Mga Larawan ng Bayani / Mga Larawan ng Getty
Ang katagang "potluck party" ay may isang lumang singsing na ito. Inilalarawan namin ang mga kababaihan sa kanilang mga naka-loteng Linggo at mga damit ng June Cleaver, teetering sa mataas na takong habang nagdadala ng isang malaking ulam na natakpan sa isang naka-checkered na tela. Ngunit sa katotohanan, ang mga potluck na partido ay isang perpektong anyo ng libangan para sa kontemporaryong host o babaing punong-abala na nais na magtipon sa mga kaibigan ngunit masyadong abala sa pagtakbo sa pagitan ng tanggapan at ang mga larangan ng soccer upang mag-host ng isang pormal na partido. Kailanman ang pag-uudyok na mag-host ng mga kaswal na welga ng magkasama, maaari mong tawagan ang iyong mga kaibigan, kapitbahay o pamilya, sabihin sa kanila na nag-oorganisa ka ng isang potluck, at hilingin sa kanila na dalhin ang isang pinggan upang maibahagi sa natitirang bahagi ng grupo.
Pagsasaayos ng Iyong Potluck Party
Kahit na ang salitang "potluck" ay nagmumungkahi ng isang random na iba't ibang mga pinggan, malamang na mas mahusay na lumiliko kapag ang host ay gumagawa ng kaunting pag-aayos. Kung hindi mo nais na ipagsapalaran ang pagkakataon na ang lahat ng iyong mga bisita ay magdadala lamang ng mga dessert, magsimula sa pamamagitan ng pagtatalaga sa iyong mga bisita ng isang tiyak na kurso upang dalhin. Susunod, hilingin sa bawat panauhin na gumawa sa isang pangkalahatang kategorya ng pagkain kahit na hindi sila handa na sabihin sa iyo ang eksaktong recipe. Pagkatapos ng lahat, hangga't gusto namin ang brownies, limang plate ng brownies ay hindi magbibigay ng maraming iba't-ibang sa iyong potluck at magkakaroon ng maraming tira!
Kapag ikaw ang host, tandaan na maghukay ng labis na paghahatid ng mga pinggan, basket, at kagamitan bago dumating ang iyong mga bisita. Hindi lahat ay nagdadala ng pagkain na handang ihain. Hindi mo nais na ma-distract mula sa iyong mga bisita dahil hinuhuli mo ang mga bagay sa iyong attic o cabinets.
Huwag kalimutan na ang isang tao ay kailangang maging responsable para sa mga inumin. Maaaring ibigay sa kanila ang host, o hilingin sa lahat na magdala ng isang bagay na nais nilang uminom kasama ang kanilang ulam.
Bilang host, maaari mong piliin kung ano ang magiging iyong kontribusyon. Kung ang mga sapat na tao ay darating, ang pagbibigay ng lokasyon para sa pista at ang hapunan ay maaaring sapat. Minsan ay i-stock ng host ang bar ng mga alkohol at hindi inuming alkohol kasama ang mga juices, tubig, at malambot na inumin. Kadalasan ay bibigyan ng host ang pangunahing kurso tulad ng isang pabo, hamburger sa grill, o isang egg casserole (depende sa oras ng pagdiriwang) at hilingin sa mga bisita na magdala ng mga pinggan at dessert. Nasa iyo talaga batay sa laki ng listahan ng iyong panauhin.
Mga Mungkahi sa Pagkain
Kung ikaw ay nagho-host ng potluck o inanyayahan lamang na dumalo sa isa, narito ang mga mungkahi para sa uri ng pinggan na pinakamahusay na gumagana.
- Ang lahat ng mga pinggan ay dapat ihanda nang maaga.Nobody ay dapat gumawa ng higit pa sa kusina kaysa mag-pop ng isang bagay sa oven para sa pagpainit. Ang pinggan ay dapat na madaling dalhin. Hindi namin inirerekumenda ang isang soufflé maliban kung ito ay inihanda ng host.Kung mayroong maraming mga tao na dumalo sa partido, ang laki ng paghahatid ng bawat ulam ay hindi kinakailangang pantay-pantay ang bilang ng mga panauhin. Ang bawat tao'y kukuha lamang ng isang maliit na bahagi ng bawat ulam kung mayroong marami mula sa kung saan pipiliin. Ang mga potluck na pinggan ay kasama ang mga casserole, chili, bar cookies, salads, at tinapay.Recipe ay hindi kailangang magarbong. Ang mga pinggan na naibigay sa mga henerasyon ay madalas na pinakapopular. Kung naghahanap ka ng isang bagong recipe upang subukan sa iyong susunod na potluck, ang pagsasaliksik ng ilang mga koleksyon ay makakatulong sa pagsisimula ka sa iyong paraan upang maging katanyagan ang potluck.
