boblin / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 55 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 40 mins
- Nagbigay ng: 6 hanggang 8 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 107 | Kaloriya |
| 1g | Taba |
| 20g | Carbs |
| 5g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 6 hanggang 8 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 107 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 1g | 2% |
| Sabado Fat 0g | 1% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Sodium 63mg | 3% |
| Kabuuang Karbohidrat 20g | 7% |
| Pandiyeta Fiber 5g | 18% |
| Protina 5g | |
| Kaltsyum 51mg | 4% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Karamihan sa mga gawain sa paghahanda ng sopas na ito ay simpleng pagpapakilos. Matapos magluto ng diced sibuyas sa kaunting langis ng oliba hanggang sa translucent, ang natitirang sangkap ay idinagdag sa stockpot at dahan-dahang tinimpla ng 35 hanggang 45 minuto, na may madalas na pagpapakilos hanggang lumambot ang mga gisantes na mga gisantes at pampalapot ng sopas.
Ang halaga ng tubig na idinagdag sa sopas ay nasa iyo at kung gaano kalaki ang nais mo ang resulta ng pagtatapos. Magsimula sa limang tasa bilang batayan, pagkatapos ay magdagdag ng 1to 2 pang tasa ng tubig kung mas gusto mo ang isang mas payat na sopas.
Palamutihan ang isang mangkok ng gluten-free na Split Pea at Ham Soup na may alinman sa isang manika ng Greek yogurt, kulay-gatas, cream na walang gluten, o sariwang tinadtad na perehil. Para sa higit na ningning sa lasa, pisilin ang kalahati ng isang limon sa ibabaw, pagkatapos ay pukawin upang pagsamahin. Ang paghahatid ng sopas na ito bilang isang nakakaaliw na pangunahing pagkain? Gumamit ng isang slice ng homemade crusty na walang gluten na tinapay bilang isang kutsara.
Gulay o paggawa ng sopas na ito para sa Meatless Lunes? Iiwan lang ang buto ng ham at ham. Ang lasa ay magiging mayaman at masarap na walang karne.
Mga sangkap
- 1 maliit na dilaw na sibuyas (diced)
- 1 tsp dagdag na virgin olive oil
- 1 lb pinatuyong berdeng split na gisantes
- 1 malaking karot (peeled at diced)
- 1 medium na puting patatas (peeled at diced)
- 1 tasa ham (hiniwa sa mga piraso ng kagat ng laki at buong buto ng ham, kung magagamit)
- 5 tuyo na dahon ng bay
- 5 hanggang 7 tasa ng tubig
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang malaking stockpot, painitin ang langis ng oliba sa medium-high heat. Idagdag ang diced sibuyas at lutuin hanggang sa lumambot at magsalin, mga 3 minuto.
Idagdag ang pinatuyong berdeng split na gisantes, diced car, diced potato, ham, bay leaf, at 5 tasa ng tubig sa stockpot. Gumalaw upang pagsamahin.
Magdala ng sopas sa isang pigsa, pagkatapos ay bawasan sa isang kumulo. Simmer, madalas na pagpapakilos, para sa 35-45 minuto hanggang sa split split lumambot at sopas makapal sa nais na pare-pareho. Magdagdag ng karagdagang tubig, kung nais, upang matulungan ang sopas na maabot ang nais na kapal. Alisin ang mga dahon ng bay at buto ng ham mula sa sopas.
Spoon sopas sa mga mangkok at maglingkod sa tabi ng crusty gluten-free tinapay o bilang isang bahagi sa iyong paboritong pagkain. Palamutihan ng isang manika ng Greek yogurt, kulay-gatas, kreta-free crouton, o sariwang tinadtad na perehil.
Masaya!
Tip
Paalala: Laging tiyakin na ang iyong mga ibabaw ng trabaho, mga kagamitan, pan, at kasangkapan ay walang gluten. Laging basahin ang mga label ng produkto upang kumpirmahin ang produkto ay walang gluten. Maaaring baguhin ng mga tagagawa ang mga form ng produkto nang walang abiso. Kapag may pag-aalinlangan, huwag bumili o gumamit ng isang produkto bago makipag-ugnay sa tagagawa para sa pagpapatunay na ang produkto ay walang gluten.
Mga Tag ng Recipe:
- Patatas
- entree
- amerikano
- pagkahulog
