Kailangan mo bang malaman kung gaano karaming mga kutsarita ng mga pinatuyong halamang gamot na kapalit ng sariwa, kung magkano ang sariwang asparagus na gagamitin kapag ang resipe ay tumatawag ng de-latang, kung gaano karaming mga graham crackers ang kinakailangan upang gumawa ng 1 tasa ng mga mumo, o kung gaano karaming mga mansanas na bibilhin kapag tawag sa recipe para sa 1 tasa ng hiwa ng mansanas?
Gumamit ng madaling gamiting tsart o katumbas ng dami ng pagkain at magbubunga upang matulungan kang mai-convert o ayusin ang mga pagkain para sa iyong mga paboritong recipe. At gamitin ang tsart na ito kung kailangan mong i-convert ang mga pagsukat ng likido.
Sangkap | Halaga | Katumbas |
---|---|---|
Allspice, lupa | 1 oz. | 4 1/2 tbsp. |
Almonds, sa shell | 1 lb. | 5 hanggang 6 oz., O 1 tasa |
Almonds, buo | 2 1/2 oz. | 1/2 tasa |
Almond, lupa | 1 lb. | 2 2/3 tasa |
Almond Paste | 8 oz. | 1 3/4 tasa |
Mga mansanas | 1 lb. | 3 o 4 na daluyan |
3 tasa ng hiwa | ||
1 medium | 1 tasa na diced o hiwa | |
Tinadtad ang 3/4 tasa | ||
Ang mga mansanas, tuyo | 6 oz. pkg. | Natuyo ang 1 tasa |
2 2/3 tasa ang niluto | ||
Applesauce | 16 oz. garapon | 2 tasa |
Mga aprikot, tuyo | 6 oz. pkg. | Natuyo ang 1 tasa |
Niluto ang 2 tasa | ||
Mga aprikot, sariwa | 2 daluyan | 1/2 tasa ng hiwa |
1 lb. | 2 tasa halves o hiwa | |
8 hanggang 12 medium | ||
Asparagus, de-latang | 14 1/2 hanggang 16 oz. | 12 hanggang 18 sibat |
Asparagus, sariwa | 1 lb. | 16 hanggang 20 sibat |
Naka-trim ang 3 tasa | ||
2 1/2 tasa ang niluto | ||
Asparagus, froz.en | 10 oz. | 2 tasa |
katumbas ng 1 1/4 lbs. sariwa | ||
Mga Avocados | 1 lb. | 2 daluyan |
1 1/2 tasa ng pulp | ||
Bacon, hiniwa | 1 lb. | makapal: 10 hanggang 15 hiwa |
average: 16 hanggang 24 na hiwa | ||
payat: 25 hanggang 30 hiwa | ||
Bacon, hiwa na luto | 1 slice | 1 tbsp. nabunggo |
1 lb. | Ang 1 hanggang 1 1/2 tasa ay durog | |
Mga Lobo | 1 galon | 20 hanggang 22 servings |
Mga saging | 1 medium | 1 tasa ng hiwa |
1 lb. | 3 o 4 na daluyan | |
1 3/4 tasa mashed | ||
Mga saging, pinatuyong hiwa | 1 lb. | 4 hanggang 4 1/2 tasa |
Basil | 1 oz. natuyo | 3/4 tasa |
1/2 oz. sariwa | 1 tasa ng tinadtad na dahon | |
Dahon ng Bay | 1 buo | 1/8 hanggang 1/4 tsp. durog |
1/4 hanggang 1/2 tsp. nasira | ||
Mga beans, tuyo | 1 lb. | 2 hanggang 2 1/2 tasa na walang putol |
5 1/2 hanggang 6 tasa ang niluto | ||
Beans, berde, sariwa | 1 lb. | 14 oz. inayos |
Naka-trim ang 3 tasa | ||
2 1/2 tasa pinutol, luto | ||
Beans, bato | 1 lb. uncooked | 2 hanggang 2 1/2 tasa na walang putol |
5 hanggang 6 tasa ang luto | ||
Beans, lima, dry shelled | 1 lb. uncooked | 2 tasa na walang putol |
5 tasa ang niluto | ||
Karne, luto, diced | 1 lb. | 3 tasa |
Beef, lupa | 1 lb. | 2 tasa na hilaw |
12 ozs. niluto | ||
Karne, inihaw | 1 lb. | karne para sa 4 hanggang 5 sandwich |
Beef, tenderloin | 5 lbs. | 12 hanggang 16 servings |
Beer | 1 pony keg | 7 3/4 gals. |
82 12-oz. lata | ||
1 kab | 15 1/2 gals. | |
165 12-oz. lata | ||
Mga Beets na walang tuktok | 1 lb. | 2 tasa na niluto ng hiwa / diced |
10 med beets | ||
Mga Gulay ng Beet | 1 lb. | Luto ng 1 1/2 tasa |
8 oz. dahon | ||
Mga Berry | 1 pint | 2 hanggang 3 tasa |
Bisquick | 1 box, 60 ozs. | 14 tasa |
Mga blackberry, fresh / frozen | 1 lb. | 3 1/2 tasa |
1 pint | 2 hanggang 3 tasa | |
Itim ang Itim na Peas, tuyo | 1 lb. | Tuyo ang 2 hanggang 2 1/2 tasa |
5 hanggang 6 tasa ang luto | ||
1 tasa | 7 ozs. tuyo | |
2 1/2 tasa ang niluto | ||
Itim na Itim na Peas, nagyelo | 10 ozs. | 1 1/2 tasa |
Itim na Itim na Peas, sa pod | 1 lb. | 1 1/2 hanggang 1 3/4 tasa na naka-istilong |
Mga Blueberry | 1 lb. | 3 1/2 tasa |
1 pint | 2 hanggang 3 tasa | |
Tinapay | 1-lb. tinapay | 16 hanggang 18 hiwa |
30 manipis na hiwa | ||
12 tasa ng crouton | ||
Tinapay | 1 slice dry | 1/3 tasa pinong mumo |
1 slice malambot | 3/4 tasa magaspang na mumo | |
3/4 tasa na mga cube | ||
Tinapay ng Tinapay | 8 oz. pkg. | 2 tasa |
Broccoli, sariwa | 1 lb. | 2 tasa floret |
1 bungkos | 3 tasa na niluto, tinadtad | |
Broccoli, nagyelo | 10 ozs. | 1 1/2 tasa tinadtad |
Brussels Sprouts, sariwa | 1 lb. | 4 tasa ang niluto |
1 quart | 1 1/4 lbs. | |
Brussels Sprouts, nagyelo | 10 oz. | 1 1/2 hanggang 2 tasa, niluto |
Bulgurong trigo | 1 lb. | 2 3/4 tasa na walang putol |
8 lutong niluto | ||
Mantikilya / Margarine | 1 stick | 4 ozs. |
1/2 tasa | ||
8 tbsp. | ||
Nilinaw ng 1/3 tasa | ||
Mantikilya / Margarine | 1 lb. | 4 sticks |
2 tasa | ||
Mantikilya, malambot | 8 ozs. | 1 tasa |
Repolyo | 1 medium head | 1 1/4 hanggang 1 1/2 lbs. |
1 lb. raw | 3 1/2 hanggang 4 1/2 tasa na ginutay-gutay | |
Lb. lutong luto | 1 1/2 hanggang 2 tasa na ginutay-gutay | |
Cantaloupe | 1 medium | 3 lbs. |
4 hanggang 4 1/2 tasa na cubed | ||
25 bola (7/8 ") | ||
Cardamom | 1 pod | 1 tsp. lupa |
18 hanggang 20 buto | ||
Mga karot, de-latang | 16 ozs. | 2 tasa ng hiwa |
Mga karot, luto | 1 lb. | 1 1/3 tasa ang nalinis |
Mga karot, sariwa | 1 lb. | 5 hanggang 7 medium |
2 1/2 tasa ginutay-gutay / hiniwa | ||
2 1/2 tasa ang niluto | ||
24 hanggang 36 na sanggol | ||
12 hanggang 14 maliit | ||
Cauliflower, sariwa | 1 medium head | 1 3/4 hanggang 2 1/4 lbs. |
1 lb. | 1 1/2 tasa, gupitin | |
7 1/2 ozs. niluto | ||
Kintsay | 1 bungkos | 1 lb. hindi nakalimutan |
2 tasa, hiwa / diced | ||
2 hanggang 3 medium rib | 1 tasa ng tinadtad o hiwa | |
Keso, firm (Cheddar, atbp.) | 1 lb. | 4 hanggang 5 tasa, tinadtad |
1 tasa na ginutay-gutay | 4 oz. (humigit-kumulang) | |
Keso, mahirap (Parmesan, atbp.) | 8 ozs. | 1 1/2 tasa, gadgad |
Mga cherry, de-latang, tart | 16 ozs. pitted | 1 1/2 tasa ang pinatuyo |
Mga cherry, tuyo, tart | 3 ozs. | 1/2 tasa |
Ang mga cherry, fresh, sweet | Hindi pinakawalan ang 1 lb. | 1 3/4 tasa na pitted |
Mga cherry, frozen, tart | 1 lb. pitted | 2 tasa |
Manok, naka-boned | 1 lb. | 3 tasa na luto, diced |
Manok, buto sa | 3 lbs. | 2 1/2 hanggang 3 tasa na luto, diced |
Breast ng manok, kalahati | 1 | 1/2 tasa na niluto, tinadtad |
Manok, de-latang | 5-oz. maaari | 1/2 tasa na pinatuyo |
Manok, buo | 5 lbs. (capon) | 2 1/4 lbs. lutong karne |
2 hanggang 3 lbs. | 2 hanggang 3 tasa na luto, tinadtad | |
Chives, sariwa | 1 tbsp. | 1 tsp. pinatuyong-freeze |
Ang tsokolate, hindi naka-tweet | 1 oz. | 1 parisukat |
1 sobre ng likido | ||
Mga Chocolate Wafers | 20 | 1 tasa pinong mumo |
Kanela, lupa | 1 oz. | 4 tbsp. |
Kanela, stick | 1 "ng stick | 1 tsp. lupa |
Clams, sa shell | 8 quts | 1 quart, na-shuck |
Clams, shucked | 1 quart | 2 hanggang 3 tasa, tinadtad |
Mga gwantes, buo | 1 tsp. buo | 3/4 tsp. lupa |
Coconut, sariwa | 1 lb. | 3 tasa gadgad |
1 medium | ||
Coconut, flaked | 3 1/2-oz. maaari | 1 1/4 tasa |
7-oz. pkg | 2 1/2 tasa | |
Dinurog na kape | 1 lb. | 80 tbsp. |
Ang 40 hanggang 50 tasa ay niluluto | ||
Kape, instant | 4-oz. garapon | 2 1/2 tasa |
Naghanda ang 120 tasa | ||
Collard Greens, sariwa | 1 lb. | 6 hanggang 7 tasa raw |
Luto ng 1 1/2 tasa | ||
Mga mais, de-latang, kernels | 15 1/4-oz. maaari | 1 3/4 tasa na pinatuyo |
16-oz. maaari | 2 tasa | |
Mais, creamed | 16-oz. maaari | 2 tasa na pinatuyo |
Mais, sariwa | 3-4 tainga | 1 tasa ng mga kernel |
Mais, frozen | 10 ozs. | 1 1/4 tasa ng mga kernel |
16 ozs. | 1 2/3 tasa ng mga kernels | |
Tinapay | 8-pulgada square pan o 9-pulgada ikot kasanayan | 4 tasa ang nadurog para sa pagpupuno |
Mga cornflakes | 3 hanggang 4 na tasa | 1 tasa ng mumo |
Mga cornflakes | 16 ozs. | 16 tasa |
Cornmeal | 1 lb. | 3 tasa na walang putol |
16 tasa ang niluto | ||
Couscous, walang boto | 1 tasa | 7 ozs. walang hiya |
2 1/2 hanggang 3 tasa ang niluto | ||
Crab, sa shell | 1 lb. buo | 6 hanggang 7 ozs. karne |
2/3 tasa na tumulo | ||
Crabmeat, de lata | 6 1/2 ozs. | 1 tasa na tumulo |
Pagkain ng Cracker | 14-oz. kahon | 2 3/4 tasa |
Mga Cracker, Ritz | 24 crackers | 1 tasa pinong mumo |
1 roll | 35 crackers | |
1 1/2 tasa pinong mumo | ||
Mga crackers, saltines | 30 crackers | 1 tasa pinong mumo |
1-lb. pkg. | 130 hanggang 140 crackers | |
4 1/2 pinong mga mumo | ||
Ang mga cranberry, tuyo | 6-oz. pkg. | 1 1/3 tasa |
Ang mga cranberry, sariwa | 1 lb. | 4 tasa |
Cream, paghagupit | 1 tasa | 2 tasa na hinagupit |
Cream cheese | 3-oz. pkg. | 1/3 tasa |
8 oz. pkg. | 1 tasa | |
Pipino | 1 lb. | 2 daluyan |
2 1/2 hanggang 3 tasa na peeled, hiwa / tinadtad | ||
Mga kurant, tuyo | 16-oz. pkg. | 3 tasa |
Mga petsa, diced, sugared | 16 ozs. | 2 2/3 tasa |
Mga Petsa, pitted | 8 ozs. | 1 1/4 tasa tinadtad |
Mga petsa, hindi naihatid | 1 lb. | 2 1/2 tasa na pitted |
Dill halaman, sariwa o tuyo | 3 ulo | 1 tbsp. buto ng dill |
Mga itlog, luto | 1 malaki | 6 na lutong hiwa |
4 malaki | 1 tasa na lutong luto, tinadtad | |
Itlog, buo, walang kibo | 1 malaki | 3 tbsp. |
Mga itlog, walang boto | 1 tasa | 5 malalaking itlog |
6 daluyan ng itlog | ||
Puting puti | 1 malaki | 2 tbsp. |
1 tasa | 8 malaking itlog ng itlog | |
Itlog na pula | 1 pula ng itlog | 1 1/2 tbsp. |
1 tasa | 12 malaking itlog yolks | |
Panghalip na Egg | 16 ozs. | 2 tasa |
8 itlog | ||
Talong, diced, luto | 1 lb. | 2 1/2 tasa |
Walang katapusang | Belgian, medium head | 10 hanggang 16 na dahon |
Kulot, medium head | 3 hanggang 4 tasa na napunit | |
Mga Fava Beans, tuyo | 1 lb. | Tuyo ang 2 tasa |
4 1/2 tasa ang niluto | ||
Fennel, bombilya. | 1 lb. | 3 tasa ng hiwa |
Figs, tuyo | 1 lb. | 40 daluyan |
Tinadtad ng 3 tasa | ||
4 tasa ang niluto | ||
Mga prutas, sariwa | 1 lb. | 9 medium |
Tinadtad ang 2 1/2 tasa | ||
Flour, all-purpose | 1 lb. | 3 3/4 tasa ng sifted o hinalo |
3 1/3 tasa, hindi naka -ift | ||
5 lbs. | 20 tasa ang nabura | |
Flour, cake | 1 lb. | 4 3/4 tasa |
Ang 1 tasa ay naayos | 1 tasa na minus 2 tbsp. sifted all-purpose flour (7/8 tasa) | |
Flour, pastry | 1 lb. | 4 tasa na hindi naka -ift |
4 1/2 tasa ang nabura | ||
Flour, bigas | 1 lb. | 3 tasa na hindi naka -ift |
3 1/2 tasa ang nabura | ||
Flour, toyo | 1 lb., buong taba | 7 1/2 tasa ang nabura |
1 lb., mababang taba | 5 1/2 tasa ang nabura | |
Flour, buong trigo | 1 lb. | 3 3/4 tasa |
Prutas, candied | 1 lb. | Tinadtad ng 3 tasa |
Prutas, de-latang | 16 ozs. | 1 1/2 tasa ang pinatuyo |
Prutas, frozen | 10 ozs. | 1 1/2 tasa ang pinatuyo |
Prutas, tuyo | 1 lb. | 3 tasa |
Prutas pektin, likido | 3 ozs. | makapal ng 3 hanggang 4 tasa ng prutas |
nagpapalapot ng 2 hanggang 4 tasa ng juice | ||
Prutas pektin, pulbos | 1 3/4 ozs. | makapal ang 4 hanggang 8 tasa ng prutas |
nagpapalapot ng 3-6 tasa ng juice | ||
Bawang | 1 clove, maliit | 1/2 tsp. tinadtad |
1/8 tsp. pulbos ng bawang | ||
Bawang | 1 clove, malaki | 1 1/2 tsps. tinadtad |
1/2 tsp. pulbos ng bawang | ||
Bawang | 1 ulo / bombilya. | 8 hanggang 15 cloves |
Puting asin | 1 tsp. | 1/8 tsp. bawang pulbos kasama ang 7/8 tsp. asin |
Ginger, crystallized | 1 tbsp. | 1 tsp. lupa |
Luya, sariwa | 1 tbsp. tinadtad | 1 tsp. lupa |
1-inch piraso | 1 tbsp. gadgad o tinadtad | |
Luya, lupa | 1/2 tsp. | 1 tsp. sariwang tinadtad |
Ginger Snaps | 15 cookies | 1 tasa pinong mumo |
Gooseberries, sariwa | 1 lb. | 3 tasa |
Mga graker ng Graham | 7 crackers (mga parihaba) | 1 tasa pinong mumo |
14 mga parisukat | 1 tasa pinong mumo | |
Grapefruit, sariwa | 1 lb. | 1 medium |
10 hanggang 12 na mga seksyon | ||
2/3 hanggang 3/4 tasa ng katas | ||
Mga ubas | 1 lb. | 2 tasa na binhi |
2 1/2 tasa na walang binhi | ||
Gravy Mix (kayumanggi) | 3 tbsp. | gumagawa ng 1 tasa |
Mahusay na Northern Beans, tuyo | 1 lb. | Tuyo ang 2 tasa |
Luto ng 6 hanggang 7 tasa | ||
Green Beans, de lata | 16 ozs. | 2 tasa |
Green Beans, sariwa | 1 lb. | 2 1/2 tasa pinutol, luto |
Naka-trim ang 3 tasa | ||
Green Beans, nagyelo | 10 ozs. | 1 1/2 tasa |
Green Peas, de lata | 16 ozs. | 2 tasa |
Green Peas, sa pod | 1 lb. | 1 tasa na nakadikit |
Green Peas, nagyelo | 10 ozs. | 1 1/2 hanggang 2 tasa |
Ang Green Peas, split, tuyo | 1 lb. | 2 1/2 tasa na walang putol |
5 tasa ang niluto | ||
Mga gulay, sariwa | 1 lb. | Nagluto ng 3 tasa |
Mga gulay, nagyelo | 10 ozs. | 1 1/2 hanggang 2 tasa |
Grits, mabilis na pagluluto | 1 tasa | 3 1/3 tasa ang niluto |
1 lb. | 3 tasa na walang putol | |
10 tasa ang niluto | ||
Ham, luto | 1 lb. | 3 tasa na diced |
2 tasa sa lupa | ||
Mga Hazelnuts, sa shell | 1 lb. | 1/2 lb. nuts |
1 1/2 tasa ng mani | ||
Mga puso ng Palma, de-latang | 14 ozs. | 5 hanggang 6 na tangkay |
Mga halamang gamot, sariwa | 1 tbsp. tinadtad | 1/2 tsp. pinatuyong durog na halamang gamot |
Hominy, de lata | 15 ozs. | 1 3/4 tasa |
Sinta | 16 ozs. | 1 1/3 tasa |
Honeydew Melon | 1 (4 lbs.) | 4 tasa na diced |
35 bola | ||
Hominy, walang boto | 1 lb. | 2 1/2 tasa na walang putol |
1 tasa | 4 1/2 tasa ang niluto | |
Nakakatawa, sariwa | 1 tbsp. | 2 tbsp. botelya |
1 1/2 lbs. | 2 3/4 tasa na peeled, gadgad | |
Jam o Halos | 18 ozs. | 1 2/3 tasa |
Jerusalem Artichokes | 1 lb. | 12 medium |
2 1/2 tasa na peeled, hiwa | ||
Jicama | 1 lb. | 4 na tasa ang ginutay-gutay |
Juniper Berry | 8 mga berry | 1 tsp. durog |
Kale, sariwa | 1 lb. | 6 tasa raw dahon |
1 1/4 tasa na lutong dahon | ||
Ketchup | 14-oz. bote | 1 1/2 tasa |
Mga Bato ng Bato, natuyo | 1 lb. | Tuyo ang 2 hanggang 2 1/2 tasa |
5 hanggang 6 tasa ang luto | ||
Kiwi Prutas | 1 medium | 5 hanggang 6 na hiwa |
1/2 tasa ng tasa | ||
Kohlrabi | 2 lbs. | 4 medium na bombilya |
3 1/2 tasa cubed lutong | ||
Kordero | 1 lb. | 2 chops, 3/4-inch makapal |
1 leg | 5 hanggang 7 lbs. w / buto | |
3 lbs. walang kamuwang-muwang | ||
Lard | 1 lb. | 2 1/2 tasa |
Lasagna, walang kibo | 16 ozs. | 16 hanggang 24 na pansit |
Mga Leeks | 1 lb. | 1 bungkos |
2 malaki o 3 daluyan | ||
2 tasa ng tinadtad o hiwa (puting bahagi) | ||
1 tasa na tinadtad, niluto (puting bahagi) | ||
Lemon Grass | 2 tangkay | 1 tbsp. makinis na tinadtad |
Mga limon | 1 medium | 2 hanggang 3 tbsp. katas |
2 hanggang 3 tsps. gadgad na balat ng balat | ||
1 lb. | 4 hanggang 6 na daluyan | |
2/3 hanggang 1 tasa ng juice | ||
Lemon alisan ng balat, tuyo | 1 tsp. | 1 hanggang 2 tsps. gadgad na sariwang alisan ng balat |
gadgad alisan ng balat ng 1 medium lemon | ||
1/2 tsp. katas ng lemon | ||
Lettuce, Bibb | 1 medium head | 4 tasa na napunit |
Lettuce, Boston | 1 medium head | 4 tasa na napunit |
Lettuce, Iceberg | 1 medium head | 6 hanggang 8 tasa na napunit |
4 na tasa ang ginutay-gutay | ||
5 malalaking dahon | ||
Lettuce, Leaf | 1 medium bungkos | 4 hanggang 6 tasa na napunit |
25 hanggang 30 dahon | ||
Lettuce, Romaine | 1 ulo | 6 tasa na napunit |
Lettuce, Haluin ng Salad | 4 ozs. | 4 hanggang 6 tasa na napunit |
Lima Beans, tuyo | 1 lb. | Tuyo ang 2 tasa |
5 tasa ang niluto | ||
Lima Beans, sa pod | 1 lb. | 6 ozs. nakapaloob |
3/4 hanggang 1 tasa na naka-istilong | ||
Lima Beans, sariwa, naka-istilong | 1 lb. | 3 tasa |
Lima Beans, nagyelo | 10 ozs. | 1 3/4 tasa ang luto |
Mga Limes | 1 medium | 1 1/2 hanggang 2 tbsp. katas |
1 hanggang 2 tsps. gadgad na balat ng balat | ||
1 lb. | 6 hanggang 8 medium | |
1/2 hanggang 1 tasa ng juice | ||
Lobster | 1 medium, 2 1/2 lbs. | 2 tasa na lutong karne |
Mga mani ng Macadamia | 5-oz. maaari | 1 tasa ng buo |
7-oz. garapon | 1 1/2 tasa | |
Macaroni, walang boto | 1 tasa | Niluto ang 2 tasa |
1 lb. | 4 tasa na walang putol | |
8 lutong niluto | ||
Mga mangga | 1 medium / 12 ozs. | 3/4 tasa ng tasa |
Manicotti | 1 lb. | 10 hanggang 12 piraso |
Margarine | 1/4-lb. dumikit | 1/2 tasa |
8 tbsp. | ||
1 lb. | 4 sticks | |
2 tasa | ||
Margarine, malambot | 8 oz. batya | 16 tbsp. |
Mga Marshmallows, pinaliit | 1 tasa | 80 miniature |
8 regular | ||
10 1/2-ozs. pkg. | 5 1/2 tasa | |
Mga Marshmallows, regular | 1 regular | 10 mini |
1 tasa | 11 regular | |
10 1/2-oz. pkg. | 45 regular | |
16-oz. pkg. | 65 regular | |
Marzipan | 7 ozs. | 7/8 tasa |
Mayonnaise | 32-oz. garapon | 4 tasa |
Gatas | 1 quart | 4 tasa |
Gatas, evaporated | 5-oz. maaari | 2/3 tasa |
12-oz. maaari | 1 1/2 tasa | |
Gatas, agad na tuyo | 1/3 tasa | Inihanda ang 1 tasa |
9.6-oz. pkg. | 4 tasa na tuyo | |
Inihanda ang 3 tasa | ||
Gatas, pinatamis ang puro | 14-oz. maaari | 1 1/4 tasa |
Mint, sariwang dahon | 1 tasa | 1/4 tasa ng mga tuyong dahon |
Mga Molek | 16-oz. garapon | 2 tasa |
Mga kabute, de lata | 4-oz. maaari | 2/3 tasa |
2/3 hanggang 3/4 tasa na pinatuyo | 6 hanggang 8 ozs. sariwa | |
Mga kabute, tuyo | 2 1/2 hanggang 3 ozs. | katumbas ng 1 lb. sariwa kapag na-reconstituted |
Mga kabute, sariwa | 1 lb. | 2 tasa, hiniwa, sautéed |
18 hanggang 20 medium | ||
katumbas ng 12 ozs. de-latang | ||
katumbas ng 3 ozs. natuyo | ||
Mga kalamnan, hindi natagpuang | 1 quart | 25 mussel |
1 tasa ng karne | ||
Mustasa, tuyo | 1 tsp. | 1 tbsp. inihanda na mustasa |
1 oz. | 5 tbsp. | |
Mustasa, handa | 1 oz. | 2 tbsp. |
8 ozs. | 1 tasa | |
Mustasa Mga Gulay, sariwa | 1 lb. | 6 hanggang 7 tasa ng dahon |
Luto ng 1 1/2 tasa | ||
Mustasa Mga Gulay, nagyelo | 10 ozs. | 1 1/4 tasa ang niluto |
Navy Beans, tuyo | 1 lb. | Natuyo ang 2 1/2 tasa |
5 1/2 tasa ang niluto | ||
Noodles, walang boto | 1 tasa | 1 1/4 tasa ang niluto |
1 lb. | 10 tasa na walang putol | |
12 tasa ang niluto | ||
Nutmeg, buo | 1 buo | 2 tsps. gadgad |
Mga mani, sa shell | 1 lb. | 1/2 lb. naka-istante |
Tinadtad ang 4 na tasa | ||
3 tasa sa lupa | ||
Oats, pinagsama | 1 tasa | 1 3/4 tasa ang luto |
1 lb. | 5 tasa na walang putol | |
Oats, pinutol ng bakal | 1 tasa na walang putok | Nagluto ng 3 tasa |
Okra, de-latang | 16 ozs. | 1 3/4 tasa tinadtad / hiniwa |
Okra, sariwa | 1 lb. | 35 pods |
Ang 1 1 / 2-2 tasa ay hiniwa | ||
Okra, nagyelo | 10 ozs. | 1 1/4 tasa tinadtad / hiniwa |
Mga olibo, hinog, tinadtad | 4 1/2-oz. maaari | 2/3 tasa |
Mga olibo, hinog, pitted | 15 malaki o 36 maliit | 1 tasa na tinadtad |
Mga olibo, hinog, hiwa | 2 1/4-oz. maaari | 1/2 tasa |
Mga olibo, Espanyol, pinalamanan | 7-oz. garapon | tinatayang 65 |
Pulbos ng sibuyas | 1 tbsp. | katumbas ng 1 medium sibuyas, tinadtad |
4 tbsp. sariwang tinadtad na sibuyas | ||
Mga sibuyas, nalunod | 1/4 tasa | katumbas ng 1 tasa na tinadtad na hilaw |
Mga sibuyas, pinirito ng Pransya | 2.8-oz. maaari | 1 3/8 tasa |
Mga sibuyas, berde na w / top | 1 bungkos | 5 hanggang 8 |
1 tasa ng hiwa | ||
Mga sibuyas, puti o dilaw | 1 maliit | 3 ozs. |
1/3 hanggang 1/2 tasa na tinadtad | ||
Mga sibuyas, puti o dilaw | 1 medium | 4 hanggang 5 ozs. |
1/2 hanggang 1/3 tasa na tinadtad | ||
Mga sibuyas, puti o dilaw | 1 lb. | 2 malaki / 3 daluyan |
Tinadtad ng 2 hanggang 2 1/2 tasa | ||
Mga dalandan | 1 medium | 1/3 hanggang 1/2 tasa ng katas |
1 1/2 hanggang 2 tbsp. gadgad na balat ng balat | ||
1/3 hanggang 1/2 tasa ng mga tasa | ||
1 lb. | 3 daluyan | |
1 tasa ng juice | ||
1 hanggang 1 1/2 tasa ng mga seksyon | ||
4 hanggang 5 tbsp. gadgad na balat ng balat | ||
Orange alisan ng balat, tuyo | 1 tbsp. | 2 hanggang 3 tbsp. gadgad na orange na alisan ng balat |
gadgad alisan ng balat ng 1 medium orange | ||
2 tsps. | 1 tsp. katas ng orange | |
Oreo Cookies | 12 cookies | 1 tasa pinong mumo |
Mga Oysters, shucked | 1 lb. | 12 medium |
1 pint | ||
Pancake Batter | 1 tasa | 5 medium pancakes (5-pulgada) |
Papaya | 1 lb. | 1 medium |
2 tasa ng hiwa / cubed | ||
Parsley, tuyo | 1 tsp. | 1 tbsp. sariwang perehil, tinadtad |
2 sprigs fresh | ||
Parsley, sariwa | 1 bungkos, 2 ozs. | 1 1/2 tasa tinadtad |
Mga parsnips | 1 lb. | 4 daluyan ng mga pares |
2 tasa na luto, diced | ||
Mga milokoton, de-latang hiwa | 16 ozs. | 2 hanggang 2 1/2 tasa na pinatuyo |
Mga milokoton, tuyo | 1 lb. | 3 tasa na tuyo |
5 1/4 tasa ang niluto | ||
Mga milokoton, sariwa | 1 lb. | 4 medium |
2 tasa na peeled, hiwa | ||
Mga milokoton, nagyelo | 10 ozs. | Ang 1 tasa ng hiwa ay pinatuyo |
1 1/4 tasa ng hiwa w / juice | ||
Peanut butter | 18-oz. garapon | 2 tasa |
Mga mani, sa shell | 1 lb. | Naka-istilo ng 2/3 lb. |
2 1/3 tasa ng mani | ||
Mga mani, Espanyol | 7 ozs. | 1 1/4 tasa ng mani |
Mga peras, de-latang hiwa | 16 ozs. | 2 hanggang 2 1/2 tasa na pinatuyo |
Mga peras, tuyo | 1 lb. | 2 3/4 tasa na tuyo |
5 1/2 tasa ang niluto | ||
Mga peras, sariwa | 1 lb. | 4 medium |
2 tasa ng hiwa o luto | ||
Pecans, halves | 1 lb. | 4 tasa |
Pecans, sa shell | 1 lb. | 2 1/2 tasa na naka-istilong mani |
1/2 lb. mga nakapaloob na mani | ||
Pecans, piraso | 2-oz. pkg. | 1/2 tasa |
6-oz. pkg. | 1 1/2 tasa | |
Peppermint, tuyo | 1 tbsp. | 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang mint |
Pepperoni, hiwa | 3 1/2-oz. pkg. | 50 hanggang 54 hiwa |
Peppers, matamis na sariwa | 1 maliit | 1/4 tasa na tinadtad |
1 medium | 1/2 tasa na tinadtad | |
1 malaki | 1 tasa na tinadtad | |
1 lb. | 3 malaki o 5 medium | |
Tinadtad ng 3 hanggang 4 tasa | ||
Peppers, sweet frozen | 10-oz. pkg. | 2 1/4 tasa na diced |
Persimmon | 1 medium | 4 ozs. nakakain na laman |
Pheasant | 1 average | 3 lbs. |
Mga atsara | 1 lb. | Tinadtad ng 3 tasa |
Pimientos, diced | 2-oz. garapon | 1/4 tasa |
4-oz. garapon | 1/2 tasa | |
Mga pinya, chunks o durog | 8 oz. maaari | 3/4 tasa, 1/4 tasa ng katas |
20-oz. maaari | 2 tasa, 1/2 tasa ng katas | |
Pinya, sariwa | 1 medium | 2 lbs. |
3 tasa chunks / cubes | ||
Pinya, hiniwa | 8 oz. maaari | 4 hiwa |
20-oz. maaari | 10 hiwa | |
Mga Puting Pine | 5 ozs. | 1 tasa |
Pinto Beans, tuyo | 1 lb. | Tuyo ang 2 tasa |
5 tasa ang niluto | ||
Pistachios, naka-istilo | 1 lb. | 3 1/2 hanggang 4 tasa ng mani |
Pistachios, sa shell | 1 lb. | 3 1/2 hanggang 4 tasa |
2 tasa na naka-istilo | ||
Mga taniman | 1 1/4 lbs. | 2 daluyan |
2 1/2 tasa na lutong hiwa | ||
Mga plum, sariwa | 1 lb. | 8 hanggang 10 maliit |
6 daluyan | ||
5 malaki | ||
2 hanggang 2 1/2 tasa na pitted | ||
Niluto ang 2 tasa | ||
Ang mga pomegranates, sariwa | 1 medium | 1/2 tasa pulp at buto |
3 hanggang 4 lg | 5 lbs. | |
1 quart juice | ||
Popcorn, hindi natapos | 3 tbsp. | 4 tasa ang nag-pop |
Poppy Seeds | 1 oz. | 3 tbsp. |
Baboy, walang kabuluhan | 1 lb. | 2 tasa sa lupa |
Pork Loin, buto sa | 2 lbs. | 1 lb. lutong karne |
Mga patatas ng Potato | 4 ozs. | 2 tasa ng mahigpit na durog |
Mga patatas, instant | 1/3 tasa ng tasa | Handa ang 1/2 tasa |
Mga patatas, bago | 1 lb. | 9 hanggang 12 maliit |
Patatas, pula | 1 lb. | 7 hanggang 9 maliit |
5 hanggang 6 na daluyan | ||
Patatas, puti o russet | 1 lb. | 3 daluyan |
2 1/4 tasa na peeled, diced | ||
3 tasa ang shredded | ||
2 tasa ng French fries | ||
1 3/4 tasa mashed | ||
Prickly peras | 1 malaki | 1/2 tasa na tinadtad o puréed |
Mga prutas, tuyo | 12-oz. pkg. | Natuyo ang 2 1/2 tasa |
Kalabasa, sariwa | 1 lb. | 1 tasa na lutong, mashed |
4 tasa na peeled & cubed | ||
5 lbs. | 1 medium | |
4 1/2 tasa na luto, puréed | ||
Quinces | 1 lb. | 3 hanggang 4 na daluyan |
1 1/2 tasa tinadtad | ||
Kuneho | 1 average | 2 lbs. |
1 1/2 tasa na lutong karne | ||
Radicchio | 1 medium head | 8 dahon |
Mga labanos | 1 bungkos | 12 labanos |
1 tasa ng hiwa | ||
Mga pasas, walang binhi | 16 ozs. | 2 3/4 tasa |
Mga raspberry, sariwa | 1 pint | 1 3/4 tasa |
Mga raspberry, nagyelo | 10-oz. pkg. | 1 tasa w / syrup |
Rennet | 1 tablet | 1 tbsp. likidong rennet |
Pulang Beans, tuyo | 1 lb. | Natuyo ang 2 1/2 tasa |
6 tasa ang niluto | ||
Rhubarb, sariwa | 1 lb. | Niluto ang 2 tasa |
4 hanggang 8 tangkay | ||
Rice, mabango, walang boto | 1 tasa | Nagluto ng 3 tasa |
Rice, brown, walang boto | 1 tasa | 4 tasa ang niluto |
Rice, instant | 1 lb. | 4 tasa na walang putol |
8 lutong niluto | ||
Ang bigas, naibalik ang mahabang butil | 2 lbs. | 4 3/4 tasa na walang putol |
14 tasa ang niluto | ||
Rice, wild | 1 lb. | 3 tasa na walang putol |
9 hanggang 10 tasa ang luto | ||
Rosemary, fresh | 4-inch stem | 1/4 tsp. mga dahong tuyo |
Rutabaga | 1 medium | 2 hanggang 3 lbs. |
5 tasa na cubed | ||
Saffron | 4 hanggang 6 na mga thread | 1/4 tsp. durog na pulbos |
Sage, fresh | 1 tbsp. tinadtad | 1 tsp. natuyo |
12 dahon | 1 tsp. natuyo | |
Salsify, sariwa | 1 lb. | 4 hanggang 5 mga ugat |
Asin ng baboy | 1/4 lb. | 1 tasa ng crackling |
Sauerkraut | 14-oz. maaari | 1 3/4 tasa |
32-oz. maaari | 4 tasa | |
Mga scallion, na may mga nangungunang | 1 bungkos | 6 hanggang 8 scallions |
1 tasa ng hiwa | ||
Mga scallops, bay | 1 lb. | 75 scallops |
2 tasa | ||
Mga scallops, dagat | 1 lb. | 30 scallops |
2 tasa | ||
Mga bawang, sariwa | 1 medium | 1/2 hanggang 1 oz. |
1 tbsp. tinadtad | ||
Pagdidikit | 1-lb. maaari | 2 1/2 tasa |
Hipon, de-latang | 4 1/2-oz. maaari | 1/2 tasa |
Hipon, sa shell | 1 lb. | sobrang colosal na mas mababa sa 10 |
kolosal 10 hanggang 15 | ||
jumbo 21 hanggang 25 | ||
sobrang malaki 26 hanggang 30 | ||
malaking 31 hanggang 35 | ||
medium 43 hanggang 50 | ||
maliit na 51 hanggang 60 | ||
Mga gisantes ng snow, sariwa | 4 ozs. | Nag-trim ang 1 1/2 tasa |
Mga gisantes ng snow, nagyelo | 6 ozs. | 1 1/2 tasa |
Sopong Base ng I-paste | 3/4 tsp. | Inihanda ang 1 tasa |
Soybeans, tuyo | 1 tasa | Nagluto ng 3 tasa |
Spaghetti, walang boto | 1 lb. | 4 hanggang 5 tasa ng 2-pulgada na piraso |
Luto ng 8 hanggang 9 tasa | ||
Spearmint, tuyo | 1 tbsp. | 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang mint |
Spinach, sariwa | 1 lb. | 4 tasa giwang dahon |
Luto ng 1 1/2 tasa | ||
1/2 hanggang 3/4 tasa ang lutong pinatuyong tuyo | ||
Spinach, fresh, nakabalot | 10 ozs. | 6 tasa ng dahon |
1 1/4 tasa ang niluto | ||
Ang 2/3 tasa na luto ay kinatas na tuyo | ||
Spinach, nagyelo | 10-oz. pkg. | 1 1/2 tasa |
Hatiin ang mga gisantes, tuyo | 1 lb. | 2 1/3 tasa na tuyo |
5 tasa ang niluto | ||
Kalabasa, spaghetti | 2 lbs. | 4 tasa na lutong strands |
Kalabasa, tag-araw | 1 lb. | 1 2/3 tasa na niluto at minasa |
2 tasa ng hiwa, luto | ||
3 medium o 6 maliit | ||
Kalabasa, tag-araw, nagyelo | 10 ozs. | 1 1/2 tasa ang hiniwa |
Kalabasa, taglamig | 1 lb. | 1 tasa na niluto at minasa |
Kalabasa, taglamig, nagyelo | 12-oz. pkg. | 1 1/2 tasa ang hiniwa |
Mga strawberry, sariwa | 1 pint | 2 1/2 tasa buong |
1 3/4 tasa ang hiniwa | ||
1 1/4 tasa ang nalinis | ||
24 medium | ||
Mga strawberry, frozen, hiwa | 10-oz. pkg. | 1 tasa na pinatuyo |
1 1/4 tasa w / syrup | ||
Mga strawberry, frozen, buo | 20-oz. pkg. | 4 tasa, buo |
2 1/4 tasa na nalinis | ||
Paghahalo Paghaluin | 8 oz. pkg. | 4 tasa na tuyo |
Suet | 1 lb. | 3 3/4 tasa tinadtad |
Asukal, kayumanggi | 1 lb. | Naka-pack na 2 1/4 tasa |
Asukal, kayumanggi, butil | 14-oz. kahon | 2 3/4 tasa |
Asukal, butil | 1 lb. | 2 1/4 tasa |
5 lbs. | 11 1/4 tasa | |
Asukal, pulbos | 1 lb. | 3 1/2 hanggang 3 3/4 tasa na hindi naka -ift |
4 hanggang 4 1/2 tasa ang nabura | ||
Sugar Cubes | 1 kubo | 1/2 tsp. |
Mga Sikat ng Sunflower, sa shell | 7-oz. pkg. | 2 1/2 tasa sa shell |
3/4 tasa na naka-istilong mani | ||
Mga kamote, de lata | 16 ozs. | 1 3/4 hanggang 2 tasa |
Mga kamote, sariwa | 1 lb. | 2 malaki o 3 daluyan |
2 tasa na cubed o hiwa | ||
1 3/4 hanggang 2 tasa mashed | ||
Swiss Chard, sariwa | 1 lb. | 4 tasa ang tangkay + 5 hanggang 6 tasa ng dahon |
1 1/2 tasa ang nilutong mga tangkay kasama ang 1 tasa ng lutong dahon | ||
Taco Seasoning, tuyo | 1 1/4-oz. pkg. | 4 tbsp. tuyo |
Mga Tangerines | 1 lb. | 4 average |
2 mga seksyon ng tasa | ||
Tapioca, mabilis | 8 oz. pkg. | 1 1/2 tasa |
3 3/4 tasa ang luto | ||
Ang Thyme, sariwa | 1 sprig | 1/2 tsp. natuyo |
Tofu, matatag | 1 lb. | 2 1/2 tasa na cubed |
2 tasa ang durog | ||
1 3/4 tasa puréed | ||
Tofu, malambot | 1 lb. | 1 3/4 tasa puréed |
Tomatillos | 1 lb. | 12 hanggang 16 medium |
Mga kamatis, de-latang | 16 ozs. | 2 tasa sapal at katas |
28 ozs. | 2 tasa na pinatuyo | |
Mga kamatis, de lata, diced | 16 ozs. | 2 tasa sapal at katas |
Mga kamatis, na may mga bata | 14 1/2-oz. maaari | 1 3/4 tasa |
Mga kamatis, luto | 2 lbs. | 1 1/2 tasa |
Mga kamatis, sariwa | 1 medium | 1 tasa na tinadtad |
1 lb. | 2 malaki, 3 medium, 4 maliit | |
1 hanggang 1 1/2 tasa na peeled, seeded, tinadtad | ||
Nagluto ang 3/4 tasa | ||
Mga kamatis, seresa | 1 lb. | 1 pint |
25 hanggang 35 na kamatis | ||
Mga kamatis, pinatuyong araw | 1 oz. | 10 kamatis |
Turkey, buong roaster | 5 hanggang 9 lbs. | 3 3/4 hanggang 6 3/4 walang laman na karne |
Turkey, buo | 12 hanggang 18 lbs. | 25 servings |
Turnip Gulay, sariwa | 1 lb. | 6 hanggang 7 tasa ng mga hilaw na dahon |
1 tasa na lutong dahon | ||
Turnip Gulay, nagyelo | 10-oz. pkg. | Luto ng 1 1/2 tasa |
Mga turnip | 1 lb. | 3 hanggang 4 na daluyan |
2 1/2 hanggang 3 tasa na lutong at minasa | ||
Turtle (Itim) Beans, tuyo | 1 lb. | Tuyo ang 2 hanggang 2 1/3 tasa |
5 tasa ang niluto | ||
Vanilla Bean, nag-scrap | 1-inch bean | 1 tsp. kunin |
Extract ng Vanilla | 1 oz. | 2 1/2 tbsp. |
Mga Vanilla Wafers | 30 wafers | 1 tasa pinong mumo |
12-oz. kahon | 88 wafer | |
Mga gulay, nagyelo | 10-oz. pkg. | 1 1/2 tasa |
16-oz. pkg. | 2 hanggang 2 3/4 tasa | |
20-oz. pkg. | 3 hanggang 4 na tasa | |
Mga Walnut, tinadtad | 1 lb. | 3 1/2 tasa |
Mga Walnuts, halves | 2 1/2-oz. pkg. | 5/8 tasa |
7-oz. pkg. | 1 3/4 tasa | |
16-oz. pkg. | 4 tasa | |
Mga walnuts, sa shell | 1 lb. | 2 tasa na naka-istilong mani |
Mga Walnut, piraso | 2-oz. pkg. | 1/3 tasa |
Watercress | 1 bungkos | Tinadtad ng 2 tasa |
Pakwan, may rind | 22 lbs. | 22 tasa cubes o bola |
Wax Beans, sariwa | 1 lb. | Naka-trim ang 3 tasa |
2 1/2 tasa pinutol at luto | ||
Trigo, basag, walang punong | 1 tasa | Luto na 3 hanggang 3 1/2 tasa ang luto |
Mga gulay Berry, walang boto | 1 tasa | Nagluto ng 3 tasa |
Whipped Topping, nagyelo | 8 oz. karton | 3 1/2 tasa |
White Beans, tuyo | 1 lb. | Tuyo ang 2 hanggang 2 1/2 tasa |
6 tasa ang niluto | ||
Wonton Wrappers | 1 lb. | 60 wrappers |
Lebadura, aktibo | 1/4-oz. pkg. | 2 1/4 tsps. |
4-oz. garapon | 14 tbsp. | |
Lebadura, na-compress | .06-oz. cake | katumbas ng 1/4-oz. pkg. tuyo |
2-oz. cake | katumbas ng 3 (1/4-oz.) pkgs. tuyo | |
Yogurt | 3 tasa | 1 tasa ng yogurt na "keso" |
Zucchini | 1 lb. | 3 daluyan |
1 tasa ng hiwa |
Ang mga halaga ay maaaring magkakaiba depende sa laki ng item ng pagkain, alisan ng balat, pag-iimpake ng mga tagagawa, atbp.