Mga Larawan sa DougSchneiderPhoto / Getty
- Kabuuan: 45 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 30 mins
- Nagbigay ng: 24 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 75 | Kaloriya |
| 3g | Taba |
| 11g | Carbs |
| 2g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 24 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 75 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 3g | 4% |
| Sabadong Fat 1g | 7% |
| Kolesterol 26mg | 9% |
| Sodium 171mg | 7% |
| Kabuuang Karbohidrat 11g | 4% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 2g | |
| Kaltsyum 15mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang homemade biscotti na ginawa gamit ang mga mini-chocolate chips. Gustung-gusto ko ang pag-ibig ng biskwit, ngunit hindi ko ito ginagawa nang madalas dahil iniisip ko ito nang higit pa bilang isang paggamot para sa perpektong tasa ng umaga ng umaga ng kape. At kung ito ay tsokolate? Mas mabuti!
Hindi pa nagawa ang homemade biscotti dati? Hindi mag-alala, ang recipe ng biskwot na ito ay simple at madaling sundin. Ang Biscotti ay inihurnong ng dalawang beses upang makuha ito ng perpektong malutong at malutong. Kapag alam mo kung paano ito gagawin, hindi ka na muling makakabili ng biskwit mula sa tindahan.
Ang recipe na ito ng chocolate chip biscotti ay kagandahang loob ng Wheat Foods Council.
Mga sangkap
- 2 tasa ng buong-layunin na harina
- 2/3 tasa ng asukal
- 1 tsp. baking soda
- 1/2 tsp. asin
- 1/2 tasa ng mini chocolate chips (o nuts)
- 3 itlog, gaanong binugbog
- 1 tsp. banilya
Mga Hakbang na Gawin Ito
Pre-heat oven hanggang 350 F.
Sa isang daluyan na mangkok, ihalo ang harina, asukal, baking soda, asin at tsokolate chips.
Magdagdag ng mga itlog at banilya, pagpapakilos hanggang sa timpla.
Lumiko ang kuwarta sa gaanong floured surface; knead 8 hanggang 10 beses.
Bumuo ng masa sa isang log na may mga 2-pulgada ang lapad at 16-pulgada ang kapal.
Ilagay ang log sa isang baking sheet na pinahiran na may non-stick spray.
Maghurno ng 30 minuto; alisin mula sa oven at cool sa loob ng 10 minuto.
Ilagay ang log sa pagputol ng board at may isang kutsilyo na kutsilyo, gupitin ang pahilis na pahilis sa 1/2 pulgada na hiwa, gamit ang isang galaw ng paggiling.
Ilagay ang hiwa ng hiwa, sa isang baking sheet.
Bawasan ang init sa 325 F at maghurno ng 10 minuto.
I-cut ang mga hiwa at maghurno ng karagdagang 10 hanggang 12 minuto hanggang ginintuang. Ang mga sentro ay magiging bahagyang malambot ngunit magpapatigas habang pinapalamig. Alisin sa wire rack upang palamig.
Mga Tag ng Recipe:
- vegetarian
- agahan
- amerikano
- pasko
