Ang Spruce / Andrea Livingston
- Kabuuan: 50 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 30 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 1030 | Kaloriya |
| 21g | Taba |
| 176g | Carbs |
| 42g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 1030 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 21g | 27% |
| Sabado Fat 5g | 27% |
| Cholesterol 16mg | 5% |
| Sodium 298mg | 13% |
| Kabuuang Karbohidrat 176g | 64% |
| Diyeta Fiber 26g | 94% |
| Protina 42g | |
| Kaltsyum 407mg | 31% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Sino ang hindi gustung-gusto ng isang mahusay na vegetarian black bean chili recipe? Ginawa ng karamihan sa mga de-latang sangkap, ito ay isang mabilis at madaling vegetarian black bean sili na recipe na perpekto kahit para sa mga baguhan na chef. Subukan ito - praktikal na walang palya! Omit ang keso at opsyonal na kulay-gatas na topping kung kailangan mo ito upang maging vegan at walang pagawaan ng gatas din.
Mga sangkap
- 2 kutsara ng langis ng oliba
- 2 (6 hanggang 8-pulgada) mga tortang mais (gupitin sa 2-pulgada na piraso)
- 2 daluyan ng sibuyas (tinadtad)
- 1 malaking pulang kampanilya ng paminta (tinadtad)
- 4 cloves bawang (tinadtad)
- 1 (15-onsa) ay maaaring mais (hindi maalis)
- 2 tablespoons chili powder
- 1 1/2 kutsarang pinatuyong oregano
- 1 1/2 kutsarang ground cumin
- 1/4 hanggang 1/2 kutsarita cayenne paminta
- 1 (15-onsa) ay maaaring itim na beans (pinatuyo)
- 1 (16-onsa) ay maaaring sarsa ng kamatis
- Asin (sa panlasa)
- Pepper (sa panlasa)
- Para sa paglilingkod:
- Opsyonal: 1/4 tasa ng putol na Monterey Jack cheese (o Jalapeno Jack cheese)
- Opsyonal: 2 berdeng sibuyas (tinadtad)
- Opsyonal: 1/4 tasa ng kulay-gatas
- Opsyonal: 2 kutsara sariwang cilantro (tinadtad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce / Andrea Livingston
Initin ang kalahati ng langis (isang kutsara) sa isang malaking kasirola sa medium-high heat. Idagdag ang mga cut tortillas at gaanong kayumanggi.
Ang Spruce / Andrea Livingston
Alisin sa isang plate na may tuwalya na may linya na papel; hayaang alisan ng tubig. Ang mga tortilla strips ay itaas ang iyong sili at bibigyan ito ng isang hindi kapani-paniwala na malutong pagtatapos ugnay.
Ang Spruce / Andrea Livingston
Init ang natitirang langis (isang kutsara) sa parehong malaking kasirola. Idagdag ang sibuyas, pulang paminta, bawang, at mais.
Ang Spruce / Andrea Livingston
Pagkatapos ay pukawin ang sili chili, oregano, kumin, at cayenne pepper. Payagan ang pagluluto sa loob ng apat na minuto, madalas na pagpapakilos.
Ang Spruce / Andrea Livingston
Susunod, idagdag ang mga beans at sarsa ng kamatis. Season na may kaunting asin at paminta sa panlasa. Payagan na kumulo sa medium-low heat sa loob ng 20 minuto.
Ang Spruce / Andrea Livingston
Ihatid ang iyong itim na bean at mais na pinuno ng tortilla strips, keso, berdeng sibuyas, kulay-gatas, at cilantro.
Ang Spruce / Andrea Livingston
Mga Tag ng Recipe:
- sili
- hapunan
- amerikano
- balik Eskwela
