Kelly Cline / E + / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 15 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 352 | Kaloriya |
| 30g | Taba |
| 14g | Carbs |
| 9g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 352 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 30g | 39% |
| Sabadong Fat 7g | 37% |
| Cholesterol 32mg | 11% |
| Sodium 343mg | 15% |
| Kabuuang Karbohidrat 14g | 5% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 16% |
| Protina 9g | |
| Kaltsyum 184mg | 14% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang hindi pangkaraniwang at pana-panahong tamang salad ng salad ng recipe ay nagtatampok ng isang dressing na ginawa ng suka ng balsamic suka. Ang piniritong suka ay nagtatamasa ng ilang sandali - ang balsamic ang pinakapopular - at ginagawang natatangi at kawili-wiling mga simpleng salad. Ang resipe na ito ay nagmumula sa website ng JD Gourmet.
Ang piniritong suka ay plain suka na na-infuse ng mga halamang gamot, prutas o pampalasa upang bigyan ito ng isang katangian at offbeat na lasa na nagbabago sa buong vibe ng salad na iyong bihisan. Ang mga damit na ginawa ng may lasa na suka ay may mga benepisyo sa kalusugan bilang isang bonus - mababa ang mga ito sa mga kaloriya at sodium- at preservative-free.
Ang Balsamic ay madilim na kayumanggi ang kulay, at ang tunay na artikulo ay ginawa sa Italya mula sa hindi inuming prutas na ubas. Dahil nagmula ito sa mga ubas, pinindot ito at pagkatapos ay may edad na tulad ng alak. Ang presyo nito ay nag-iiba depende sa edad - ang mas matanda ito ay mas mahal ito. Ang pula na alak at puting suka ng alak, ang pula na maging pantasa at ang puti na may mas banayad na panlasa, ay mahalaga sa mga damit na vinaigrette. Ang suka ng Tarragon ay gawa sa malt at distilled puting suka at infused na may tarragon, na nagpapahiwatig ng isang lasa ng bittersweet. Ang Apple cider suka ay matagal nang isang staple sa kusina at gawa sa mga piniritong mansanas.
Figs para sa Cranberry
Kung ninanais, palitan ang mga pinatuyong igos para sa mga cranberry upang mapahusay ang sarsa. Ang mga sariwang igos mula sa California ay pana-panahon mula Hunyo hanggang Setyembre. Ang mga pinatuyong mga igos ay magagamit sa buong taon ngunit madalas na ginagamit sa mga pista opisyal ng taglamig. Ang mga pinatuyong igos ay masarap na matamis, malambot at malagkit, ngunit ang lahat na may isang presyo: Naglalaman ang mga ito ng 317 calories sa isang tasa at 95 gramo ng karbohidrat. Hindi nakakagulat na iniisip nila bilang isang holiday treat.) Ang mabuting balita: 15 sa mga gramo na bilang bilang hibla. Sila rin ay puno ng kaltsyum, magnesiyo, at potasa.
Gumagamit para sa Balsamic Cuka
- Sa mga sabaw na batay sa kamatis at sarsaAng mga braised na karne upang magdagdag ng isang mayaman at malalim na nota ng lasaAng isang marinadeAs bahagi ng isang palumpong para sa isang sabong - isang fruit syrup na ginawa gamit ang mga sariwang prutas, suka, at asukal at halo-halong sa iyong alkohol na inuming pinipili.
Mga sangkap
- 3 kutsara ng Mission Fig balsamic suka
- 1/4 kutsarita lupa itim na paminta
- 1/2 kutsarang mustasa Dijon
- Dash salt (o tikman)
- 1/4 tasa ng labis na virgin olive oil
- 1 10-onsa na pakete ng halo-halong mga gulay ng salad
- 2 tasa ang pinatuyong mga sweet cranberry
- 4 ounces feta cheese (crumbled)
- 1/2 tasa ng mga walnuts (toasted at coarsely tinadtad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Paghaluin ang suka, paminta, mustasa, asin at langis ng oliba sa isang maliit na mangkok na may isang whisk.
Sa isang malaking mangkok ng salad, itinapon ang mga gulay, cranberry, feta cheese at mga walnut.
I-drill ang damit sa ibabaw ng salad at maglingkod.
Mga Tag ng Recipe:
- feta
- side dish
- amerikano
- pasko
