Ang Spruce
- Kabuuan: 40 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 25 mins
- Nagbibigay ng: Mga 32 Mga bola-bola, 16 Mga Alagad
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 138 | Kaloriya |
| 6g | Taba |
| 11g | Carbs |
| 11g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Paglilingkod: Mga 32 Mga bola-bola, 16 Mga Alagad | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 138 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 6g | 8% |
| Sabado Fat 2g | 11% |
| Cholesterol 82mg | 27% |
| Sodium 355mg | 15% |
| Kabuuang Karbohidrat 11g | 4% |
| Diet Fiber 0g | 1% |
| Protein 11g | |
| Kaltsyum 37mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga karne ng baboy na ito ay perpekto para sa isang pagdiriwang o pagdiriwang ng araw ng laro, at maaari silang ihain nang mainit, mula mismo sa mabagal na kusinilya. Ang koponan ng pulot at bawang ay gumawa ng isang matamis at masarap na sarsa para sa mga homemade na karne ng baboy na ito. Gumamit ng sandalan na baboy sa lupa upang gawin ang mga madaling meatballs.
Ang mga karne ng baboy ay inihurnong at pagkatapos ay pinahiran ng masarap na halo ng sarsa, ngunit maaari ding ihain bilang isang pampagana sa partido mula sa mabagal na kusinilya na itinago sa mababang setting. Ang recipe ay madaling naka-scale up para sa isang party o pagtitipon sa araw na laro. Paglingkuran ang mga ito ng mga toothpicks at napkin o ilagay ito sa isang maliit na pinggan na maliit na dahon ng litsugas at ipasa ito.
Mga sangkap
- 1 pounds ground pork (sandalan)
- 1 malaking itlog (binugbog)
- 1/4 tasa na pinong tuyong tinapay na mumo (plain)
- Opsyonal: 2 kutsara cilantro (makinis na tinadtad)
- 2 berdeng sibuyas (makinis na tinadtad)
- 4 cloves bawang (pinindot, hinati)
- 1 kulang sa kutsarang asin
- Sariwang lupa itim na paminta (sa panlasa)
- 2 kutsarang mantikilya
- 1/2 tasa ng ketchup
- 1/4 tasa ng honey
- 1 1/2 kutsarang toyo
- Sriracha sauce o Tabasco (sa panlasa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Init ang oven sa 400 F. Linya ng isang malaking rimmed na baking sheet, tulad ng isang jelly roll pan o kalahating sheet pan, na may foil. Magaan ang pagwilig gamit ang nonstick cooking spray.
Ang Spruce
Pagsamahin ang baboy sa pinalo na itlog, tinapay ng mumo, cilantro (kung gumagamit), berdeng sibuyas, 1 sibuyas na pinindot ang bawang, at ang asin at paminta. Gamit ang iyong mga kamay, ihalo ang pinaghalong baboy hanggang ang lahat ng mga sangkap ay mahusay na pinaghalo.
Ang Spruce
Hugis ang baboy sa mga meatballs na halos 1 pulgada ang lapad, halos 5/8-onsa bawat isa. Ang paggamit ng isang maliit na cookie scoop upang hubugin ang mga ito ay makakatulong. Ayusin ang mga meatballs sa baking sheet.
Maghurno ng 15 hanggang 20 minuto, hanggang sa maluto ang mga meatball at hindi na kulay rosas.
Ang Spruce
Samantala, ihanda ang sarsa. Sa isang kasirola sa medium heat, matunaw ang mantikilya. Kapag ang mantikilya ay mabula, idagdag ang natitirang 3 cloves ng pinindot na bawang at lutuin, pagpapakilos, para sa mga 1 minuto.
Ang Spruce
Idagdag ang ketchup, honey, toyo, at mainit na sarsa, kung gumagamit. Dalhin sa isang pigsa; bawasan ang init at kumulo para sa mga 1 minuto.
Ang Spruce
Pagsamahin ang sarsa sa isang nakahain na ulam kasama ang mga karne at maglingkod kaagad bilang isang pampagana, o maglingkod na may kanin at isang gulay na bahagi para sa isang pagkain.
Ang Spruce
Masaya!
Tip
- Kung nais mong panatilihing mainit-init ang mga meatball na ito sa isang partido o magkasama, pagsamahin ang sarsa at meatballs sa pagpasok ng mabagal na kusinilya. Takpan at panatilihin ang mababang setting para sa paghahatid ng mas mahabang panahon.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- mga karne ng baboy
- pampagana
- amerikano
