kirichkov / Flickr / CC BY-SA 2.0
Si Hoegaarden ay ang modernong-araw na orihinal na Belgian na puti. Mayroong isang bilang ng mga imitator ngunit wala talagang nakamit ang perpektong balanse ng kahusayan at pagiging kumplikado na ginagawang simple ng Hoegaarden. Una kong nakuha ang serbesa na ito sa isang cafe sa Maastricht, Holland. Ito ay isang tunay na hindi malilimutang karanasan. Ang beer na ito ay isang paghahayag sa akin at, sa ilang mga paraan, ay responsable para sa aking patuloy na pagkagusto sa beer.
Natuwa akong makahanap ng isang bote ng Hoegaarden sa aking lokal na grocery store kamakailan at sinamsam ko ito. Sa kasamaang palad, nalaman ko na hindi ito maglakbay nang maayos. Kung saan ang beer na mayroon ako sa Holland ay kumplikado at mayaman sa lasa ang bote na natagpuan ako sa Missouri ay nawala ng maraming. Maganda pa rin ang serbesa ngunit kung mayroon kang isang pagkakataon subukan ito bilang malapit sa mapagkukunan sa Belgium hangga't maaari.
Nalulungkot akong sabihin na hindi ko pinapanatili ang mga tala sa pagtikim noong nagkaroon ako ng una sa Holland kaya maaari ko lamang ibahagi ang aking mga tala sa Hoegaarden sa jet lag. Sa hitsura ito ay perpekto. Mayroon itong makapal, mabato na ulo na nakasalansan sa itaas ng rim ng baso. Ang beer ay napaka maputla, mas magaan ang kulay kaysa sa Pilsner, at maulap. Ang kadiliman ay nagbibigay ng kaputian sa hitsura, sa gayon ang pangalan. Ang ilong ay puno ng mga sariwang hops na may ilang mga butil at lebadura. May manipis itong bibig. Ang mga saging at cloves ay agad na nakikita sa lasa na may matamis at maanghang na pagtatapos. Ito ay isang kamangha-manghang nakakapreskong beer.
Mga kalamangan
- Ang Orihinal na Belgian WhiteRefreshingEasy na uminom
Cons
- Hindi maglakbay nang maayosHard upang makahanapOften hindi maganda imitated
Paglalarawan
- Ang orihinal na Belgian WhiteLight, nakakapreskong trigo.Wonderful summer ale.
Ang Bottom Line
Ang Hoegaarden ay ang orihinal na puting beer ng Belgian. Masaya itong masisiyahan sa malapit sa paggawa ng serbesa hangga't maaari ito ay isang serbesa na hindi maayos na naglalakbay. Ngunit ito ay nagkakahalaga pa rin ng panlasa saanman mo mahahanap ito.
