Ang Spruce
- Kabuuan: 10 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 3 tasa (24 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 103 | Kaloriya |
| 10g | Taba |
| 1g | Carbs |
| 2g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 3 tasa (24 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 103 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 10g | 13% |
| Sabado Fat 3g | 15% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Sodium 174mg | 8% |
| Kabuuang Karbohidrat 1g | 0% |
| Diet Fiber 0g | 0% |
| Protina 2g | |
| Kaltsyum 44mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ito ay hindi kapani-paniwalang madaling gawin ang iyong sariling asul na keso na sarsa, at hindi lamang ito ay mas mura, ngunit maaari mo ring piliin kung aling mahusay na uri ng asul na keso na gagamitin, tulad ng Gorgonzola o Roquefort. Ang buttermilk sa resipe na ito ay nagbibigay sa sarsa ng isang maliit na tang. Kung gumagawa ka ng berdeng salad, isang plato ng mga pakpak ng Buffalo ng manok, o pag-upo ng isang inihaw na steak, ang asul na sarsa ng keso na ito ay isang nagwagi — isa sa mga pinakamahusay.
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Mga sangkap
- 1 tasa ng kulay-gatas
- 1 tasa mayonesa
- 2/3 tasa ng buttermilk
- 1 kutsarang Worcestershire sarsa
- 1/2 kutsarang asukal
- 1/2 kutsarang tuyong mustasa
- 1/2 kutsarita na pulbos ng bawang
- 1/2 kutsarang lupa itim na paminta
- 1/2 kutsarang asin (o tikman)
- 4 onsa asul na keso (makinis na crumbled)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Magsuka nang sama-sama ang kulay-gatas, mayonesa, buttermilk, Worcestershire sauce, asukal, mustasa, bawang pulbos, paminta, at asin.
Ang Spruce
Kapag ito ay lubusan na halo-halong, pukawin sa mumo na asul na keso; takpan at palamig ng hindi bababa sa 8 oras bago maghatid. Ang magdamag ay mas mahusay.
Ang Spruce
Tikman para at ayusin ang panimpla na may asin at sariwang lupa na itim na paminta.
Ang Spruce
Paglilingkod sa mga pakpak ng Buffalo, isang salad, o steak.
Ang Spruce
Masaya!
Iba't ibang Mga Uri ng Blue Keso
- Ang mga bughaw na asul na Roquefort mula sa timog-kanlurang Pransya. Ginawa ito mula sa gatas ng tupa, hindi katulad ng karamihan sa iba pang mga asul na keso, at ito ang pinakamalakas na lasa. Ito ay malambot at malutong.Stilton ay nagmula sa isa sa tatlong mga county ng British: Derbyshire, Leicestershire at Nottinghamshire. Ginawa ito mula sa lokal na gatas ng baka lamang at kailangang tumaas sa pamantayan na itinakda ng pamamahala ng mga board na ibebenta bilang Stilton. Ito ay medyo matatag para sa asul na keso at ang intensity nito ay bumagsak sa pagitan ng Roquefort at Gorgonzola.Gorgonzola ay nagmula sa Hilagang Italya at isang paborito sa Estados Unidos. Ginawa ito mula sa gatas ng baka at may banayad na lasa ng tatlong pinakatanyag na blues. Ang Gorgonzola ay ginagamit bilang isang pagkalat sa mga crackers dahil sa kanyang creamy character. Magaling din para sa pagtunaw sa pasta pinggan at risottos.American asul na keso, habang hindi nakalagay sa kasaysayan na magkatulad na kategorya tulad ng malaking European varieties, ay nagmumula sa sarili nitong. Ang lahat ay gawa sa gatas ng baka. Ang ilang mga uri na maaari mong makita ay ang Point Reyes Blue (California), Hook's Blue Paradise (Wisconsin), Great Hill Blue (Massachusetts) at Oregon Blue (Oregon).
Mga Tag ng Recipe:
- nagbibihis
- asul na keso pagbibihis
- amerikano
- superbowl
