alejandrophotography / Getty Mga imahe
- Kabuuan: 3 mins
- Prep: 3 mins
- Lutuin: 0 mins
- Mga pagbubuhos: 2 oras
- Nagbigay ng: 1 cocktail (1 serving)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 50 | Kaloriya |
| 0g | Taba |
| 13g | Carbs |
| 0g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 cocktail (1 serving) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 50 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 0g | 0% |
| Sabado Fat 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 16mg | 1% |
| Kabuuang Karbohidrat 13g | 5% |
| Diet Fiber 0g | 2% |
| Protina 0g | |
| Kaltsyum 6mg | 0% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang tsaa ay gumagawa ng isang kamangha-manghang sangkap sa isang recipe ng cocktail. Ang gunpowder gimlet na ito mula sa bartender na Ben Carpenter ng Green Street Restaurant sa Pasadena, California ay tumatanggap ng mga nangungunang karangalan, na nakakagulat sa mahiwagang halo ng mga pagbubuhos.
Maaaring may apat na sangkap lamang sa ito iced tea cocktail, ngunit ang mga ito ay isang kayamanan ng mga natatanging lasa. Nagsisimula ito sa pamamagitan ng paghahanda ng dalawang sangkap, kabilang ang isang dalawang oras na pagbubuhos ng berdeng tsaa sa Ford's Gin at isang espesyal na pistachio honey syrup, na tumatagal din ng halos dalawang oras. Ang tiyempo ay napaka-maginhawa at mas maikli kaysa sa karamihan sa mga infusions ng alak. Ang nutty syrup ay talagang nagtatakda ng inumin bukod, gayunpaman, at nagbibigay sa klasikong gimlet ng magandang modernong magsulid.
Habang mayroon kang pistachio syrup, gamitin ito upang tamis ang iyong berdeng tsaa. Tulad ng nagpapatunay ng resipe na ito, ito ay isang likas na pandagdag at dapat maging kapaki-pakinabang din sa maraming iba pang mga inumin.
Mga sangkap
- Para sa Green Tea-Infused Gin:
- 1/4 tasa ng berdeng dahon ng tsaa
- 1 750ml bote ng gin (Ford's Gin)
- Para sa Salted Pistachio Honey Syrup:
- 1/2 tasa pistachios (inasnan)
- 1/2 tasa ng honey
- 1/2 tasa ng tubig
- Para sa Cocktail:
- 1 1/2 onsa berdeng tsaa na na-infused
- 1/2 onsa salted pistachio honey syrup
- 1/2 onsa lemon juice
- 3 hanggang 4 na dash chamomile bitters (Olive Heights Roman Chamomile)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Tandaan: habang may maraming mga hakbang sa resipe na ito, ang cocktail na ito ay nahati sa mga magagamit na kategorya upang matulungan kang mas mahusay na plano para sa paghahanda at pagpupulong.
Gumawa ng Green Tea-Infused Gin
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang garapon ng pagbubuhos, idagdag ang mga dahon ng tsaa, pagkatapos punan ang gin.
Matarik para sa 2 oras, o tikman.
Pilitin ang mga dahon ng tsaa at bote. Maaari itong maiimbak tulad ng anumang iba pang mga gin.
Gawin ang Salted Pistachio Honey Syrup
Sa isang kasirola, idagdag ang inasnan na mga pistachios at pantay na mga bahagi ng honey at tubig sa isang kasirola.
Dalhin sa isang pigsa, pagpapakilos palagi, pagkatapos ay patayin ang init.
Takpan at hayaan ang cool at matarik sa kawali para sa 1 hanggang 2 oras.
Pilitin ang mga pistachios at bote sa isang garapon na may mahigpit na pag-sealing na takip. Mag-imbak sa ref.
Mga tip
- Ang "gunpowder" sa pangalan ng sabong ay tumutukoy sa berdeng tsaa. Ito ay isang espesyal na proseso na gumulong ang mga berdeng tsaa ng tsaa ay umalis sa maliit na mga pellets. Ang anumang berdeng tsaa ay gagana lamang ng maayos.Maaari kang magdulot ng hanggang sa 1 litro ng gin gamit ang parehong halaga ng tsaa. Ang Gin ng Ford ay dumating sa parehong sukat.Magtala ng parehong gin at syrup gamit ang isang fine-mesh strainer. Maaaring kailanganin mong doble ang pilay upang matiyak na makukuha mo ang bawat piraso ng tsaa at mga mani mula sa dalawang sangkap.
Gawin ang Gunpowder Gimlet
Sa isang shaker ng cocktail na puno ng mga cubes ng yelo, ibuhos ang gin na na-infused na gin, pistachio syrup, lemon juice, at mga bitters.
Magkalog ng mabuti.
Pilitin sa isang pinalamig na baso na may lumang baso na may sariwang durog na yelo.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga Uri ng Recipe
- Habang ang mga chamomile bitters ay lubos na inirerekomenda, ang iba pang mga lasa ng bitters ay maaaring magamit din. Isaalang-alang ang mga herbal na bitters tulad ng lavender o gamitin lamang ang maraming nalalaman na aromatic o orange bitters.Skip ang mga mani at gawin itong inumin na may hindi pinahahalagahan na honey syrup sa halip: Paghaluin ang pantay na mga bahagi ng honey at tubig hanggang sa ito ay may pantay na pagkakapareho, walang kinakailangang init. Ito ay isang mahusay na pagpipilian kung maaari kang maghatid ng inumin sa sinuman na maaaring maging alerdyi sa mga nut.Ang cocktail ay maaari ding gawin gamit ang tsaa na na-infused na vodka o rum.
Gaano katindi ang isang Gunpowder Gimlet?
Ang Ford's Gin ay puno ng lasa, isang katotohanan na ipinahiwatig ng 90-proof na lakas ng bottling na ito. Ang kalooban iyon, siyempre, ay lumikha din ng isang bahagyang mas malakas na inumin kaysa sa kung magbubuhos ka ng isang pamantayang 80-proof na gin. Ang nilalaman ng alkohol na cocktail na ito ay dapat na nasa 20 porsyento na ABV (40 patunay). Habang iyon ang tipikal ng mga inumin ng estilo na ito, kalahati ng lakas ng isang tuwid na pagbaril ng tipikal na distilled spirit. Isaisip kung hindi mo nais na makakuha ng tipsy.
Mga Tag ng Recipe:
- gin cock na gin
- amerikano
- araw ng paggawa / pang-alaala
- sabong
