Ang Spruce
- Kabuuan: 3 mins
- Prep: 3 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 cocktail (1 serving)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 187 | Kaloriya |
| 0g | Taba |
| 13g | Carbs |
| 3g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 cocktail (1 serving) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 187 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 0g | 0% |
| Sabado Fat 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 42mg | 2% |
| Kabuuang Karbohidrat 13g | 5% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 7% |
| Protina 3g | |
| Kaltsyum 26mg | 2% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang Hemingway Daiquiri ay kilala rin bilang Papa Doble o Hemingway Special at ito ay isang tanyag na klasikong cocktail. Tulad ng inaasahan ng isang tao, pinangalanan ito sa sikat na manunulat noong 1920 at 30s, si Ernest Hemingway.
Malawak na kilala na ang Hemingway ay nasisiyahan sa isang inumin o dalawa. Ang mga librong pang-talambuhay tulad ng sariling "A Moveable Feast" ni Hemingway ay may kasamang mga talento ng pagbabahagi ng mga inumin sa mga kaibigan sa panitikan habang sa Paris at karamihan sa kanyang libreng oras sa buong buhay niya ay ginugol sa mga bar. Siya ay lubos na pumipili tungkol sa kung ano ang na-imbibed niya at tiyak na may mga kagustuhan sa kanya.
Matapos ang paggastos ng kaunting oras sa Cuba, ang Hemingway ay mabilis na naging interesado sa daiquiri. Noong 1921 si Constantino Ribailagua, ng El Floridita sa Havana, ay lumikha ng pagkakaiba-iba na ito bilang paggalang sa kanyang regular na pagmamahal sa daiquiri.
Hanggang sa napupunta ang inumin, masisiyahan ka sa pinalakas na daiquiri na ito sapagkat nagdadala ito ng tamis ng maraschino kasama ang tartanilya sa klasikong paghahalo ng rum-dayap. Ito ay lubos na kasiya-siya at isang masarap na nakagawiang pag-break na inumin. Para sa Hemingway mismo, ang daiquiri na ito ay pinaglingkuran nang walang asukal (simpleng syrup) at halos palaging naghanda ng ganoong paraan sa kabila ng katotohanan na ginusto ng karamihan sa mga idinagdag na tamis.
Mga sangkap
- 2 ounces puting rum
- 1/4 onsa maraschino liqueur
- 3/4 onsa grapefruit juice
- 1/2 onsa katas ng dayap
- 1/4 onsa simpleng syrup
- Palamutihan: dayap na kalang
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ibuhos ang mga sangkap sa isang shaker ng cocktail na puno ng yelo.
Magkalog ng mabuti.
Strain sa isang pinalamig na baso ng sabong.
Palamutihan ng isang dayap na kalang.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga tip
- Upang lumikha ng isang mas mahusay na pagtikim ng daiquiri, tiyaking pumili ng isang top-shelf rum. Kung nais mong mapanatili ang tunay na lasa, ang mga Cuba ng rum tulad ng Havana Club, Ron Mulata, at Santiago de Cuba ay magiging natural na mga pagpipilian. Ang anumang Caribbean rum ay magiging isang mahusay na pagpipilian, bagaman. Tandaan na sa mga bansang nagsasalita ng Espanyol, ang puting rum ay madalas na tinatawag na blanco , tulad ng tequila.At kasama ang anumang daiquiri, ang Hemingway ay pinakamahusay na may sariwang kinatas na dayap at mga juice ng suha. Maaari mong karaniwang inaasahan na makakuha ng 1/2 hanggang 1 onsa ng juice sa labas ng average na dayap, na sapat para sa isa o dalawang inumin. Ang isang suha ay madalas na nagbubunga ng 5 ounces o higit pa, kaya ang isang solong prutas ay dapat na maraming para sa ilang mga pag-ikot sa mga kaibigan.
Pagkakaiba-iba ng Recipe
- Ang Maraschino ay isang cherry liqueur na may mapait na tuyong lasa. Kung kailangan mo ng isang kapalit, ang Cherry Heering ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian. Manatiling malayo sa sobrang matamis na cherry liqueurs dahil itatapon nila ang balanse ng daiquiri ng flavors. Kung nais mong maghatid ng cocktail frozen na ito, idagdag lamang ang 3/4 hanggang 1 tasa ng yelo sa isang blender kasama ang iba pang mga sangkap.
Gaano kalakas ang isang Hemingway Daiquiri?
Ang mga sariwang gawa, naalog na daiquiris ay hindi magaan na mga sabong at ang Hemingway ay hindi naiiba. Kapag ginawa gamit ang isang 80-proof rum, nanginginig ito upang magkaroon ng isang nilalaman ng alkohol sa paligid ng 20 porsyento na ABV (40 patunay), o kalahati ng orihinal na lakas ng rum. Upang mailagay ito sa pananaw, ang isang Rum & Coke ay 12 porsiyento lamang na ABV (24 na patunay).
Mga Tag ng Recipe:
- Rum
- caribbean
- nagluluto
- inumin
