Panahon na upang tamasahin ang malusog, mas mahusay na pagtikim, mas mahusay na na-texture, mas mahusay na naghahanap ng tinapay na walang gluten. Subukan ang aming bagong mga recipe ng libreng gluten at makahanap ng mga tip at pamamaraan na idinisenyo upang matulungan kang maghurno ng mas mahusay na tinapay na walang gluten. Walang sinuman ang may gusto na walang lasa, crumbly, unappetizing naghahanap ng walang gluten na tinapay!
-
Mga tip para sa Paggawa ng Mas Mahusay na Tinapay na Walang Gluten
Mga Larawan ng Annabelle Breakey / Getty
Kailangang gumamit ng mga gluten-free cooks ang isang timpla ng mga gluten-free flours na nangangailangan ng mga espesyal na pag-coaxing upang lumikha ng masarap, basa-basa at "normal" na naghahanap ng tinapay. Mayroong maraming madaling mga tip para sa paggawa ng mas mahusay na tinapay na walang gluten.
-
Recipe na Walang Tinapay na Gluten (Gabay sa Hakbang-Hakbang)
Ang Spruce / Teri Lee Gruss
Ang aming pinakabagong recipe ng tinapay na walang gluten ay may kamangha-manghang mga springiness, masarap na lasa at hindi masyadong tuyo o masyadong gummy. Ang isa pang pakinabang ng masarap na resipe na ito ay tumatawag para sa mga simpleng sangkap na madaling mahanap.
-
Recipe ng Tinapay na Walnut Rosemary na Libre
Ang Spruce / Teri Lee Gruss
Ang recipe ng walnut rosemary na gluten-free bread ay nagpapaalala sa akin ng mga artisan-style na tinapay na ginamit ko upang makagawa ng trigo. Ang lasa ng mga mani at mabangong halamang-singaw sa isang slice ng langis ng langis na may langis na olibo ay mahusay na pagkain na walang gluten. Tulad ng resipi para sa tinapay na walang kalabaw na gluten, ang tinapay na ito ay inihurnong sa isang preheated takip na baking pan. Ang isang naka-enamel na 2 - 2 1/2 quart na takip na panukat ay perpekto para sa paggawa ng resipe na ito ngunit ginamit ko ang ceramic at baso na may aparador na oven na baking oven na may napakahusay na mga resulta.
-
Recipe ng Tinapay na Wala sa Mataas na Gluten-Free High Protein
Westend61 / Getty Mga imahe
Ang reseta na walang mataas na protina na gluten na libre ng protina ay libre din sa pagawaan ng gatas, mais at toyo, na ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian ng tinapay para sa mga taong may maraming intoleransi sa pagkain. Ito ay ginawa mula sa isang mataas na protina na gluten free flour blend at medyo matamis. Mahusay para sa paggawa ng toast o French toast.
-
Mga Recipe ng Tinapay na Wala sa Gluten-Free Irish Soda
Ang Spruce / Teri Lee Gruss
Ang resep ng tinapay na walang resulto ng Irish na gluten-free din ay walang pagawaan ng gatas, isang pagpipilian na pagpipilian ng libreng tinapay na gluten para sa mga taong nasa gluten at mga diyeta na walang pagawaan ng gatas, kung minsan ay tinawag na diyeta ng GFCF. Ang resipe na ito ay inangkop mula sa isang recipe ni Connie Sarros, "Leprechaun Bread" na lilitaw sa kanyang cookbook, Wheat-Free, Gluten-Free, Reduced-Calorie Cookbook . Ang recipe na ito ay gumagawa ng isang magaan, klasikong tinapay ng Irish Soda Bread na may kamangha-manghang lasa at texture.
