamang ang matamis na vermouth sa kalahati at bumubuo ng pagkakaiba sa dry vermouth.
Gaano katindi ang Itim at Pulang Cocktail?
Ang mga cocktail sa pamilyang martini ay bihirang light drinks. Sa katunayan, ang mga ito ang ilan sa mga pinaka-makapangyarihang maaari mong ihalo. Ang sumusunod ay sumusunod sa suit at magkakaroon ng nilalaman ng alkohol ng 29 porsiyento na ABV (58 patunay). Ang pag-inom ng dalawang sunud-sunod ay madaling lumampas sa isang tuwid na pagbaril ng whisky.
Mga Tag ng Recipe:
- sabaw ng whisky
- amerikano
- partido
- inumin
