Jupiterimages / Photodisc / Getty Mga imahe
- Kabuuan: 5 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 1/2 tasa (12 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 25 | Kaloriya |
| 0g | Taba |
| 7g | Carbs |
| 0g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 1/2 tasa (12 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 25 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 0g | 0% |
| Sabado Fat 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 219mg | 10% |
| Kabuuang Karbohidrat 7g | 2% |
| Diet Fiber 0g | 1% |
| Protina 0g | |
| Kaltsyum 8mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Wala lamang tulad ng maanghang at lutong bahay na sarsa ng sabaw bilang isang pampalasa para sa malamig na pagkaing-dagat, tulad ng hipon o talaba. Masarap din ito sa mga bagay tulad ng mga crab cake at pritong calamari. Ito ay simple gawin sa bahay, ilang oras bago mo ito ihatid. Dagdag mo maaari mo itong gawing mainit hangga't gusto mo o bahagyang mag-iba ng lasa sa ilang mga pagbabago sa recipe.
Mga sangkap
- 1 tasa ng ketchup
- 1/3 tasa malunggay (handa, upang tikman)
- 1/2 kutsara ng Worcestershire na sarsa
- 1/4 kutsarang mainit na sarsa
- 2 kutsara ng lemon juice
Mga Hakbang na Gawin Ito
Malubhang pukawin ang ketchup, malunggay, Worcestershire sauce, mainit na sarsa at lemon juice.
Chill nang hindi bababa sa isang oras upang hayaan ang mga lasa na tumulo sa sarsa. Maglingkod ng malamig.
Pagkakaiba-iba ng Recipe
- Ang mga recipe ng sarsa ng cocktail ay magkakaiba lamang mula sa isa't isa. Ang ilan ay gumagamit ng kalahating ketchup, kalahating sili na sarsa, malunggay, lemon juice, Worcestershire sauce, at Tabasco, o Louisiana na mainit na sarsa. Ang iba ay humalili sa Sriracha sauce para sa Tabasco. Pa rin, ang iba ay nawawala ang ketchup nang sama-sama at hanggang sa dami ng sili at pinasunod ang natitirang bahagi ng pangunahing resipe. Baguhin ang iyong recipe depende sa kung magkano ang init at pampalasa na nais mo.
Klasikong Hipon na Kokkis
Ang hipon na cocktail, simple tulad nito, ay gumawa ng isang malaking pag-agaw sa paligid ng kalagitnaan ng ika-20 siglo at naging de rigueur bilang isang pampagana sa mga masarap na restawran kung saan ka nagpunta upang ipagdiwang ang mga anibersaryo at kaarawan at bumagsak ng isang bundle para sa karanasan. Ngunit ang sopistikadong klasiko na ito ay umalis sa paraan ng napakaraming mga icon ng kalagitnaan ng siglo, tulad ng mga fedoras at Frank Sinatra. Napakahirap hanapin sa karamihan ng mga restawran ngunit kung minsan ay nagpapakita pa rin sa menu sa mga steakhhouse. Kung gusto mo ang ilan sa mga midcentury magic na ito, kailangan mo lamang gawin ito sa bahay. Madali lang.
Narito Paano
Lutuin ang tungkol sa 30 malaking hipon sa shell sa isang malaking palayok na may isang lemon cut sa kalahati. Magluto ng mga 3 minuto, hanggang maluto ang hipon. Kapag mahawakan mo ang hipon, ilipat ang mga ito sa isang malaking mangkok na puno ng malamig na tubig. Peel at devein ang mga ito at panatilihin ang mga ito sa refrigerator hanggang sa ikaw ay handa na upang maghatid sa kanila. Kung naghahain ka ng hipon na cocktail bilang bahagi ng isang buffet, ilagay ang hipon sa isang malaking baso ng baso, na may hiwa na limon bilang isang garnish, bago dumating ang lahat, na may sarsa ng sabong sa gilid. Kung pinaglilingkuran mo sila bilang isang sit-down na pampagana sa hapunan, ihatid ang natipon na cocktail sa mga stemmed bowls. At huwag kalimutang samahan ito ng isang dry martini, Manhattan o makaluma. At i-up ang dami sa Sinatra na iyon.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- pampagana
- amerikano
- partido
