Ang Aprikot na Lime Manok na inihurnong may mga patatas na bata at brokuli sa isang solong sheet ng pan ay ginagawang madali para malinis.
Ang Spruce / Miri Rotkovitz
- Kabuuan: 50 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 40 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 2 hanggang 3
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 771 | Kaloriya |
| 33g | Taba |
| 55g | Carbs |
| 65g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Naghahatid ng 2 hanggang 3 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 771 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 33g | 43% |
| Sabadong Fat 9g | 43% |
| Cholesterol 174mg | 58% |
| Sodium 337mg | 15% |
| Kabuuang Karbohidrat 55g | 20% |
| Pandiyeta Fiber 9g | 33% |
| Protina 65g | |
| Kaltsyum 207mg | 16% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Katayuan ng Kosher: Karne, Paskuwa
Ang abala sa mga paligsahan sa linggo ay hindi kailangang mangahulugan ng mga masasayang hapunan - isang solong sheet na pan ay nagpapatunay sa pangwakas na pag-save ng oras, paglilinis ng pagkain sa prep hack. Ang kagandahan ng pagkain na ito ay hindi mo na kailangang magawa maliban sa paghaluin ang isang mabilis na pag-atsara, ayusin ang manok at patatas sa kawali, at ihulog ito sa oven upang litson. Mga 10 minuto bago handa ang pagkain, magdagdag ka ng ilang brokuli sa parehong kawali, ibalik ito sa oven, at maghanda para sa isang mahusay na pagkain. Subukan ang pamamaraan na ito kasama ang iba pang mga paboritong protina at veggies na magkatulad na mga oras ng pagluluto, at makikita mo ang lahat ng mga posibilidad para sa mga pagkain na walang pag-iisa.
Tip: Ang resipe na ito ay mainam para sa Paskuwa, kung maraming tao ang nagtatrabaho sa mas kaunting mga gamit sa kusina kaysa sa dati. At sa panahon ng isang bakasyon kung gaano karaming mga pangangailangan na gawin mula sa simula masarap na bigyan ang iyong sarili ng isang pahinga sa isang madaling (at natural na chametz-free!) Isang pan-pagkain.
Mga sangkap
- Ang 1/3 tasa ng aprikot ay pinapanatili
- 1/4 tasa ng katas ng dayap (sariwang kinatas, mula sa halos 1 malaking dayap)
- 1 kutsara dagdag na langis ng oliba ng oliba (kasama ang dagdag para sa pag-urong)
- 2 cloves bawang (peeled, smashed, at pinong tinadtad)
- 1/4 kutsarita oregano (tuyo)
- Opsyonal: Kurutin ang kosher o salt salt
- 1 1/4 hanggang 1 1/2 pounds na mga suso ng manok (walang balahibo, walang balat)
- 1 kalahating sanggol o bagong patatas (nahati o nag-away kung malaki)
- 1 medium broccoli ng ulo (pinutol at pinutol sa mga tangkay)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven sa 425 F. Linya ng isang malaking rimmed sheet pan na may mabigat na tungkulin na foil.
Sa isang maliit na mangkok, sabay-sabay na pinapanatili ang aprikot, juice ng dayap, langis ng oliba, bawang, oregano, at asin (kung gumagamit).
Mag-drill ng kaunting langis ng oliba sa inihandang sheet pan.
Banlawan at i-tap ang tuyo ang manok at ilagay sa gitna ng sheet pan.
Ibuhos ang pinaghalong aprikot-dayap sa manok at lumiko.
Ayusin ang mga patatas sa paligid ng manok.
I-drill ang mga patatas na may kaunting langis ng oliba.
I-slide ang sheet pan sa preheated oven at inihaw sa loob ng 30 minuto.
Basura ang manok na may mga juice ng pan.
Ayusin ang mga broccoli stalks sa paligid ng manok, interspersed sa patatas.
I-motor ang broccoli na may kaunting langis ng oliba, at kutsara ang ilan sa mga juice ng pan sa ibabaw ng mga tangkay.
Ibalik ang kawali sa oven at inihaw ng halos 10 minuto higit pa, o hanggang sa broccoli ay malutong at malambot at magsimulang mag-caramelize, malambot ang mga patatas, at ang manok ay malabo, ang mga juice ay tumatakbo, at isang instant-read thermometer na nakapasok sa pinakamakapal na piraso binabasa 165 F.
Maingat na alisin ang sheet pan mula sa oven.
Ihatid ang manok at gulay kasama ang mga pan juice at mag-enjoy!
Mga Tag ng Recipe:
- patatas
- Broccoli
- hapunan
- kosher
