Craig McCausland / Mga Larawan ng Getty
Walang pagtanggi na ang isang stand mixer ay mas mahusay na gamitin kaysa sa isang modelo ng kamay, ngunit babayaran mo ang kaginhawaan na ito. Sa kabilang banda, ang isang modelo ng stand ay mas functional, lalo na kung magagamit ang mga opsyonal na accessories. Ang pagbili ng isang mix mixer ay maaaring mangailangan ng isang maliit na pamumuhunan, at may iba't ibang wattage, tampok, at mga kapasidad, maaari itong lubos na nakalilito upang mamili para sa isa. At ito ay isang kasangkapan na hindi mo nais na palitan anumang oras sa lalong madaling panahon. Ang mga tip na ito ay makakatulong sa iyo na gumawa ng tamang desisyon sa pagbili.
Ang Gumagamit ng Stand mixer ay ang Pinakaunang Pagsasaalang-alang
Kung paano mo nais na gamitin ang panghalo ay ang iyong unang pagsasaalang-alang. Kung maghurno ka para sa isang malaking kaganapan sa pamilya o panlipunan o gumawa ng maraming tinapay sa isang linggo, kailangan mo ng isang malakas na motor at isang malaking mangkok ng kapasidad - isang minimum na 600 watts ng kapangyarihan at isang 6 qt. mangkok o mas malaki. Mahalaga ang pagpapaubos ng iyong desisyon sa kapasidad. Kung ang iyong mga pangangailangan ay mas maliit at bumili ka ng isang malaking panghalo, makikita mo itong masalimuot na gagamitin para sa mga maliliit na batch. Sa kabilang banda, kung ang iyong mga pangangailangan ay mahusay at bumili ka ng isang undersized unit, kakailanganin mong hatiin ang iyong mga recipe at iproseso ang mga ito sa mga batch.
Isang Pag-iingat Tungkol sa Pagganap ng Kapangyarihan at Kakayahan
Maaaring mukhang mas mataas ang wattage, mas maraming kapangyarihan para sa paghahalo at pagmamasa. Sa kasamaang palad, hindi ito palaging nangyayari. Ang ilang mga mixer ay maaaring gumamit ng mas maraming wattage upang mapatakbo kaysa sa iba pang mga modelo, at ang output ng kapangyarihan ay maaaring mas mababa kaysa sa ipinapahiwatig. Ito ang dahilan kung bakit mas marunong ibase ang iyong desisyon sa pagbili sa kapasidad, sa halip na lamang sa na-advertise na wattage. Ang mga tagagawa ay madalas na magkakaloob ng kapasidad (napakaraming tasa ng harina, atbp.) Mga alituntunin na maaaring maging kapaki-pakinabang, ngunit dahil ang mga ito ay karaniwang may posibilidad na maging kaunti sa mataas na bahagi at maaaring hindi maging pinakamahusay para sa pinakamabuting kalagayan na paghahalo, ibase ang iyong desisyon sa isang nabawasan ang antas ng kapasidad.
Pinakamahusay na Mga Tampok ng Paghahalo ng Stand
Ang sobrang proteksyon ay isang magandang tampok, tulad ng isang locking tilt head. Nag-aalok ang isang all-metal na konstruksyon ng higit na tibay. Ang 10 hanggang 12 na bilis ay average at karamihan sa mga stand mixer ay may 3 karaniwang mga kalakip (whisk, hook hook, at beater). Ang ilang mga modelo ay may isang maginhawang timer onboard upang alisin ang hulaan at isang guwardya na magbantay upang maiwasan ang mga spills. Ang isang motor na tumatakbo hanggang sa bilis ay makakatulong na maprotektahan ang yunit. Ang mga modelo na may mga hub upang ikonekta ang mga opsyonal na accessory ay ang pinaka-functional. Ang mga warrant ay may posibilidad na magkakaiba sa pagitan ng mga tatak, ngunit ang ilan ay nag-aalok ng mas mahabang panahon.
Ang isang Stand mixer ay May mga Limitasyon nito
Habang inaasahan mong ang isang high-wattage mixer ay madaling hawakan ang anumang kuwarta, mayroon silang mga limitasyon. Kahit na ang pinakamahusay na mga mixer ay may problema sa paghawak ng isang napaka-matigas na kuwarta. Kapag ang masa ay nagiging sanhi ng motor na maging tamad at stall, nangangahulugan ito na ang iyong panghalo ay hindi idinisenyo upang hawakan ang kapasidad o kasidhian ng kuwarta. Hindi pangkaraniwan na matapos ang pagmamasa ng masa ng tinapay sa pamamagitan ng kamay, kahit na may isang malakas na panghalo. Upang maiwasan ang motor burnout, sundin ang mga alituntunin ng tagagawa kung gaano katagal upang mapatakbo ang panghalo sa isang session. Tandaan na hindi lahat ng mga mixer ay may built-in na labis na proteksyon at hindi nila nilalayong magpapatuloy nang mahabang panahon.
Opsyonal na Mga Magagamit na Paghahalo ng Stand
Maraming mga modelo ang may hub upang ikonekta ang mga opsyonal na accessory kabilang ang gilingan ng gulay / karne, pasta o tagagawa ng sausage. Bagaman ang mga accessory na ito ay nagdaragdag sa gastos ng isang panghalo, ginagawa nila itong mas functional at bawasan ang bilang ng mga appliances na kailangan mo. Gayunpaman, kailangan nila ng sapat na lakas upang mapatakbo ang mga ito, at maaaring gusto mong isaalang-alang ang antas ng kapangyarihan kapag bumili ng iyong panghalo.
Kung saan Nagsasalita ang Marka - Ano ang Presyo ng Maimpluwensyang
Dahil mayroong isang malawak na saklaw ng presyo para sa mga mix mix, dapat mong isaalang-alang kung ano ang nakakaimpluwensya sa presyo. Ang isang batayang modelo ay maaaring magkaroon lamang ng isang pagkilos ng paghahalo (gitna), samantalang ang isang mas mataas na presyo na yunit ay magkakaroon ng isang spiral o umiikot na aksyon na sumasaklaw sa isang malawak na lugar ng paghahalo at lalapit sa gilid ng mangkok. Ang pagkilos na ito ay naghahalo nang mas mahusay at humila sa mga nilalaman, kaya kinakailangan ang mas kaunting pag-scrape. Ang mas maraming kapangyarihan, mas magagawa mo sa panghalo. Ang mas mahal na mga yunit ay magkakaroon din ng mas matibay na mga bahagi at konstruksyon ng all-metal.
Iba pang mga Pagsasaalang-alang
Depende sa gastos ng iyong panghalo, maaaring gusto mong isaalang-alang ang isang pinalawig na garantiya.
Mga Kaugnay na Mga Katanungan
Dapat mo bang isaalang-alang ang isang pink na ribbon stand mixer? Paano kung may mali sa iyong pagbili? Kailangang malaman ng tagagawa kung kailan hindi gumanap ang produkto tulad ng inilaan. Mayroong mga pagpipilian kapag kailangan mong itapon ang mga lumang kagamitan sa kusina. Siguraduhing sinisiyasat mong mabuti ang impormasyon na nakapaligid sa iyong appliance.
