Ang Spruce
Ang pagkain ng vegan ay hindi kailangang maging kumplikado. Ang pagbubukod ng pagawaan ng gatas, itlog, at karne mula sa iyong diyeta ay maaaring maging isang malusog at mapagpipilian sa eco, ngunit maaari rin itong maging isang labis na pagbabago sa diyeta. Sa kabutihang palad, ang pagluluto ng homemade vegan na pagkain ay mas madali at mas malasa kaysa sa iniisip mo. Kung bago ka sa veganism o ikaw ay isang bihasang pro, nais mong mapanatili ang mga mabilis at napakadaling mga recipe na batay sa halaman na madaling gamitin para sa agahan, tanghalian, at hapunan.
Paano Pumunta Gulay o Gulay
-
Buong Wheat Vegan Pizza
Ang Spruce
Ang pizza ay hindi lamang para sa mga mahilig sa keso. Natigil sa masarap na sauté mushroom, bell pepper, at sariwang hiwa na kamatis, hindi mo makaligtaan ang keso sa vegan pie na ito. Gumamit ng kuwarta na binili ng tindahan para sa dagdag na madaling pagkain.
-
Batayang Vegan Cole Slaw
Ang Spruce
Para sa isang creamy vegan coleslaw, gamitin lamang ang vegan mayonesa sa lugar ng regular, eggy mayo. Ang malutong na pinggan ay katulad ng sa klasikong ulam ng pagluluto na maaari mong ihatid ito sa mga vegans at hindi mga vegans na magkatulad at hindi sila magiging mas marunong.
-
Madaling Vegan French toast
Ang Spruce
Para sa isang sobrang masarap, ang vegan ay kumuha ng toast ng Pransya, isawsaw ang tinapay sa isang purée ng hinog na saging, gatas na hindi pagawaan ng gatas, at pampalasa sa halip na karaniwang tipong itlog. Ito ay natural na matamis at masarap.
-
Vegan Chili Sa Smart Ground Mock Meat Crumbles
Ang Spruce / Jolinda Hackett
Ang lasa ng sili na lasa ay hindi kapani-paniwala tulad ng isang bersyon ng karne-at-bean, ngunit ginagamit ang mga vegan meat crumbles sa lugar ng ground beef. Magdagdag ng jalapeño o iba pang mainit na sili kung gusto mo ang iyong sili na maanghang.
-
Madaling Vegan Crispy Fried Tofu
Ang Spruce
Sa ilang mga simpleng hakbang, magkakaroon ka ng crispy, pan-pritong tofu na masarap sa paghimok ng fries o bilang isang pangunahing ulam o pampagana. Ang lebadura sa nutrisyon at pulbos ng bawang ay nagdaragdag ng lasa nang walang labis na lakas ng tofu.
-
Mga Vegan Chocolate Peanut Butter No-Bake Cookies
Ang Spruce
Hindi mo na kailangang i-on ang iyong oven upang gawin ang mga tsokolate at peanut butter oatmeal cookies. Ang mga ito ay matamis na may isang magandang chewy texture at mananatili para sa mga isang linggo (kahit na mas mahaba sa refrigerator). Gustung-gusto sila ng mga bata.
-
Mga biskwit na Bisaya-Libreng Gatas
Ang Spruce
Ang mga flaky, buttery-pagtikim na ito (nang walang anumang aktwal na mantikilya!) Ang vegan biskwit ay nangangailangan lamang ng tatlong sangkap. Ihatid ang mga ito para sa agahan na may jam o pinapanatili o bilang isang side dish sa brunch o hapunan.
-
Raw Vegan Pad Thai Salad
Ang Spruce
Para sa lahat ng mga lasa ng pad Thai nang walang mga noodles, gawin itong sobrang sariwang vegan salad. Ito ay sapat na masarap upang maging isang pangunahing ulam sa tanghalian o maaaring ihain bilang isang malutong na pinggan para sa hapunan.
-
Vegan Broccoli Quiche
Ang Spruce
Ang Quiche ay karaniwang isang ulam ng itlog at madalas na naglalaman ng karne at keso, ngunit ang bersyon ng vegan na ito ay kasing kasiya-siya. Salamat sa magic ng tofu, makakakuha ka pa rin ng texture at lasa na iyong hinahanap.
-
Vegan Pasta Puttanesca Sa Mga Capers at Olives
Ang Spruce
Ang Puttanesca ay isang sarsa na nakabase sa kamatis na may briny olives at capers at may labis na lasa na hindi na kailangang itaas ito ng keso. Paglilingkod sa spaghetti o sa iyong paboritong pasta, kasama ang gluten libre kung ginustong.
-
Gulay na Potato ng Vegan
Ang Spruce
Gagawin mo ang salad ng patatas na vegan para sa lahat ng iyong mga lutuin at pagkain sa tag-init. Magdagdag ng isang maliit na mustasa o ilang mga sariwang damo para sa labis na lasa at maglingkod na may mga inihaw na veggies o tofu.
-
Vegan Apple Cobbler Sa Mga Cloves at Allspice
Ang Spruce / Emily Hawkes
Ang mga mansanas sa isang vegan spiced cobbler para sa isang mainam na taglagas o taglamig na taglamig. Ito ay mabilis at madaling gawin sa isang linggong, ngunit maaari ring hawakan ang sarili nito sa isang talahanayan ng dessert na bakasyon. Paglilingkod sa vegan vanilla ice cream.
-
Talong na niluto ng Vegan Stir-Fried
Ang Spruce
Ang talong ay nagiging isang ulam na naka-pack na lasa pagkatapos ng mabilis na paglalakbay sa wok. Matamis, masarap, maalat, at tart - sinusuri nito ang lahat ng mga kahon. Paglilingkod sa crispy tofu at bigas para sa isang madaling pagkain.
-
Vegan Cauliflower at Potato Soup
Ang Spruce
Ang cauliflower at patatas ay hindi nangangailangan ng anumang tulong mula sa pagawaan ng gatas - kapag nalinis, lahat sila ay mag-atas. Ihatid ang sopas na libre ng gluten para sa tanghalian na may tinapay na crusty o crackers o bilang isang unang kurso para sa isang mas malaking pagkain.
-
Madaling Vegan Bruschetta
Ang Spruce
Ang isang simpleng pampagana sa tag-init, ang bruschetta ay madali, ngunit masarap na pagkain ng partido. Dahil mayroong isang maikling listahan ng mga sangkap, plump, in-season na mga kamatis at sobrang sariwang basil ay pinakamahusay na gumagana.
-
Madaling Vegan Tofu Scramble
Ang Spruce
Sine-save muli ni Tofu ang araw sa mabilis at madaling pag-scrap ng vegan na ito. Ang ilang mga panimpla at lebadura sa nutrisyon ay nagbibigay sa tofu ng isang piniritong lasa ng itlog, habang ang kulay ng turmerik ay nagdaragdag ng kulay. Huwag kalimutang pindutin muna ang tofu dahil binibigyan nito ang pag-scramble ng pirma nitong texture.
-
Dalawang sangkap na Vegan Soda cake
Ang Spruce
Para sa panghuli madaling dessert, pagsamahin ang dalawa (oo, dalawa!) Na sangkap upang gawin itong vegan cake. Ang kailangan mo lang ay isang boxed cake mix at soda na iyong napili. Nangungunang may isang vegan na nagyelo kung gusto mo o maglingkod na may isang dusting ng pulbos na asukal.
-
Vegan Broccoli at Tofu sa Garlic Sauce
Ang Spruce
Gumalaw ng iprito ang tofu at broccoli at tuktok na may simple, ngunit masarap na sarsa para sa isang mabilis na linggong linggong. Paglingkuran ang brown rice para sa isang kumpletong pagkain na magugustuhan ng buong pamilya.
