Mga Larawan ng Wagner Campelo / Getty
- Kabuuan: 11 mins
- Prep: 1 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 1 tasa (4 na bahagi)
Ang langis ng Achiote ay ginawa mula sa mga buto ng annatto at langis ng oliba. Ginagamit ito sa lasa at kulayan ang maraming pinggan tulad ng dilaw na bigas. Ang resipe na ito ay sobrang simple, magtataka ka kung bakit hindi mo pa nasubukan ito.
Maaari mong mapanatili ang langis ng achiote sa isang garapon na may masikip na takip sa temperatura ng silid para sa apat hanggang limang araw.
Mga sangkap
- 1 tasa ng langis ng oliba
- 2 1/2 kutsarang buto ng achiote
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang langis at buto sa isang maliit na kasirola sa medium heat hanggang sa magsimula ang mga buto ng isang matatag na bubble.
Alisin ang kasirola mula sa init at hayaang tumayo nang isang minuto.
Pilitin ang langis.
Tip
- Huwag painitin ang langis at buto. Ang overheating ay magpapasara sa mga buto na itim at berde ang langis. Masisira ang langis.
Mga Tag ng Recipe:
- pampalasa
- panimpla
- caribbean
- kumulo
