Grilled Cheese Social
- Kabuuan: 3 oras 15 minuto
- Prep: 15 mins
- Cook: 3 oras
- Nagbigay ng: 32 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 168 | Kaloriya |
| 11g | Taba |
| 5g | Carbs |
| 11g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 32 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 168 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 11g | 15% |
| Sabado Fat 4g | 19% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Sodium 481mg | 21% |
| Kabuuang Karbohidrat 5g | 2% |
| Diet Fiber 0g | 1% |
| Protein 11g | |
| Kaltsyum 8mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang Bacon jam ay isa sa mga bagay na maaaring mabago ang iyong buhay. Ang crispy bacon ay nai-render gamit ang caramelized sibuyas, matamis na kayumanggi asukal, tart apple cider suka, mabangong kape, kasama ang spiced chili powder, upang lumikha ng isang jam na medyo magagawa ang anumang bagay na nakakaabot sa 100% na mas mahusay. Hindi ka ba naniniwala sa akin? Subukan ito sa iyong sarili!
Inirerekumenda ko ang paggamit ng isang makapal na gupit na bacon na gawa sa magagandang bagay. Pinag-uusapan ko ang pagbili ng isang bagay na walang hormon, walang sakahan, at makatarungang masarap. Walang facon bacon o kung ano ang katulad dito. Nais mong magsimula sa isang base na magpapasikat sa iyong bacon jam!
Maaari ka ring makakuha ng mas malikhaing kaysa sa ginawa ko at magdagdag ng sariwang rosemary o thyme upang mabigyan ito ng kaunti pang kakanyahan ng herbal. At ang jam na ito ay lubos na maraming nalalaman at maaaring magawa ang anumang bagay na pinangarap mo. Ang mga sandwich ng agahan ay hindi magiging pareho. Ang mga brussel sprout ay hindi magiging pareho. Hindi ka magiging pareho!
Gayunman, isang salita sa matalino, gawin itong mga bagay-bagay minsan sa bawat ilang buwan, dahil kung mayroon kang higit sa na, hindi ko nais na maging responsable para sa sakit sa puso. Ang bagay na ito ay hindi malusog sa anumang paraan, ngunit sigurado ito na mabuti. Dagdag pa, sa pagtatapos ng araw, ang pag-indulgence sa pag-moderate ay marahil ang pinakamahusay na bagay na napunta namin.
Mga sangkap
- 2 pounds bacon (tinadtad)
- 2 malaking sibuyas (makinis na tinadtad)
- 1/2 tasa ng asukal kayumanggi
- 2 kutsara ng apple cider suka
- 1/4 kutsara ng sili ng sili
- 1/4 kutsarita na curry powder
- Dash cayenne pepper
- Splash ng kape
- Dash salt
- Dash pepper
- Opsyonal: 1-onsa na whisky
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang medium-sized na sauté pan, lutuin ang bacon sa daluyan ng init hanggang sa ang taba ay nai-render at ang bacon ay halos malutong.
Alisin ang lutong bacon habang umaalis sa bacon grease sa kawali.
Magdagdag ng mga sibuyas at sauté hanggang caramelized at malambot — mga 15 minuto.
Magdagdag ng tinadtad na crispy bacon pabalik sa mga sibuyas at pukawin ang brown sugar.
Magdagdag ng suka, chili powder, cayenne pepper, kape, curry powder, at asin at paminta at lutuin nang mababa nang hindi bababa sa isang oras sa kalahati o hanggang sa isang makapal na jam.
Gamit ang isang ginawang blender ng immersion blender, malumanay na tibok ang jam ng bacon hanggang sa halos lahat ng creamy na may kaunting mga chunks ng bacon na natitira.
Masaya!
Mga Tag ng Recipe:
- bacon
- bacon jam
- side dish
- amerikano
