Cinnamon Chocolate Chip Muffins. goongg / Flickr / CC NG 2.0
- Kabuuan: 28 mins
- Prep: 8 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagagamit: 12 Muffins (12 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 184 | Kaloriya |
| 10g | Taba |
| 17g | Carbs |
| 5g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 12 Muffins (12 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 184 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 10g | 13% |
| Sabado Fat 5g | 27% |
| Cholesterol 87mg | 29% |
| Sodium 333mg | 14% |
| Kabuuang Karbohidrat 17g | 6% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 6% |
| Protina 5g | |
| Kaltsyum 182mg | 14% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga cinnamon muffins ay isang masarap na karagdagan sa isang mabilis na agahan o bilang isang meryenda at mas mahusay sila kapag nagdagdag ka ng mga chips ng tsokolate. Ang nakakatuwang at simpleng recipe na ito ay inaprubahan ng bata at talagang ang ideya ng isang binata na nasiyahan sa mga chips ng tsokolate sa halos lahat.
Posibleng ang pinakamahusay na bahagi tungkol sa recipe na ito ay na ito ay isang masayang aktibidad ng pamilya. Gustung-gusto ng iyong mga anak na tulungan ang proseso ng pagluluto sa hurno at ito ay isang madaling recipe na nagpapakilala sa kanila sa kusina.
Ang gantimpala para sa iyong hindi masipag na gawain ay isang bungkos ng mainit at masarap na cinnamon chocolate chip muffins. Masayang tinatrato na ang buong pamilya ay mahilig kumain.
Mga sangkap
- 2 tasa ng harina (buong-layunin)
- 4 kutsarang baking powder
- 1/2 kutsarang asin
- 1/4 tasa ng asukal
- 2 kutsara ng mantikilya (pinalambot)
- 1 daluyan ng itlog (gaanong binugbog)
- 1 tasa ng gatas
- 1 kutsarang katas ng vanilla
- 1 kutsarang kanela
- 3/4 tasa ng tsokolate chips
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang oven sa 400 F.
Grasa ang isang regular na laki ng 12-tasa na muffin lata o ilagay ang mga liner sa loob ng bawat tasa.
Sa isang daluyan na mangkok, ihalo ang harina, baking powder, asin, at asukal.
Gupitin sa mantikilya.
Idagdag ang itlog, gatas, katas ng banilya, at kanela.
Paghaluin hanggang basa ang harina.
Tiklupin sa mga chips ng tsokolate.
Punan ang mga tasa ng muffin 2/3 buo.
Maghurno ng 20 minuto o hanggang sa ang isang nakapasok na kutsilyo o sipilyo ay lumalabas na malinis.
Alisin ang mga muffins mula sa lata gamit ang isang kutsara at maglingkod ng mainit o malamig.
Mga tip
- Ibuhos ang iyong muffin batter sa mga tito sa sandaling matapos mo ang paghahalo ng mga sangkap. Maaari mong pagsamahin ang basa at tuyong mga sangkap nang hiwalay nang mas maaga, ngunit sa sandaling magkita ang dalawa, ang pag-bake ng baking ay aktibo at kailangan nilang lutongin agad.Magunita na kailangan mong gumamit ng isang kutsara o goma na spatula upang mag-fold sa mga chocolate chips. Ang motor sa iyong de-koryenteng panghalo ay halos tiyak na gagana nang masyadong mahirap at maaari itong masunog kung sinusubukan mong gamitin ito.Malawak ang mga motor at tumataas habang naghuhugas sila. Iyon ang dahilan kung bakit napakahalaga na punan ang mga bilog ng 2/3 lamang. Kung wala kang sapat na muffin batter upang punan ang lahat ng mga tasa, punan ang mga walang laman na tasa ng isang maliit na halaga ng tubig. Ito ay namamahagi ng init nang pantay-pantay at protektahan ang iyong muffin lata mula sa baluktot sa paglipas ng panahon.Stuck muffins ay halos palaging tanda ng overbaking. Upang gawing mas madali ang pag-alis ng mga muffin, bigyang-pansin ang oras ng pagluluto at suriin ang mga ito nang regular.Kung wala kang isang kombeksyon ng oven na namamahagi kahit na init at naghurno ng higit sa isang lata sa isang oras, paikutin ang mga tins sa kalahating paraan sa pamamagitan ng bake.May mga kagat ng muffins? Gumamit ng isang miniature na muffin lata at lumipat sa mga miniature na chips ng tsokolate. Ang mga maliliit na maliit na paggamot ay nakakatuwang mag-pop sa iyong bibig para sa isang mabilis na meryenda.
Marami pang Yummy Muffin Recipe
Maraming mga recipe ng muffin ang nasa hindi masarap na tagiliran. Kung nasa kalagayan mong ipagpatuloy ang pagluluto ng matamis at talagang masarap na mga muffins, subukan ang isa sa mga resipe na ito.
Sour Cream Lemon Muffins - Ang sariwang lasa ng lemon zest pops mula sa mga maliit na muffins na ito. Nakakuha lamang sila ng kaunti mas masarap sa opsyonal na pagkalat ng keso ng lemon cream.
Strawberry Cream Muffins - Ang streusel topping sa muffin recipe na ito ay ang perpektong pagtatapos ng touch para sa mga strawberry at cream na matatagpuan sa loob.
Mga Tag ng Recipe:
- tinapay
- agahan
- amerikano
- balik Eskwela
