Mga Larawan ng Ray Kachatorian / Getty
- Kabuuan: 100 mins
- Prep: 10 mins
- Cook: 90 mins
- Nagbigay ng: 2 libong inihaw (6 na servings)
Ang kape ay isang mahusay na panimpla at gumagana nang maganda sa mga marinade. Ang lasa ay hindi overbearing at makakatulong upang mapahusay ang natural na katas ng anumang steak o inihaw.
Mga sangkap
- 2 pounds / 900 g tri-tip na inihaw, mga 6 na onsa bawat isa
- 3 tablespoons / 45 mL espresso coffee beans (makinis na lupa)
- 3 tablespoons / 45 ML ML na asukal
- 1 kutsara / 15 mL sili na pulbos
- 2 kutsarita / 10 ML asin dagat
- 1 kutsarita / 5 ML itim na paminta (magaspang na lupa)
- 1 kutsarita / 5 ML na sibuyas na sibuyas
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL na pulbos ng bawang
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Pagsamahin ang mga espresso beans, brown sugar, bawang ng pulbos, itim na paminta, at sili ng sili. Paghaluin ang pinaghalong sa mga steak at ilagay sa isang resealable container. Takpan at payagan na palamig sa loob ng isang oras.
Painitin ang grill para sa medium heat. Alisin ang mga steaks mula sa refrigerator at ilagay sa grill. Magluto ng mga 1 hanggang 1 1/2 oras, depende sa kapal ng inihaw at nais na pag-ibig.
Kapag niluto, alisin mula sa init payagan na umupo ng 5 minuto bago maghiwa.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga Tag ng Recipe:
- steak
- entree
- amerikano
- nagluluto
