vanillaechoes / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 5 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 cocktail (1 serving)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 280 | Kaloriya |
| 10g | Taba |
| 31g | Carbs |
| 19g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 cocktail (1 serving) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 280 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 10g | 13% |
| Sabado Fat 6g | 28% |
| Cholesterol 50mg | 17% |
| Sodium 76mg | 3% |
| Kabuuang Karbohidrat 31g | 11% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 13% |
| Protein 19g | |
| Kaltsyum 45mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Narinig mo ang caipirinha, ngunit natikman mo ba ang iba pang pirma ng cocktail ng Brazil? Panahon na upang ipakilala ang iyong sarili sa masarap na batida ( ba-chee-dah ). Ito ay isang tanyag na inumin sa Brazil na madalas na ginawa gamit ang cachaca, prutas, gatas, at asukal. Ang Batidas ay maaaring ihalo o maialog pagkatapos ay ihain sa ibabaw ng durog na yelo.
Ang Passionfruit ay isa sa mga pinakatanyag na lasa ng batida; sa Portuges tinatawag itong batida de maracuja . Ang recipe na ito mula sa Novo Fogo Cachaca ay isang kamangha-manghang pagpapakilala sa masarap na lasa ng batida at napakadaling gawin.
Ang resipe ng batida na ito ay simple. Ipinapares nito ang pinong mga cachaças ng Novo Fogo na may passionfruit syrup kaya hindi na kailangang maghintay para sa panahon ng passionfruit o gulo sa paligid ng pulp ng prutas. Ito ay isang inuming maaari mong tamasahin ang taon-taon at ang coconut milk ay itinatakda nito sa pagiging perpekto ng smoothie-cream.
Mga sangkap
- 1/2 tasa ng yelo
- 2 ounces cachaça (Novo Fogo Silver o Chameleon)
- 1/2 onsa ng niyog
- 1/2 onsa katas ng dayap
- 1 ounce passionfruit syrup (BG Reynolds)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang blender, idagdag ang yelo, cachaça, gatas ng niyog, katas ng dayap, at pagnanasa ng prutas na syrup.
Timpla hanggang makinis.
Ibuhos sa isang pinalamig na baso.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga Uri ng Recipe
- Upang lumikha ng shaken na bersyon ng isang batida: Idagdag ang cachaça, gatas ng niyog, katas ng dayap, at syrup sa isang shaker ng sabong na may durog na yelo. Magkalog ng mabuti at ibuhos ang lahat sa isang baso upang maghatid.Kapag pinaghahalo ang isang batida, huwag mag-atubiling magdagdag ng mga sariwang tropikal na prutas sa halo. Ang mangga, pinya, at papaya ay ilan lamang sa mga pagpipilian. Siguraduhing tanggalin ang mga balat o alisan ng balat at gupitin ang prutas sa madaling-timpla na mga chunks muna. Alinman ang batida ay maaaring may lasa na may iba't ibang mga syrup, juice, at liqueurs. Muli, ang mga tropikal na lasa ay ginustong, kaya isipin ang mga sangkap tulad ng pinya juice, mangga o pomegranate liqueurs, o bayabas na nektar.
Ano ang Gumagawa ng Novo Fogo Espesyal?
Maraming mga bagay ang dapat tamasahin tungkol sa Novo Fogo, ngunit magsimula tayo sa mga detalye tungkol sa paggawa nito. Ang ari-arian ng distillery ay nasa southern Brazil. Hinahadlangan nito ang mga bundok at rainforest at partikular ang mga ito tungkol sa kanilang epekto sa marupok na kapaligiran sa kanilang paligid. Ang distillery ng Novo Fogo ay zero-basura at pinakain ng gravity. Ang mga bote ay nai-recycle din.
Tulad ng lahat ng mga cachaças, ang Novo Fogo ay ginawa mula sa sariwang tubo sa halip na mga molasses na ginamit upang gumawa ng karamihan sa rum. Sa katunayan, ang sariwa ng isang tao na ito ay pinindot sa loob ng dalawang oras na pagputol sa bukid. Matapos ang juicing, ang mga tangkay ay pinatuyo at sinusunog bilang gasolina upang patakbuhin ang proseso ng distillation.
Ang cachaça ay napatunayan din na organic ng USDA. Ang mga inuming may espesyal na diyeta ay masisiyahan na malaman na ang Novo Fogo ay walang gluten at vegan din.
Oras at oras muli ang isang tatak ng alak ay maaaring maglagay ng isang bungkos ng mabubuting kasanayan, lamang mahulog flat pagdating sa aktwal na panlasa. Sa kabutihang palad, ang Novo Fogo ay hindi isa na magpapababa sa iyo. Ang mga ito ay gawa sa kamay, maliit na batch cachaças ay kamangha-manghang. Maaari silang mabilis na maging isang bagong paborito at ang portfolio ay iba-iba na mahirap mababato sa tatak na ito.
Ang portfolio ng Novo Fogo Cachaça
Ang kahoy na ginagamit sa edad ng mga cachaças na ito ay ang pinaka-kagiliw-giliw na bahagi. Ang tatak na cachaça na ito ay gumagawa ng ilang mga seryosong eksperimento sa kanilang mga barrels at ito ay isang napaka-masaya portfolio upang sumipsip ang iyong paraan. Habang ang mga bote na ito ay pinaka-sanay sa mga cocktail, kung naghahanap ka ng karagdagang paggalugad mo sa portfolio, ang Barrel Piliin na limitadong mga bote ng edisyon ay nagkakahalaga ng pagsuri pati na rin dahil ang bawat paglabas ay isang natatanging karanasan.
- Silver Cachaça: Ang pagpapahiwatig ng punong barko ng tatak, ang pilak ay katulad ng cachaça na alam ng karamihan sa mga inumin. Ito ang cachaça na gusto mo para sa iyong sariwang prutas na caipirinhas at may aroma na minarkahan ng saging. Ang mga matamis na sitrus at floral na tala ay nasa palad na may isang napaka-makinis na may malinis na tapusin. Naglutang para sa 1 taon sa "chemically-inert stainless steel" ang cachaça ay binotelya sa 40 porsyento na ABV (80 patunay). Chameleon Cachaça: Ang Chameleon ay isang expression ng cachaça na may edad na para sa isang taon sa mga ginamit na bariles ng American. Iyon ay dapat maglabas ng kaunting pampalasa na kapansin-pansin sa mga nakatatandang botelya habang pinapanatili ang malinis na paghahalo ng cachaça ng di pa nabuong espiritu. Maaari pa itong maging isang mas mahusay na pagpipilian para sa ilang mga cocktail at dapat na maging mahusay sa mga aperitif. Ito ay botelya sa 43 porsyento na ABV (86 patunay). Barrel-Aged Cachaça: Ang saging ay ang lasa ng lagda sa karamihan ng mga cachaças ng Novo Fogo. Sa Barrel-Aged bottling, ang aspeto na iyon ay kinakailangan sa katangian ng sariwang lutong tinapay na saging. Maaari kang humigop o ihalo ang cachaça na ito, dapat itong maging kamangha-manghang paraan. Ito ay may edad ng dalawa hanggang tatlong taon sa mga Amerikanong oak barrels na nalinis at muling tustado, pagkatapos ay binotelya sa 40 porsyento na ABV (80 patunay). Tanager Cachaça: Ang Zebrawood ay ang nakakaintriga na elemento ng cachaça na ito. Ito ay isa sa ilang mga cachaças na magagamit sa US na may edad sa dalawang uri ng kahoy - oak at arariba (zebrawood) na mga baril - at ang mga resulta ay kahanga-hanga. Nakakagulat, gumagawa ito ng isang kamangha-manghang Sazerac kapag ginamit bilang isang kahalili sa whye whkey. Paghaluin o sipain ito nang diretso, makikita mo itong isang bagong karanasan sa cachaça. Nag-aalok ito ng lasa ng matamis na mga tropikal na prutas na may halong lupa sa ilong. Ang palad ay may matamis na mga tala ng pampalasa at kanela na may higit pang mga prutas. Natapos ang mabilis at malinis na may isang mahusay na snap ng pampalasa sa dulo. Ang expression na ito ay binotelya sa 42 porsyento na ABV (84 na patunay).
Gaano katindi ang isang Batida?
Kapag ginawa gamit ang Silver Cachaca ng Novo Fogo, ang nagyelo na batida ay galak na gaan. Dapat itong timpla hanggang sa 13 porsyento na ABV (26 patunay). Ang inalog na bersyon ay bahagyang mas malakas lamang sa 17 porsiyento na ABV (34 patunay). Iyon ang parehong nilalaman ng alkohol bilang isang baso ng alak, tanging ang inuming ito ay mas masarap at nakatutukso!
Ano ang Kailangan mong Malaman Bago Bumili ng isang BlenderMga Tag ng Recipe:
- cachaca
- side dish
- sabong
- kaarawan
