Paglalarawan: Michela Buttignol. © Ang Spruce, 2019
Ang Albarino ay ang pangunahing puting ubas na lumago sa rehiyon ng alak na Rias Baixes ng Espanya. Ito ay isang kaibig-ibig, kahit na ang quirky puting ubas na alak na gumagawa ng lubos na mabango na puting alak na may kamangha-manghang kaasiman. Mapaglarawan sa pagkain at perpekto para sa kasiyahan sa mainit na panahon, ang Albarino ay sariwang alak na may malutong na pagtatapos. Ginawa upang masiyahan sa bata, ang ubas na ito ay nagpapakita ng pinakamahusay sa unang taon o dalawa.
Flavour Profile - Sa palad ay karaniwang makakakilala ka ng apple, pear, at / o mga citrus nuances sa Albarino based wines.
Mga Pairings ng Pagkain - Ang mga alak na ito ay ginawa upang maubos ng bata at napakahusay na mahusay sa maraming mga pampagana, pamasahe ng Cajun, manok, shellfish at inihaw na isda.
Mga Gumagawa upang Subukan:
Lusco
Martin Codax
Valminor
Mga Burgans
Pagduroy
Cambíata Monterey
Adega Eidos
