Paglalarawan: Miguel Co © The Spruce, 2019
Kung naghahanap ka para sa mindset o marahil ang nais na hadlangan ang iyong paggamit ng asukal, maaari kang makumbinsi sa maraming mga pakinabang ng pagkain na walang asukal. Bukod sa epekto nito sa iyong baywang, ang mataas na paggamit ng asukal at labis na katabaan ay naiugnay sa mga sakit tulad ng diabetes, sakit sa puso, at kanser. Alamin kung paano makakaapekto sa iyo sa mental at pisikal ang pagkain na walang asukal.
Ibaba ang Iyong Panganib sa Sakit at Sakit
Ang asukal ay nagnanakaw ng mga sustansya mula sa katawan na kinakailangan para sa metabolismo nito, kaya ang mga kakulangan sa nutrisyon tulad ng osteoporosis, anemia, at kakulangan sa immune ay naiimpluwensyahan ng pagkonsumo ng asukal. Ang immune system mismo ay apektado ng asukal dahil pinipigilan nito ang pagpapakawala ng mga hormone ng paglago kapag pinalalaki ang mga antas ng insulin. Ginagamit din nito ang mga puting selula ng dugo nito upang linisin ang mga produktong basura na naiwan ng asukal sa halip na ang mga ito ay lumalaban sa bakterya at sakit, tulad ng kanilang pangunahing papel. Ang asukal-at ang kakayahang magdulot ng pamamaga-ay kasangkot sa mga kondisyon tulad ng dermatitis, hyperactivity, hindi pagkatunaw ng pagkain, at pagkalungkot. Ang asukal ay maaaring maglaro ng sistema ng pagtunaw, pagpapahina nito, at hindi pinahihintulutan nang maayos ang mga nutrisyon. Ang asukal na asukal at nakakasagabal sa kalusugan ng pagtunaw, madalas na nagdudulot ng gas at pagdurugo.
Kontrolin ang Pagkagutom at Pagnanasa
Upang mai-metabolize ang asukal, ang ating katawan ay gumagamit ng mga nutrisyon tulad ng Vitamin B, kromo, at potasa. Sa pamamagitan ng paulit-ulit na pagkain ng asukal, binabawasan namin ang aming mga tindahan ng nutrient. Ang mga tindahan na nakapagpapalusog ay kinakailangan upang matulungan ang katawan na makitungo sa pamamaga. Samakatuwid, ang asukal mismo ay isang pagkain na kumukuha ng higit sa katawan kaysa sa pagdaragdag nito. Habang gumagamit ng mga sustansya, wala itong nag-aambag. Maraming mga pagkain na naglalaman ng asukal ay walang laman ng iba pang mahahalagang macro at micronutrients at kinakailangang mga sangkap. Ang tubig, protina, at malusog na taba ay kinakailangan ng katawan upang gumana ito nang maayos. Bilang isang resulta, ang gutom ay bubuo. Hinahanap ng iyong katawan ang mga nutrisyon na kulang at madalas na nagsisimula ang isang binge. Sa ilang mga kaso, ang isang pagkagumon ng asukal ay bubuo. Ang pagkain ng isang kagat ng asukal ay lumilikha ng pagnanais ng higit pa. Ang pagbalanse ng iyong pagkain ay nakakatulong upang mabalanse ang iyong asukal sa dugo at matanggal ang mga cravings. Kasama dito ang pagkain ng tamang bahagi sa tamang oras at kumakain ng buo, hindi nilinis na mga pagkain na mahusay na ma-convert sa enerhiya at hindi iniimbak bilang taba.
Pagbutihin ang Iyong Enerhiya at Huwag Maging Mas Mabagal
Ang sobrang asukal ay nagpapabagal sa iyo. Kapag kinakain mo ito, itinaas nito ang iyong mga antas ng asukal sa dugo. Inilabas ng iyong katawan ang insulin at tryptophan ay na-trigger. Ang tryptophan ay na-convert sa serotonin, iniiwan kang handa ka nang matulog. Kapag kumakain ka nang buo, hindi nilinis na mga sangkap na natural na walang asukal ay naglo-load ka sa mga antioxidant, bitamina, hibla, tubig at protina na naglalagay ng gasolina sa iyong utak at katawan, na tumutulong sa iyo na mag-bounce sa iyong araw, sa halip na lugain ang iyong sarili mula sa iyong araw, isang asukal ayusin sa susunod.
Pagandahin ang Kalinawan ng Kaisipan
Ipinapahiwatig ng pananaliksik na ang asukal ay maaaring mag-ambag sa pagkawala ng memorya at isang kawalan ng kakayahan upang tumutok. Ipinakita ito upang mag-ambag sa pagkabagot at negatibong mga kaisipan. Ipinapahiwatig din ng pananaliksik na ang pamamaga na nilikha ng paggamit ng asukal ay ang sanhi ng mga kaguluhan sa kimika ng utak.
Pagbutihin ang Iyong hitsura
Kasabay ng pagnanakaw ng iyong katawan ng mga mineral at bitamina na nagpapanatili sa iyo na mukhang at pakiramdam ng malaki, ang asukal ay may kakayahang manakawan ka ng iyong mga hitsura. Ang glycation ay kapag ang asukal ay naka-attach sa protina, na nagreresulta sa Advanced na Glycation Endproducts (AGEs). Ang mga AGE ay sinisisi para sa mapurol na saggy na balat at mga wrinkles. Ang mga produktong by-sugar na ito ay bumubuo at nagpapakita ng kanilang sarili na may edad. Ang mas maraming asukal na kinakain mo, mas maraming mga AGE ang nilikha.
Pamahalaan at Panatilihin ang Iyong Timbang
Ang pagputol sa asukal ay maaaring humantong sa pagbaba ng timbang o pagpapanatili. Sa huling dalawang dekada, pinaniniwalaan ng mga eksperto na ang taba ay ang kaaway sa aming mga diyeta. Alam natin ngayon na ang katawan ay nangangailangan ng taba, lalo na ang 'mabubuting' taba, tulad ng omega-3 fatty fatty na nagpapakain sa utak, nagpapabuti sa sirkulasyon at gumana laban sa pamamaga. Ang sobrang asukal, sa kabilang banda, ay na-convert sa taba ng katawan. Ang pinino na asukal mula sa mga karbohidrat na nakuha ng hibla ay mag-metabolize nang mas mabilis. Ang mas maraming asukal na kinakain mo, mas maraming taba ang maiimbak sa iyong katawan.
Pagbutihin ang Kalusugan ng ngipin
Ang asukal ay isang pangunahing sanhi ng mga karamdaman sa ngipin. Pinasisigla nito ang paglaki ng bakterya na may pananagutan sa pagdudulot ng mga lukab. Ang brushing ay tumutulong upang alisin ang mga bakterya na ito, ngunit ang tartar buildup ay madalas na nagreresulta at naghihirap ang aming bibig sa kalusugan. Habang ang mga kapalit ng asukal tulad ng Xylitol ay maaaring mag-ambag ng mga calorie, sa pangkalahatan ay wala silang masamang epekto sa kalusugan ng ngipin.
Iwasan ang Allergens
Ang mga additives tulad ng mais derivatives ay karaniwang matatagpuan sa naproseso, mga gawaing masa na pastry at inihurnong kalakal. Ang asukal sa Confectioners ay nakabalot ng cornstarch upang maiwasan ang clumping. Ang mga nagdurusa sa isang allergy sa mais ay maaaring makaramdam ng masamang reaksyon sa pulbos na asukal sa mga komersyal na frostings at dessert.
Mas maganda ang pakiramdam
Ang pagkonsumo ng asukal ay nag-uudyok sa mga reaksyon ng kemikal na nagtataguyod ng pamamaga. Ang pagkonsumo ng mas kaunting asukal ay katumbas ng mas kaunting pamamaga sa katawan, na kung saan ay nasa ugat ng karamihan sa mga pananakit at sakit. Ang pamamaga ay mayroon ding negatibong epekto sa immune system, nagpapakain ng lebadura at nag-aambag sa paglaki ng bakterya. Kumuha ng mas kaunting asukal at maaari mong mabilis na mapansin ang isang pagkakaiba sa kung ano ang naramdaman mo sa pangkalahatan.
Matuto ng bagong bagay
Nakapagtataka kung paano masarap ang masarap na pagkain nang walang pinong asukal. Maraming mga kapalit na asukal na maaaring magamit upang magbigay ng isang pahiwatig ng tamis nang walang mga calor o masamang epekto ng asukal. Kung ito ay isang homemade salad dressing, Starbucks kape o isang cookie mula sa simula, matutunan mong maging isang mas mahusay na lutuin pati na rin isang eater na walang asukal sa pamamagitan ng pagsubok ng mga bagong-to-you na mga recipe ng walang asukal.
