Anita Schecter
- Kabuuan: 37 mins
- Prep: 25 mins
- Lutuin: 12 mins
- Nagagamit: 10 Mga Serbisyo
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 353 | Kaloriya |
| 19g | Taba |
| 42g | Carbs |
| 5g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 10 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 353 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 19g | 24% |
| Sabado Fat 11g | 53% |
| Cholesterol 65mg | 22% |
| Sodium 401mg | 17% |
| Kabuuang Karbohidrat 42g | 15% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 4% |
| Protina 5g | |
| Kaltsyum 169mg | 13% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga pie ng Whoopie ay maaaring ang paggamot sa estado ni Maine, ngunit hindi nangangahulugang hindi sila tatangkilikin kahit saan. Karaniwan na ginawa gamit ang dalawang malambot, bilog na mini chocolate cake na may marshmallow cream center, ang dessert ay nagpapahiram sa sarili sa isang buong host ng masarap na pagkakaiba-iba.
Karaniwan ang maghanap ng bersyon ng kalabasa sa taglagas, at isang luya ng isa sa mga pista opisyal sa taglamig. Bilang karagdagan, kahit na hindi gaanong tradisyonal, ang pagpuno ng marshmallow cream ay paminsan-minsan ay pinapalitan ng isang creaming cheese na nagyelo.
Ang pagdaragdag ng tahini sa cream ay tiyak na hindi tradisyonal, ngunit ito ay mahusay na kamangha-manghang lasa na dapat mong tratuhin ang iyong sarili. Ang buttery marshmallow na pagpuno ay maaaring labis na matamis dahil sa dami ng pulbos na asukal na kinakailangan upang palalimin ito. Ang linga paste tone ay ibinaba ang tamis ng kaunti at nagdadala sa isang kahanga-hangang nutty, linga lasa. Ito ay isang mahusay na tugma sa lasa ng luya at napakagandang maaari mong makita ang iyong sarili na ihalo ito sa lahat.
Mga sangkap
- Para sa Gingerbread Whoopie Pie:
- 1 itlog
- 3/4 tasa ng light brown na asukal
- 1/4 tasa ng molass
- 1 stick (8 tablespoons) unsalted butter (tinunaw at bahagyang pinalamig)
- 1 kutsarang katas ng vanilla
- 2 tasa ang lahat ng layunin ng harina
- 1 1/2 kutsarang baking soda
- 2 kutsarang lupa luya
- 1 kutsarang lupa kanela
- 1/2 kutsarita ground nutmeg
- 3/4 kutsarang asin
- Para sa pagpuno ng Tahini Cream:
- 4 ounce marshmallow fluff (binili ng lutong bahay o tindahan)
- 1 tasa ng asukal na may pulbos na confectioner's
- 3 kutsarang unsalted butter (natunaw at pinalamig)
- 1 kutsara ng gatas
- 1 kutsara sesame paste (tahini)
- 1 kutsarang banilya
- Pakurot ng asin sa dagat
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Upang gawin ang mga tinapay na luya ng whoopie, pre-painitin ang oven sa 350 F.
Idagdag ang itlog at light brown sugar sa isang malaking mangkok. Gamit ang isang panindigan o panghalo ng kamay, talunin hanggang makinis at bahagyang magaan ang kulay. Talunin sa mga molasses, tinunaw na mantikilya at katas ng banilya.
Sa isang hiwalay na mangkok, pag-ayos nang magkasama ang lahat ng layunin ng harina, baking soda, ground cinnamon, ground luya, ground nutmeg at asin.
Gumalaw ng mga tuyong sangkap sa wet batter.
Gamit ang isang 1 ounce cookie scoop, scoop ang batter sa isang baking sheet na may linya ng papel na parchment o isang baking mat, at panatilihin ang mga scoops ng hindi bababa sa 2 "hiwalay dahil magkalat ito sa oven. Maaari kang gumamit ng isang pares ng baking sheet o lamang magtrabaho sa mga batch, ngunit dapat mong tapusin ang tungkol sa 20 mga scoops.
Maghurno ng 10 hanggang 12 minuto. Payagan na palamig nang lubusan bago paghawak.
Upang gawin ang pagpuno ng tahini cream, sabay sabay ang marshmallow fluff, pulbos na asukal, tinunaw na mantikilya, gatas, linga paste, banilya at dagat asin hanggang sa makinis. Umupo sa loob ng ilang minuto habang ang pie ng whoopie ay cool na hayaan ang set ng pagpuno at makapal ng kaunti. Makakatulong ito sa pagpapanatili ng pagpuno kapag ikalat mo ito sa pagitan ng dalawang pai.
Upang tipunin ang mga pie ng whoopie, ilagay ang tungkol sa isang kutsara ng tahini cream sa pagitan ng mga ilalim ng dalawa sa mga cookies (gumamit ng higit kung nais mo silang mas makapal) at malumanay na sandwich.
Masaya!
Mga Tag ng Recipe:
- Drop Cookies
- dessert
- gitnang silangan
- kaarawan
