Arx0nt / Mga imahe ng Getty
- Kabuuan: 15 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 0 mins
- Chill: 60 mins
- Nagbigay ng: 8 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 366 | Kaloriya |
| 19g | Taba |
| 42g | Carbs |
| 7g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 366 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 19g | 25% |
| Sabado Fat 11g | 54% |
| Cholesterol 56mg | 19% |
| Sodium 258mg | 11% |
| Kabuuang Karbohidrat 42g | 15% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 7g | |
| Kaltsyum 193mg | 15% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang pinakamabilis na recipe ng cheesecake ay palaging mabilis kapag sinusunod mo ang mga direksyon at ginagamit ang mga tamang sangkap. Para sa pinakamahusay na mga resulta, mahalaga na gumamit ka ng full-fat cream cheese at full-fat sweetened condensed milk. Gumamit ng sariwang kinatas na lemon juice; ang mga bagay-bagay mula sa pekeng lemon ay walang sapat na acid.
Ang cheesecake na ito ay maaaring itaas sa anumang lasa ng pinahiran na pie para sa isang pagtatapos ng touch; o, subukan ang mga sariwang raspberry o strawberry. Mula sa simula hanggang sa paghahatid ng oras, kakailanganin ng kaunti sa isang oras. Ang texture ay perpektong magaan at malambot; hindi kasing siksik bilang regular na cheesecake.
Ito ay isang malambot na set na keso; wala itong texture ng isang lutong cheesecake. Kung, sa kabila ng lahat, hindi ito itinakda, i-freeze ito!
Mga sangkap
- 11 onsa cream cheese (pinalambot)
- 1 (14 onsa) ay maaaring matamis ang condensadong gatas
- 1/3 tasa ng lemon juice
- 9 "graham cracker pie crust (o chocolate cookie pie crust)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sa isang daluyan na mangkok ay talunin ang cream cheese hanggang sa makinis at malambot. Siguraduhin na ginugol mo ang oras na gawin ito nang maayos dahil ang cream cheese ay kailangang maghalo nang lubusan sa matamis na condensed milk upang maitaguyod nang maayos.
Unti-unting idagdag ang matamis na condensed milk, patuloy na matalo.
Kapag ang kalahati ng gatas ay naidagdag, idagdag ang lemon juice at talunin hanggang makinis. Magdagdag ng natitirang sweetened condensed milk hanggang makinis ang halo. Ibuhos sa isang graham cracker o cookie crust at chill ng hindi bababa sa isang oras.
Tandaan: Mangyaring siguraduhin na gumagamit ka ng matamis na condensed milk, hindi evaporated milk, sa resipe na ito. Ginagawa ko ang cheesecake na ito ng maraming beses at ito ay palaging naka-set up ng perpektong. Ang halo ay dapat na makapal kapag ibuhos mo ito sa crust; kung payat sa puntong ito, ginamit mo ang maling uri ng gatas.
Huwag gumamit ng low-fat o nonfat cream cheese o low-fat o nonfat sweetened condensed milk; ang recipe ay hindi gagana sa mga sangkap. Tiyaking gumagamit ka ng tunay na sariwang kinatas na lemon juice din; ang de-boteng lemon ay hindi bilang acidic at hindi rin makapal ang halo.
Mga Tag ng Recipe:
- cheesecake
- dessert
- amerikano
- partido
