Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 25 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 6 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 361 | Kaloriya |
| 0g | Taba |
| 94g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 361 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 0g | 0% |
| Sabado Fat 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 32mg | 1% |
| Kabuuang Karbohidrat 94g | 34% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 5% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 21mg | 2% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga nakasisilaw na strawberry ay sariwa, makatas na mga strawberry na pinahiran ng isang matigas na shell ng kendi. Ang mga ito ay isang hindi pangkaraniwang kendi, ngunit sa sandaling tikman mo ang mga ito, gusto mong paulit-ulit mong gawin ito.
Ano ang maaari mong gawin sa mga nagliliyab na strawberry? Bilang karagdagan sa pagkain ng mga ito sa kanilang sarili, gumawa sila ng isang napakarilag karagdagan sa isang prutas na pinggan, prutas tart, cupcakes, o isang berry cake. At hindi ka limitado sa mga strawberry lamang - ang nakasisilaw na recipe at pamamaraan na ito ay maaaring magamit upang amerikana ang mga orange na hiwa, ubas, kiwi, o iba't ibang iba pang mga prutas!
Mga sangkap
- 2 tasa ng asukal na asukal
- 1/2 tasa ng light circuit ng mais
- 1 tasa ng tubig
- 1 libong sariwang strawberry (Nagmumula sa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Maghanda ng isang baking sheet sa pamamagitan ng lining na ito ng aluminyo foil at pag-spray ng foil na may nonstick cooking spray.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Hugasan ang mga strawberry at tuyo nang mabuti.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Maghanda ng isang paliguan ng yelo sa pamamagitan ng paglalagay ng yelo at malamig na tubig sa isang mangkok na sapat na sapat upang hawakan ang iyong inilaan na kasirola.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Pagsamahin ang asukal, mais syrup, at tubig sa isang medium na kasirola sa medium-high heat; magpasok ng isang kendi thermometer.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Gumalaw hanggang ang asukal ay ganap na matunaw.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Patuloy na magluto, nang walang pagpapakilos, hanggang ang temperatura ay umabot sa 300 F sa candy thermometer.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Sa prosesong ito, na maaaring tumagal ng 10 hanggang 20 minuto, hugasan ang mga gilid ng kasirola paminsan-minsan na may basa na pastry brush upang maiwasan ang pagkikristal.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Kapag naabot na ang kendi sa 300 F, tanggalin ang kawali mula sa init kaagad at isawsaw ang ilalim sa inihandang ice bath upang ihinto ito sa pagluluto pa. Huwag hayaang makapasok ang tubig ng yelo sa kendi!
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Kapag ang kendi ay tumigil sa pagluluto (hanapin ang mga bula upang ihinto ang pagtaas mula sa ilalim ng kawali), maaari mong simulan ang paglubog ng iyong mga berry. Ang paghawak ng isang strawberry sa pamamagitan ng tangkay, isawsaw hanggang sa halos malubog ito sa kendi. Mag-ingat na huwag hawakan ang kendi, dahil sobrang init at maaaring maging sanhi ng mapanganib na pagkasunog.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Alisin ang berry mula sa kendi at pahintulutan ang labis na pagtulo sa pagtatapos.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Lumiko ito nang ilang beses upang matiyak na ang labis na kendi ay tinanggal, pagkatapos ay ilagay ito sa inihanda, may langis na baking sheet.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Ulitin sa natitirang mga berry at kendi.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Payagan ang kendi na itakda sa temperatura ng silid.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Paglilingkod at mag-enjoy!
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Tip
- Alalahanin na ang kendi na ito ay dapat tamasahin sa loob ng isang oras o dalawa ng paghahanda, dahil ang kahalumigmigan ng prutas ay mabilis na ginagawang malagkit ang kendi.
Mga Tag ng Recipe:
- Berry
- dessert
- amerikano
- araw ni valentine
