Sheri L Giblin / Mga Taxi / Getty na imahe
- Kabuuan: 70 mins
- Prep: 30 mins
- Lutuin: 40 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 6
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 483 | Kaloriya |
| 23g | Taba |
| 51g | Carbs |
| 21g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Naghahatid ng 6 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 483 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 23g | 29% |
| Sabado Fat 11g | 55% |
| Cholesterol 71mg | 24% |
| Sodium 569mg | 25% |
| Kabuuang Karbohidrat 51g | 19% |
| Pandiyeta Fiber 6g | 22% |
| Protein 21g | |
| Kaltsyum 145mg | 11% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang isa sa pinakamabilis at pinakamadaling hapunan na hapunan ay ang maging isang pie ng pastol. Ang pie ay gumagawa ng isang mahusay na hapunan ng pamilya at kamangha-manghang kapwa taglamig at tag-araw kahit na hindi sa pinakamainit na araw. Ang pie ay minamahal din ng mga bata.
Sa tradisyonal na isang pastol ng pastol ay gagawing mula sa tira tupa mula sa isang inihaw na Linggo, pinong pino lang ang karne sa processor ng pagkain o mincer. Gumamit ng mga tira o maaari mo lamang simulan mula sa simula na may sariwang lupa na tupa. Alinmang paraan, ang pie na ito ay gumagawa ng isang masarap na hapunan.
Ang mga pastol ng pastol ay ginawa gamit ang tupa, kung gumagamit ng ground beef ay tatawagin itong Cottage Pie. Ang recipe, gayunpaman, ay pareho para sa pareho. Upang maging mas matulin, bakit hindi gumamit ng kahit na tupa o karne ng baka mula sa iyong inihaw na Linggo,
Mga sangkap
- 900 g./2 lb. patatas (peeled at quartered)
- 6 kutsara ng gatas
- 110 g./2 oz. mantikilya (cubed)
- Asin at itim na paminta sa panlasa
- 1/2 kutsara ng mantika (o mga pagtulo)
- 115 g./1 tasa sibuyas (tinadtad)
- 115 g./1 tasa karot (makinis na diced)
- 1 clove bawang (tinadtad)
- 450 g./2 tasa ng ground lambak (o tinadtad, sariwa o tira)
- 600 ml./1 pintura ng sapi ng pintura
- 115 g./1 tasa ng kabute (tinadtad na puti)
- 2 kutsara ng perehil (makinis na tinadtad na flat leaf)
- 1 kutsara all-purpose na harina
- 1 kutsara mantikilya
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Init ang oven hanggang 190 C / 375 F / Gas 5
Pakuluan ang patatas hanggang malambot pagkatapos ay alisan ng tubig sa isang colander. Ilagay ang gatas at mantikilya sa kawali na ginamit upang pakuluan ang mga patatas, bumalik sa init at malumanay nang marahan hanggang mawala ang mantikilya. Idagdag ang patatas at mash. Season upang tikman at panatilihin sa isang tabi.
Matunaw ang mantika o pagtulo sa isang malaking malalim na kawali. Idagdag ang sibuyas at karot at magprito ng 5 minuto. Idagdag ang bawang at lutuin para sa isa pang minuto.
Idagdag ang ground lamb, sariwa o tira, at isang-katlo ng stock ng karne ng baka sa pinaghalong sibuyas at karot at lutuin, pagpapakilos palagi hanggang sa lahat ng karne ay browned. Idagdag ang natitirang stock, perehil at kabute, panahon na may asin at paminta. Takpan na may takip at lutuin ng 15 minuto.
Mash ang harina sa natitirang 1 kutsarang mantikilya pagkatapos ay idagdag sa maliit na piraso sa sarsa ng karne ng lupa, pagpapakilos hanggang sa ang lahat ng harina ay natunaw at ang sarsa ay medyo makapal, humigit-kumulang 5 minuto.
Ilagay ang sarsa ng karne sa isang 8 "X 3" / 20cm X 7cm malalim na seramik o salamin na hindi tinatablan ng pinggan at takpan ng patatas. Pagwiwisik ang gadgad na keso sa tuktok ng patatas at maghurno sa pinainit na hurno sa loob ng 30 - 35 minuto hanggang sa ang ibabaw ay malutong at may browned. Magtipid kaagad ng mga sariwang pana-panahong gulay.
Mga Tag ng Recipe:
- Patatas
- tanghalian
- british
- Araw ni St. Patrick
