Diana Rattray
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbigay ng: 6 hanggang 8 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 390 | Kaloriya |
| 15g | Taba |
| 56g | Carbs |
| 10g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 6 hanggang 8 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 390 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 15g | 20% |
| Sabadong Fat 8g | 41% |
| Cholesterol 134mg | 45% |
| Sodium 288mg | 13% |
| Kabuuang Karbohidrat 56g | 20% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 12% |
| Protein 10g | |
| Kaltsyum 164mg | 13% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ito ay isang simpleng Southern dessert recipe na mukhang matikas. Ayusin ang masarap na puding ng saging sa isang baso na naghahain ng mangkok o mga indibidwal na baso ng dessert, at palamutihan ng mga hiwa ng saging, isang sprig ng mint, o mga cookies na wafer.
Mga sangkap
- 3/4 tasa ng asukal na asukal
- 1/4 kutsarang asin
- 1/2 tasa ng all-purpose na harina
- 3 tasa ng gatas, mababang taba o buo
- 3 malaking itlog ng pula
- 3 tablespoons butter (temperatura ng silid)
- 2 kutsarang banilya
- 1 box vanilla wafer cookies
- 3 hanggang 4 na saging, (hinog ngunit matatag)
- 2 tasa matamis na whipped cream (o whipped topping)
- Palamutihan: 1 saging (hiwa)
- Palamutihan: 1 mint sprig
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang asukal, asin, at harina; pukawin upang timpla. Dahan-dahang gumalaw sa gatas hanggang sa makinis. Ibuhos sa tuktok ng isang dobleng boiler sa paglalagay ng tubig. Lutuin, madalas na whisking hanggang sa magsimula ang pampalasa.
Sa isang maliit na mangkok, palisutin ang mga yolks ng itlog; unti-unting bumulong sa halos 1 tasa ng bahagyang pampalapot na mainit na halo ng gatas. Ibalik ang pinaghalong itlog sa dobleng boiler, pukawin ang banilya at mantikilya, at ipagpatuloy ang whisking at pagluluto hanggang sa makapal na rin. Alisin mula sa init at itabi upang lumamig nang bahagya.
Sa matataas na baso ng dessert o isang 2-quart na naghahain ng ulam, gumawa ng isang layer ng vanilla wafers pagkatapos ay hiniwang saging.
Isawsaw ang ilan sa mga puding sa ibabaw ng layer ng saging pagkatapos ay i-layer ang higit pang mga vanilla wafer at mga hiwa ng saging, na nangunguna sa mas maraming puding. Paglilingkod gamit ang whipped cream topping. Kung gumagamit ng mga maikling pinggan ng dessert, gumamit lamang ng isang layer bawat isa sa mga wafers, hiwa ng saging, at puding, at pagkatapos ay tuktok ng isang manika ng whipped cream.
Palamutihan ang bawat paglilingkod na may ilang hiwa ng saging at isang mint sprig kung ninanais.
Masaya!
Mga Tag ng Recipe:
- Saging
- puding ng saging
- dessert
- timog
